বাড়ি পানীয় এবং খাদ্য ইঙ্ক হোয়াইটে অ্যামিনো অ্যাসিড

ইঙ্ক হোয়াইটে অ্যামিনো অ্যাসিড

সুচিপত্র:

Anonim

আমিনো অ্যাসিডগুলি প্রায়ই প্রোটিন ব্লক হিসেবে বলা হয় কারণ আপনার শরীর শত শত প্রোটিন তৈরি করতে তাদের ব্যবহার করে। নতুন কোষের সেলুলার রিপেয়ার এবং উৎপাদনের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এনজাইম হিসাবে কাজ করে যা প্রতিক্রিয়াগুলি অনুঘট করে; রিসেপটরগুলি যে হরমোন এবং অন্যান্য যৌগগুলি বাঁধে; এবং আপনার রক্তে উপাদান জন্য বাহক ডিম সাদা আপনার বিভিন্ন প্রকারের অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা আপনার শরীরকে প্রোটিন তৈরি করতে এবং আপনার স্বাস্থ্য এবং কল্যাণকে সমর্থন করতে হবে।

দিনের ভিডিও

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড

কিছু অ্যামিনো অ্যাসিডকে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড বলা হয় কারন আপনার শরীর অতিরিক্ত পরিমাণে তাদের উত্পাদন বা সংরক্ষণ করতে পারে না, তাদের উপকারের প্রয়োজন আপনার খাবারের একটি নিয়মিত অংশ একটি একক বড় ডিম থেকে আগার সাদা থাকে যার মধ্যে রয়েছে প্রায় 6 গ্রাম প্রোটিন যা অপরিমিত অ্যামিনো অ্যাসিড প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, এতে প্রায় 0.২ গ্রাম লেইসিন এবং প্রায় 0.২5 গ্রাম লাইসিন থাকে। সাদা সাদা পরিমাণে একই পরিমাণে রয়েছে 0.২ গ্রামের ফিনিলেল্যানিন, 0.২6 গ্রাম ভ্যালাইন এবং কম গুরুত্বপূর্ণ কিন্তু অন্যান্য অন্যান্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ।

শর্তসাপেক্ষ অ্যামিনো অ্যাসিড

শর্তাধীন অ্যামিনো অ্যাসিড আপনার শরীর দ্বারা তৈরি হতে পারে, তবে এইগুলি খাদ্যের অংশ হিসাবে উপভোগ করতে সাহায্য করে, আপনার কোষগুলিকে তাদের তৈরি করতে প্রয়োজনীয় শক্তি সঞ্চয় করতে পারে। অসুস্থতা বা চাপের সময়, এই আমিনদের অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে আগার সাদা সাদা মাংসের সাদা শ্বেত শূকর এবং সেরেনের একটি ভালো উৎস। ডিমের সাদা অন্যান্য শর্তাধীন অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি হল গ্লিসাইন, টাইরোসাইন, সাইস্তাইন এবং প্রোলিন, প্রায় 0.0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে প্রতিটি গ্রাম।

অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড

কয়েকটি অ্যামিনো অ্যাসিডকে অ অপরিহার্য বলা হয় কারণ আপনার কোষগুলি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে এই যৌগগুলিতে রূপান্তর করতে পারে। প্রোটিন নামক একটি প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াটিও প্রোটিন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ডিম সাদা এই অ্যামিনো অ্যাসিড বিভিন্ন বেশ সমৃদ্ধ হয়; একটি বড় ডিমের সাদা অংশে অ্যাসপেটিক এসিড, গ্লুটামিক এসিড এবং আলানিন থাকে, যার সাথে 0. 4, 0. 5 এবং 0.২ গ্রাম অ-অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হয়, যথাক্রমে।

প্রস্তাবনাগুলি

ডিম সাধারণত সুস্থ হয়, তবে অনিয়ন্ত্রিত কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে যল বিশেষ করে উচ্চতর হয়, তাই আপনাকে ডায়াবেটিস বা হৃদরোগের জন্য সপ্তাহে সপ্তাহে চারটি পূর্ণ ডিম এবং তিন বা তার কম খাওয়া উচিত নয়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন আপনাকে আপনার কোলেস্টেরলের 300 মিলিগ্রামের দৈনিক খরচ সীমিত করার পরামর্শ দিচ্ছে এবং যদি আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল বা হৃদরোগে আক্রান্ত হন তবে 200 মিলিগ্রাম বা তার চেয়ে কম বলে ভাল। এক বৃহৎ ডিম রয়েছে 184 মিলিগ্রাম, সমস্ত জকির মধ্যে। আপনার খাদ্য উচ্চ সুস্থ অ্যামিনো অ্যাসিড পরিমাণ পালন করে কলেস্টেরল আপনার খাওয়া কমাতে, omelets এবং অন্যান্য ব্রেকফাস্ট specialties জন্য একটি সম্পূর্ণ ডিমের পরিবর্তে ডিমের সাদা পছন্দ, এবং ডিমের সাদা সঙ্গে রেসিপি এক বা একাধিক সম্পূর্ণ ডিম প্রতিস্থাপন।