চিনি আসক্তি বাস্তব-এখানে কিভাবে অভ্যাস লাগে
সুচিপত্র:
চিনি। আপনার বিরতির পরে বিরক্তিকরভাবে ঘুরে বেড়ানোর মতো প্রাক্তন প্রাক্তন লেগেছে, এটি এত বেশি (অস্থায়ী) আরাম দেয়, তবে এটি দীর্ঘদিনের মধ্যে কেবল খারাপ খবর দেয়। আমরা চিরকালের জন্য আমাদের জীবন থেকে এটা নির্মূল করতে চাই, কিন্তু কেন এটা মনে করতে হবে ভাল এ সময় ?! যে কেউ চিনির তৃষ্ণার্ত অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে সেটি যাচাই করতে পারে যে চকলেট / ডোনাট / আইসক্রিম সংগ্রহ না হওয়া পর্যন্ত অন্য কিছুতে ফোকাস করা কঠিন। কিন্তু দ্বিতীয়টি শেষ করে ফেলার পর, অপরাধ, ফুলে ও ক্র্যাশ সেট হয়ে যায়।
আমরা এই জটিল সম্পর্কের সাথে সংগ্রামরত একমাত্র ব্যক্তি নই, আমরা সেলিব্রেটি প্রশিক্ষক এবং ফিটনেস বিশেষজ্ঞ, প্যাট্রিক মারফি সাথে কথা বলেছিলাম (তিনি জেলের জন্য আকৃতির হয়েছিলেন। হাঙ্গার গেম- যথেষ্ট বলেছিলেন) এবং তাকে এই বিষাক্ত সম্পর্কটি শেষ করার জন্য গোপনীয়তা ভাগাভাগি করার জন্য জিজ্ঞাসা করেছিলেন (চিনি দিয়ে, অর্থাৎ - আপনার প্রাক্তন পরিস্থিতিটি আপনাকে আপনার নিজের কাছে তুলে ধরতে হবে)।
কেন আমরা চিনি কামনা, আমাদের দেহে এটি কী করে, এবং আপনার খারাপ অভ্যাসকে বাঁকানোর সহজ উপায় খুঁজে বের করতে থাকুন!
আসক্তি
এখানে চিনি আসক্তি সম্পর্কে ভয়ানক সত্য: এটি একটি বাস্তব জিনিস।অসংখ্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে চিনি এবং মিষ্টিত্ব কোকেইন এবং মরফিনের মত আসক্ত ড্রাগ থেকে প্রাপ্ত পুরস্কার এবং তৃষ্ণার্তের একই অনুভূতিগুলিকে অনুপ্রাণিত করতে পারে।অন্য বিরক্তিকর সত্য জন্য প্রস্তুত? মর্ফির মতে, গড় আমেরিকানরা আমাদের পূর্বপুরুষদের চেয়ে এক বছরে আরও বেশি চিনি খায় তাদের সমগ্র জীবনকালে । বাবা। মুদিখানা খননকারীর নিচে একটি দ্রুত ট্রিপ প্রমাণ-আমাদের নতুন, সুন্দরভাবে প্যাকেজযুক্ত, অত্যধিক প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি প্রায়ই গোপন শর্করা (এবং অ-গোপন শর্করা-আপনার অভিশাপ দেয়, Oreos) দ্বারা লোড করা হয়।
কেন আমরা এটা crave?
এখন আমরা যে তথ্য প্রতিষ্ঠা করেছি, আমাদের অবশ্যই অদ্ভুত সংবাদগুলি উপস্থাপিত করে যখন সমস্ত অদ্ভুত শিশুরা কি করবেন তা বোঝা উচিত: কেন জিজ্ঞাসা করুন। "আমরা চিনির cravings সঙ্গে জন্ম হয় না," মারফি বলেছেন। "আমরা আমাদের খাদ্য এবং পানীয় পছন্দ সঙ্গে সময়ের সাথে তাদের বিকাশ।" এভাবে চিন্তা করুন: আমাদের হাজার হাজার স্বাদ কুঁড়ি রয়েছে, যা আমাদের মস্তিষ্কের কাছে বার্তা পাঠায়। যদি আমরা একই সংকেত-মিষ্টি মিষ্টি সংকেত পাঠাচ্ছি, এই ক্ষেত্রে-তখন আমাদের মস্তিষ্ক এটি গ্রহণ না করে তা কামনা করতে শিখবে।
চিনি এবং আমাদের সংস্থা
আপনি জানেন যে চিনি আপনার জন্য সেরা নয়, কিন্তু আপনি কি জানেন কিভাবে ঠিক এটা আপনার শরীরের প্রভাবিত করে? আমাদের জন্য এটি আপনার ভাঙ্গা করার অনুমতি দিন। প্রথম, আসুন আমরা নিশ্চিত করছি যে আমরা ফ্রুকোজ নিয়ে আলোচনা করছি-না গ্লুকোজ, যা একটি সহজ চিনি যা আপনার কোষ শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। অন্যদিকে, ফ্রুক্টোজটি শুধুমাত্র আপনার যকৃতের দ্বারা মেটাবোলাইজ করা যেতে পারে এবং আপনার মস্তিষ্ক কতটুকু ব্যবহার করে তা স্বীকার করে নেতিবাচক ভাবে পরিবর্তন করে। ফলস্বরূপ, আপনি সাধারনভাবে খাওয়া শেষ করেন, আপনার প্রয়োজনের চেয়ে আরও বেশি উপায় কারণ আপনার মস্তিষ্কে মনে হয় আপনি এখনও ক্ষুধার্ত।
"[অতিরিক্ত] চিনির অনেক শরীরের উপর হামলা wreaks 'মর্ফি বলেছেন, "এটি প্রো-প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলির একটি বড় অংশ তৈরি করে এবং স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ডিমেনশিয়া, বিপাকীয় সিন্ড্রোম এবং এমনকি ক্যান্সারের সাথে যুক্ত।" তিনি বলেন যে প্রত্যেক সময় আমরা আমাদের চিনির cravings মধ্যে দিতে, আমরা রোগ এবং দ্রুত বৃদ্ধা pro-inflammatory প্রতিক্রিয়া চালু। ভাল না.
