ম্যাকাদামিয়া বাদাম তেলের উপকারিতা
সুচিপত্র:
- দিবসের ভিডিও
- আরও মনাশস্যরাতীত ফ্যাট
- অপূর্ব ওমেগা শংসাপত্র
- নিশ্চিত এবং স্থিতিশীল
- ম্যাকাদামিয়া তেলের সাথে খাবার
চর্বিযুক্ত খাবার, যেমন তেল এবং বাদাম হিসাবে, প্রায়ই একটি খারাপ ধাঁধা পান। কিছু ফ্যাট, তবে, অনেক স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্য আছে এবং বিভিন্ন উপকারিতা প্রদান করতে পারে। এক ধরনের চর্বি মাকাদামিয়া বাদাম তেল। এই মণ বর্তমানে আপনার রান্নাঘর cupboards অনুগ্রহ করে না পারে, কিন্তু নিয়মিত ভিত্তিতে আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত ভাল মূল্য হতে পারে।
দিবসের ভিডিও
আরও মনাশস্যরাতীত ফ্যাট
অলিভ তেল হৃদরোগের সুষম মনের জন্য সুষম খাদ্যের জন্য সুপরিচিত, তবে ম্যাকডামিয়া তেলের তেলের মূল্য আরও ভাল করে 85 শতাংশের বেশি মনোনীত হয়। এটি একটি উচ্চ পরিমাণে oleic অ্যাসিড, একটি নির্দিষ্ট ধরনের monounsaturated চর্বি যা আপনার triglyceride মাত্রা হ্রাস করতে পারে, পুষ্টিবিদ ড। জননি বডেন লিখেছেন "পৃথিবীতে 150 স্বাস্থ্যকর খাদ্য।"
অপূর্ব ওমেগা শংসাপত্র
মাদামডাম বাদাম তেলের অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের অনুপাত ক্রীড়া পুষ্টিবিজ্ঞানী বেন গ্রিনফিল্ড অনুযায়ী, পুরোপুরি সুষম হয়। মূলত, আপনি ওমেগা -6 ফ্যাট ওমেগা -3 এর প্রায় এমনকি পরিমাণ পরিমাণ চান, গ্রিনফিল্ড দাবি করেন ম্যাকাদামিয়া তেল এই অনুপাত আছে। আপনার শরীর এইগুলির কোনটিই তৈরি করতে পারে না, তাই আপনাকে তাদের খাদ্যের মাধ্যমে তাদের পেতে হবে, তবে অনেক ওমেগা -6 এস এবং যথেষ্ট ওমেগা-3-এর কারণে বাতের, ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে না।
নিশ্চিত এবং স্থিতিশীল
ম্যাকডামিয়া বাদাম তেলের দুটি উপাদানের উপকারিতা হল এর ধোঁয়া এবং স্থিতিশীলতা। তার কম পলিইনস্যাচুরেটেড চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে, এটি কয়েক বছর ধরে রাখা যায় এবং উচ্চ ধোঁয়া ধোঁয়া থাকে, যা উচ্চতর তাপে রান্নার জন্য এটি ভাল করে তোলে। একটি কম ধোঁয়া পয়েন্ট সঙ্গে একটি তেল ব্যবহার করে এবং আপনি চর্বি denaturing ঝুঁকি, মূলত একটি "ভাল" থেকে এটি "খারাপ" চর্বি মধ্যে এটি বাঁক। এটি refrigerated করা প্রয়োজন হয় না কিন্তু একটি শান্ত, অন্ধকার স্থানে রাখা উচিত।
ম্যাকাদামিয়া তেলের সাথে খাবার
সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত উপকারের পাশাপাশি, ম্যাক্যাডামিয়া বাদাম তেলের সর্বোত্তম বিক্রয় পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল তার স্বাদ। একটি পাতলা, সামান্য মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে, এটা সুস্বাদু বেকড পণ্য যেমন কম চিনি brownies হিসাবে ভাল যোগ করে তোলে ম্যাক্যাডামিয়া তেল এবং দারুচিনি দিয়ে ডিম ছোঁড়া চেষ্টা করুন, অথবা একটি মুরগির এবং কাশু দিয়ে ঢাকনা-ফ্রাই যোগ করুন।