মেলাটিনিন রয়েছে এমন খাবার
সুচিপত্র:
মেলটোনিন একটি হরমোন যা শরীরে পিনয়াল গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং এছাড়াও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট তৈরি করা হয়। এই হরমোন সার্কাডিয়ান লয়গুলির সমন্বয়করণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং স্তন্যপায়ীদের মধ্যে ঘুমের ঘুঘু চক্রকে নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করে। এই ফাংশন ছাড়াও, মেল্যাটনিন হল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে বিনামূল্যে-র্যাডিকাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। যদিও সিন্থেটিক মেলটোনিন একটি পুষ্টিকর সম্পূরক হিসাবে সাম্প্রতিক সময়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, মেল্যাটনিন বিভিন্ন ধরনের খাবারে পাওয়া যায়।
দিনের ভিডিও
সোর্স
সাধারণ খাবার যেমন জলপাই তেল, ওয়াইন এবং এমনকি বিয়ার হরমোনের সমৃদ্ধ উত্স। টমেটো, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চামড়া, টার্ট চেরি এবং আখরোটসহ বেশিরভাগ সাধারণ ফল ও শাকসব্জিতে মেলাটোনিন পাওয়া যায়। যদিও এইসব খাবারের বেশিরভাগই যথেষ্ট পরিমাণে মেল্যাটোনিনের মাত্রা মাত্রাতিরিক্তভাবে পাওয়া যায় এমন ডোজের তুলনায় যথেষ্ট পরিমাণে থাকে, তবে এই খাবারগুলি বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে একত্রিত করা সহজ এবং যৌগটির উপকারী পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয় হচ্ছে শরীরটিই খাবার থেকে যথেষ্ট পরিমাণে মেলাটোনিন সংগ্রহ করতে পারে কিনা। জার্নাল অব পিনাল রিসার্চের সাম্প্রতিক একটি ব্যাপক পর্যালোচনা ম্যালেটনিন-সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে যারা রক্তপাত করে তাদের রক্তে melatonin মাত্রা এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উভয় অবস্থার মধ্যে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখায়।
স্বাস্থ্য বেনিফিট
মেলটোনিন সরাসরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা ক্ষতিকারক এজেন্টগুলিকে ক্ষতিকারক করে তোলে যা প্রদাহ এবং বার্ধক্যজনিত হয় এবং ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুগত সমস্যা সহ অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে। আরো গবেষণা প্রয়োজন হয়, এই সম্মান মধ্যে যৌগ শক্তি সম্পর্কে ঐক্যমত্য আছে: একটি নির্দিষ্ট, নিরাময়ের প্রভাব সত্ত্বেও, খাদ্য মাধ্যমে উপভোগ melatonin অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সুস্থ মাত্রা প্রদান করতে পারেন।
সতর্কবাণী
একটি খাদ্য উৎস থেকে মেলটোনিন সাধারণত তার স্বাস্থ্য বেনিফিট জন্য ব্যবহৃত হয় এবং না একটি ঘুম সহায়তার হিসাবে। এটি প্রধানত কারণে পরিমাণ, বিস্তার এবং সময় যে melatonin খাদ্য মাধ্যমে উপভোগ করা হয় কারণে। যদি ম্যালাটিনিন ব্যবহার মূলত ঘুমের নিয়মনীতি নিয়ন্ত্রণের জন্য বা জেট-ল্যাগের উপসর্গগুলি উপভোগের জন্য হয়, তাহলে একটি ওভার-দ্য-কাউন্টার সম্পূরক একটি ভাল পছন্দ হতে পারে। সম্পূরকগুলি ব্যবহার করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, কারণ তারা অন্য ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।
বিবেচ্য বিষয়
খাদ্য উত্স থেকে সরাসরি মেল্যাটনিনের পরিমাণ মূল্যায়নের সাথে সাথে বিবেচনা করুন যে খাবারের পরিবর্তন মেলাটোনিনের প্রাপ্যতা এবং শোষণকে কীভাবে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ তাপমাত্রা বা ফাঁপা এ রান্নার ফলে খাদ্য থেকে মেলাটিনিন কতটা গ্রহণ করা যায় তা প্রভাবিত হতে পারে। মূলত, সর্বাধিক পুষ্টির মূল্য গ্রহণের জন্য খাদ্যে খাওয়া উচিত তাজা এবং অস্পষ্ট হওয়া উচিত।