কিভাবে প্রস্থান করুন
সুতরাং, মিলিয়ন ডলার প্রশ্নঃ আমরা কিভাবে প্রস্থান করব? মর্ফি বলেছিলেন যে আমরা যখন আসক্তিকে বিকশিত করেছি তখন একই জিনিসটি করেছি: আমাদের মস্তিষ্ককে প্রশিক্ষণ দিন। "এখন আপনার পছন্দগুলি পরিবর্তন করার সময় এবং আপনার স্বাদ মিষ্টি বিপরীত (অথবা পছন্দসই) বিকাশের সুযোগ বর্ষণ করার সময়," তিনি বলেছেন।
ঠান্ডা তুর্কী ত্যাগ করলে ভয় পাচ্ছে, মর্ফির একটি দম্পতি রয়েছে। "85% গাঢ় চকোলেট, সবুজ চা, টেকসই, কেল, আপেল সাইডার ভিনেগার এবং টার্ট বা খামির মতো সমতল দই, চর্বিযুক্ত খাবার, লেবু, গ্র্যানি স্মিথ আপেল।" তিনি বলেন যে এই খাবারগুলি আপনার দৈনন্দিন খরচগুলিতে যোগ করা আপনার স্বাদ কুঁড়িগুলি পুনরায় সেট করতে সহায়তা করবে।
প্রতারণা
আমরা তাকে জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলাম- এটা কি ঠকাই ঠিক আছে, এমনকি একটু? সুইডিশ মাছ ছাড়া একটি ভবিষ্যৎ, তবে এটি সুস্থ হতে পারে, কিছুটা বিরক্তিকর শব্দ হতে পারে। "প্রত্যেকেরই খাদ্য এবং পানীয় নিয়ে ভিন্ন সম্পর্ক এবং ইতিহাস রয়েছে," মর্ফি বলেছেন। "আমি বেশিরভাগ ক্লায়েন্টকে 10-90 এর নিয়ম-কানুন অনুসরণ করার চেষ্টা করি, যা কেবলমাত্র 10% সময় যা প্রায়ই হয় না।" কিন্তু তারপর তিনি এই সামান্য tidbit সঙ্গে অনুসরণ করে: "আপনি আপনার স্বাদ কুঁড়ি পুনরায় সেট করার পরে, আপনি আপনার মত মনে হবে না 'কিছু খুঁজে অনুপস্থিত করছি। আপনি আসলে মিষ্টি জন্য berries বা গাঢ় চকোলেট মত superfoods চাইবেন। " একটি পরিকল্পনা মত শোনাচ্ছে।
গত এক জিনিস
এক শেষ জিনিস-যদি আপনি মনে করেন যে আপনি কৃত্রিম মিষ্টিদের জন্য চিনির চাঁদা দিয়ে সিস্টেমকে মারধর করছেন তবে তা আপনার জন্য অবিলম্বে ধারণাটি দূর করতে দেয়। "কৃত্রিম মিষ্টি সাবধান!" মার্ফি সতর্ক করে। "যেহেতু তারা চিনির চেয়ে শতগুণ বেশি মিষ্টি, তাই তারা চিনির ক্র্যাভিংগুলিকে বাড়িয়ে তুলবে, যা নিয়মিত চিনি আপনাকে সেট আপ করবে।" তিনি বলেন যে সব পণ্য শর্করা যোগ করেছেন এবং পরিবর্তে "অনিরাপদ" বা "না" শব্দগুলির সন্ধান করেন। যোগ চিনি "উপাদান লেবেল উপর। আপনি কৃত্রিম মিষ্টি এবং এখান থেকে মরফির স্বাস্থ্য ও ফিটনেস ব্লগে আরো প্রাকৃতিক বিকল্পগুলি এড়িয়ে যাবেন।
দিন আমরা করছি সত্যিই কিছু মিষ্টি কামনা এবং কিছুই আমাদের আনন্দিত হবে, আমরা ক্রসবি এর কুকি চালু। আপনি পাতলা পুদিনা স্কোয়ার এবং দারুচিনি রোলস মত জিনিস সঙ্গে আপনার মিষ্টি কামনা সন্তুষ্ট করতে পারেন-সব তৈরি চিনি ছাড়া. পরিবর্তে, তিনি এই ধরনের প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করেন, যা তিনি তার ওয়েবসাইটে বিক্রি করেন। (আপনি এখানে ডান পাশে ক্রসবি সঙ্গে আমাদের ফেসবুক লাইভ দেখে একটি মধুর মিষ্টি মসৃণতা DIY করতে পারেন।)
তাই আপনি কি ধুলোতে আপনার আসক্তি ছেড়ে চলে যেতে প্রস্তুত? আমরা! আমিআপনি একটি ধ্রুবক snacker, আমরা স্মার্ট snack কিভাবে উপর আপনার জন্য কিছু টিপস আছে।
এই গল্পটি মূলত 8 আগস্ট, ২014 তারিখে প্রকাশিত হয়েছিল এবং তারপরে এটি আপডেট করা হয়েছে.
