চিনির প্রাকৃতিক সোর্স এবং লবণ

অনেক খাদ্য সামগ্রী চিনি এবং লবণের প্রাকৃতিক উৎস রয়েছে। আপনি প্রাকৃতিক চিনি উৎস যেমন মধু, ফল, সবজি এবং দুধ হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন অ্যালবামের উপাদানের মধ্যে রয়েছে শর্করা, আলু, লেবু ও টুনাসহ অনেক খাদ্য উপাদান। ইউ.এস. স্বাস্থ্য ও মানব সেবা অধিদপ্তরের ২005 সালের ডায়েটরি গাইডলাইনগুলি সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্করা দিনে ২, 300 মিলিগ্রামের সোডিয়াম, অথবা টেবিল-লবণের চামচ সম্পর্কে এবং আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের উপর ভিত্তি করে চিনি সীমাবদ্ধ করে। খাদ্য সামগ্রীগুলিতে পাওয়া চিনি এবং লবণ পরিমাণ উৎসের উপর নির্ভর করে এবং আপনি কতটুকু খাচ্ছেন সেই খাবারগুলি নির্ভর করে।

দিনের ভিডিও

ফর্কটোজ

ফল্ট একটি কার্বোহাইড্রেট এবং ফল, মধু এবং কিছু সবজি পাওয়া প্রাকৃতিক চিনি। এটি মধু, কাঁচা আঙ্গুর, আঙ্গুর, তরমুজ, টমেটো, কলা এবং কাঁচা পশুর মতো প্রাকৃতিক খাবারে স্বাভাবিকভাবেই আসে। সাধারণ টেবিল চিনি সমান পরিমাণে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ গঠিত। ফর্কটোজকেও একটি সাধারণ চিনি বলে অভিহিত করা হয় কারণ এটির কার্বোহাইড্রেটগুলির বর্গের মধ্যে এটি একটি ছোট্ট ইউনিট। জর্জিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটি মানব উপাদানের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সাধারণ শর্করার একটি ফ্রুক্টোজ আহ্বান করে। ফ্রুকটাসের পরিমাণ নির্দিষ্ট খাবারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এক চামচ মধুতে প্রতি শতভাগ ফলন ফলিত হয়, তবে মাঝারি আকারের কাঁচা আপেল 11 গ্রাম করে থাকে।

ল্যাকটোজ

দুধ এবং দুধের দ্রব্যগুলিতে পাওয়া প্রাকৃতিক চিনি ল্যাকটোজ। আপনি এক কাপ সম্পূর্ণ দুধ, কম চর্বি দুধ এবং আইসক্রীম মধ্যে ল্যাকটোজ উচ্চ পরিমাণে খুঁজে পেতে পারেন। ল্যাকটোজ পনির উৎপাদনের একটি উপজাতও। কম চর্বিযুক্ত দই, কুটির পনির এবং শেবার্টের এক কাপে আনুমানিক চার থেকে ছয় গ্রাম ল্যাকটোজ পাওয়া যায়। এলমুরস্ট কলেজের মতে, গরুর দুধের 4 থেকে 6 শতাংশ এবং মানুষের দুধের 5 থেকে 8 শতাংশ ল্যাকটোজ হয়। খাদ্যের লেবেলগুলি নির্দিষ্ট খাবারে ল্যাকটোজ, ভাঁজ, দুধ সলিড এবং মার্জারিনের মতো ল্যাকটোজ উপস্থিতি সনাক্ত করতে সহায়তা করে।

সোডিয়াম

তাদের প্রাকৃতিক রাজ্যে বেশিরভাগ খাবার সামগ্রী সোডিয়াম ধারণ করে। মেডলিপ্লাস নোট করে যে সোডিয়ামের সবচেয়ে সাধারণ ফর্ম সোডিয়াম ক্লোরাইড, যা টেবিল লবণ। টেবিল লবণ 40 শতাংশ সোডিয়াম গঠিত; খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই প্রচুর পরিমাণে সোডিয়ামের খাবারগুলি রয়েছে টুনা, শুকরের মাংস, চিনাবাদাম, আলু, লেবু, বীট, দুধ এবং সিলেট। সোডিয়াম পেশী এবং স্নায়ু সহায়তা দ্বারা, এবং অন্যান্য কার্যকারিতা মধ্যে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ দ্বারা আপনার শরীরের ফাংশন সঠিকভাবে সাহায্য করে। আপনার ডায়েট খুব বেশি সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপ, চাপ এবং ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। বিবেচনা করুন যে টেবিল লবণের এক চা চামচ রয়েছে 2, 300 মিলিগ্রামের সোডিয়াম, যা দৈনিক দিনে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য এই উপাদানের গুরুত্ব অনুপস্থিত।