ডিমগুলির মধ্যে থাকা খাবারের তালিকা
সুচিপত্র:
ডিমগুলি ভিটামিন, লোহা ও প্রোটিন যেমন পুষ্টিকর খাবারের একটি সুস্বাস্থ্যের উত্স, শুধুমাত্র 70 ক্যালরির জন্য প্রতিটি। যাইহোক, ডিমের অ্যালার্জির জন্য ট্রিগার প্রায় 2.২ শতাংশ শিশু এবং ছোট শিশু এই শিশুদের কিছু জন্য, খাওয়া বা স্পর্শ ডিম জীবন-হুমকি হতে পারে। অতএব, বুদ্ধিমান খাবারগুলি কি ডিম ধারণ করে তা উপকারী বলে বিবেচিত, কোনও ব্যক্তি পুষ্টির ঘন ঘন খাবারের উৎস চায়, অথবা এলার্জিগুলির জন্য ট্রিগার হিসাবে এটি সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে চলা।
দিনের ভিডিও
সাধারণ খাবার
রান্না করার বিভিন্ন উপায় - সঙ্কুচিত, অকুণিত, বাছানো বা ভাজা - ডিমটি অনেক সাধারণ রেসিপিগুলির মধ্যে প্রধান উপাদান। ব্রেকফাস্ট ইঁদুর রেসিপিগুলি কোকিল, স্ট্রাটা, সওফেল, ডিমলেট, ফ্রিটাটা এবং ক্রিপস অন্তর্ভুক্ত। প্রধানত ডিমের সাথে ডিমের মিশ্রণগুলি হল ক্রিম পফ, কাস্টার্ড এবং ফ্ল্যান। Eggnog একটি ডিমের সঙ্গে তৈরি পানীয়, এবং ডিমের ড্রপ স্যুপ মত সূঁচ এবং কিছু নুডুলস স্যুপ ডিমের রয়েছে
ডিম উপকরণ
অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবার আছে যা ডিমগুলির উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে ডিম। ইউ এস এস আইন অনুযায়ী তাদের উপাদানগুলিতে ডিম প্রোটিন থাকা খাবারের সমস্ত নির্মাতাদের অবশ্যই লেবেলটির "ডিম" শব্দটি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যাতে করে সহজেই মুদির দোকানে এই ধরনের খাবারগুলি সনাক্ত করতে পারে। ইয়াং মেযেনস, মারিদ্রু, ডিম নুডলস এবং পাস্তা, মাখনের মতো সালাদ ড্রেসিং এবং স্যুস পাওয়া যায়। রেসিপি মধ্যে ডিম আছে খাদ্যের অন্যান্য উদাহরণ ফরাসি টেস্ট, ক্রিম-ভরা pies, কাস্টার্ড আইসক্রিম, পুডিং, শেরবত এবং বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত পেঁচা, কেক এবং brownies অন্তর্ভুক্ত আছে। একটি চকচকে গ্লাস সঙ্গে রুটি পাচক আগে ডিমের সঙ্গে ব্রাশ করা ছিল।
লুকানো উপাদানগুলি
ডিম-অ্যালার্জি রোগীদের এটি একটি গোপন উপাদান হিসাবে ডিম ধারণ করতে পারে এমন খাদ্য সনাক্ত করতে সহায়ক হবে, যেহেতু ডিম মুক্ত খাবার এখনও এলার্জি-সৃষ্টিকারী ডিম প্রোটিন ধারণ করতে পারে। অ্যালবাম, গ্লবুলিন, লেসিথিন, লুইসামাইম, সরলতা এবং ভিটেলিন হিসাবে একটি লেবেলে ডিম প্রদর্শিত হতে পারে। "ওভ" - যেমন ovalbumin, ovomucin, ovomucoid- এর সাথে লেবেলযুক্ত খাদ্য উপকরণগুলিও ডিমের উপস্থিতি নির্দেশ করে। ডিম বিকল্পগুলি ডিম সাদা থাকে, তাই তারা ডিমগুলিতে সংবেদনশীল সংবেদনশীল অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে।