ঘণ্টা মরিচ এলার্জি
সুচিপত্র:
একটি খাদ্য এলার্জি যখন একজন ব্যক্তির ইমিউন সিস্টেম একটি নির্দিষ্ট খাদ্যের প্রতি প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় তখন ঘটে। খাদ্যের প্রতিক্রিয়ায় খাদ্যের এলার্জি হতে পারে, তবে সবচেয়ে সাধারণ খাবার হলো ডিম, সোয়া, দুধ, গম, বাদাম, মাছ এবং শেলফিশ। খাদ্য এলার্জি এবং অ্যানাফিল্যাক্সিস নেটওয়ার্ক অনুযায়ী, খাদ্যের এলার্জি বয়স্কদের তুলনায় শিশুদের মধ্যে বেশি সাধারণ এবং বেশিরভাগ শিশু খাদ্যের এলার্জি বিস্তার করে।
দিনের ভিডিও
পটভূমি
মরিচের আঘাতে এলার্জি ঘটে যখন একজন ব্যক্তির ইমিউন সিস্টেম ভুলভাবে একটি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক বস্তু হিসাবে ঘণ্টা মরিচ সনাক্ত করে। ইন্টিনোগ্লোবুলিন ই, বা আইজিই নামে অ্যান্টিবডি, বিশেষ করে ঘণ্টা মরিচ থেকে তৈরি হয়। যখন ভবিষ্যতে খাবার খাওয়া হয়, তখন IgE এটি স্বীকার করে এবং রাসায়নিকগুলি রিলিজ করে দেয় যা এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির উপসর্গের ফলে থাকে)।
উপসর্গগুলি
ঘণ্টা মরিচ এলার্জিের উপসর্গগুলি ঘণ্টায় কয়েক মিনিটের মধ্যে ঘণ্টা করে মরিচ গুঁড়ো বা ঘণ্টা মরিচের আঙ্গুলের আড়ালে উপস্থিত থাকে। এই উপসর্গ সাধারণত ত্বক, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট জড়িত। স্কিন উদ্ভাস একটি খিঁচুক দাগ বা ছাঁটা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, যা লাল, খিচকি চাকাগুলি। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলি বমি বমি ভাব এবং বমি অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, এবং শ্বাসযন্ত্রের উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে শ্বাস, কাশি বা ভয়েস চরিত্রের পরিবর্তন। শ্বাস নেওয়া এবং মাথা ঘোরাঘটিত সমস্যার লক্ষণগুলির সঙ্গে একটি গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া অ্যানাফিল্যাক্সিস বলা হয় এবং এটি জীবনের হুমকি হতে পারে।
ওলর এলার্জি সিন্ড্রোম
আঙ্গুল মরিচ খাওয়ার সময় অন্য কোনও উপসর্গ ছাড়াই মুখ থেকে খিঁচুনি এবং ঝিল্লি দেখা যায়। এই লোকেদের মৌখিক অ্যালার্জি সিন্ড্রোম থেকে হতে পারে। ওরাল অ্যালার্জি সিনড্রোমে এলার্জিযুক্ত রাইনাইটিস, বা কিছুটা নাক এবং খিঁচুনি চোখ রয়েছে যা অ্যালার্জির নির্দিষ্ট অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেয়। ফিলাডেলফিয়ার দ্য চিলড্রেনস হসপিটালের মতে, মগুর্টের এলার্জি হলে অ্যালার্জিক হলে ম্যাগোভার এবং ঘণ্টা মরিচের পোলারার মধ্যে মিল থাকে যখন এই মৃৎপাত্রটি ঘিরে থাকে।
নির্ণয়
এলার্জি প্রতিক্রিয়া পর্যন্ত নেতৃত্বে ঘটনাগুলির একটি বিস্তারিত আলোচনার পরে প্রায়ই একটি মশক এলার্জি রোগ নির্ণয় করা যেতে পারে এই ডায়গনিস প্রিক টু প্রিক টেস্টিং নামে একটি পদ্ধতি দ্বারা নিশ্চিত হতে পারে। এই পরীক্ষায়, ত্বকের মাটি ছোট ছোট মরিচ দিয়ে খিল খিল করে এবং কোন প্রতিক্রিয়া তখন পরিমাপ করা হয়। এই পদ্ধতি সাধারণত একটি এলার্জিস্ট অফিসে সঞ্চালিত হয়।
চিকিত্সা
ঘণ্টা মরিচ এলার্জিের জন্য সর্বোত্তম চিকিৎসা হল ঘণ্টা মরিচের সম্পূর্ণ পরিচর্যা বা ঘণ্টা মরিচ ধারণকারী কোন খাবার। সাবধানতা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যখন আহার করা হয় যেমন মরিচ সসের সাথে ব্যবহার করা যায় বা অন্য সবজি দিয়ে মিশ্রিত করা যায়। একটি দুর্ঘটনাজনিত এক্সপোজার ঘটনার সময়, বেনড্রিলের মত একটি অ্যান্টিহিস্টামাইন একটি ছোট্ট প্রতিক্রিয়া জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।প্রচলিত ছন্দ, চাকা, বমি বা শ্বাসকষ্টের সংকীর্ণ একটি গুরুতর প্রতিক্রিয়া ঘটলে, ইনজেকশনের এপিনেফ্রিন প্রতিক্রিয়া বিপরীত ব্যবহার করা উচিত। এই ঔষধ একটি চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং প্রতিটি ব্যবহার করার জন্য একটি পরিকল্পনা সাধারণত দেওয়া হয়। ইনজেকশনের এপিনেফ্রিন ব্যবহার করা হলে, ব্যক্তিটি মূল্যায়ন এবং আরও চিকিত্সা জন্য অবিলম্বে জরুরী বিভাগে যেতে হবে।