কালে ভিটামিন

প্রাথমিকভাবে একটি ফ্রিলি গালিশহ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কেল একটি অনাক্রম্যতা-উত্সাহ, ক্যান্সার-লড়াই ক্রিসফেরাস উদ্ভিজ্জ হিসাবে স্বীকৃতি অর্জন করা হয়। ভিটামিন এ, বি -6, সি, ই এবং কে কালের অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রেন্টের তালিকায় রয়েছে। তার ভিটামিন কন্টেন্ট ছাড়াও, কালে ডাইটিয়ারি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট phytonutrients একটি হোস্ট অফার। বাষ্পীকৃত, বাষ্প বা sauteed, kale আপনার স্বাস্থ্য সমর্থন ভিটামিন একটি সম্পদ উপলব্ধ করা হয়।

দিনের ভিডিও

কালের ভিটামিন উপাদান

প্রতি কাপে 36 ক্যালোরির জন্য, ক্যাললে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সরবরাহ করে যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, সুস্থ হাড় এবং টিস্যু বজায় রাখে এবং রক্তের গঠনে সাহায্য করে । কাটা কাটা এক কাপ, ভিটামিন A এর 885 মাইক্রোগ্রাম, যা মহিলাদের জন্য প্রতিদিন প্রতি 700 মাইক্রোগ্রামের প্রস্তাবিত খাদ্যভান্ডার ভাতা ছাড়ায় এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন প্রায় 900 মাইক্রোগ্রামের ভাতা পূরণ করে। অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টির মধ্যে রয়েছে 53 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, 0. 18 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি -6 এবং 1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই। এই পরিচর্যাটি ভিটামিন কে 1, 06২ মাইক্রোগ্রাম এবং 19২ এর মধ্যে প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্য 90 মাইক্রোগ্রামের সুপারিশ এবং 50.

কেলের ভিটামিনগুলি মাল্টি-টাস্ক্স

ক্যাললে ভিটামিন বিভিন্ন ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন সমর্থন করে। ভিটামিন এ সুস্থ দৃষ্টিশক্তি এবং টিস্যু বৃদ্ধির প্রচার করে। আপনার কঙ্কাল টিস্যু, ত্বক এবং চুল পুনর্নবীকরণ এবং মেরামতের জন্য ভিটামিন A উপর নির্ভর করে। শ্বাসযন্ত্রের ঝিল্লি বজায় রাখা যা আপনার শরীরের ভেতরের পৃষ্ঠগুলোকে লাইন করে দেয়, ভিটামিন এ আপনাকে জীবাণুর প্রাণীর সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ভিটামিন বি -6 আপনার দেহকে অ্যান্টিবডি তৈরি করতে সাহায্য করে যা অসুস্থতা মোকাবেলা করে এবং সুস্থ মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নীত করে। ভিটামিন সি টিস্যু মেরামত এবং নিরাময় নিরাময়, অনাক্রম্যতা এবং জীবাণু এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা বিরুদ্ধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে। ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে এবং লাল রক্ত ​​কোষ গঠনে ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন ই আপনার শরীরকে ভিটামিন কে ব্যবহার করতে সক্ষম করে, যা রক্তের ছাঁটা এবং হাড় গঠনে সাহায্য করে।

শীতকালীন ঠাণ্ডা কাটা

ভিটামিন এর প্রচুর পরিমাণে, কালে আপনার খাদ্যের একটি নিয়মিত অংশ হতে হবে। ভিটামিন এ, বি -6, সি এবং ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রোডাক্টগুলি আপনার শরীরের স্বাভাবিক অসুস্থতা বন্ধ করে দিতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। ভিটামিন B-6 এবং C হল পানির দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ হল আপনার শরীর ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য পুষ্টির সংরক্ষণের পরিবর্তে আপনার প্রস্রাবের মধ্যে কোনও অতিরিক্ত প্রস্রাব বহন করে। জল-দ্রবণীয় ভিটামিনের প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভরাট পূরণ করতে, মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার ইউনিভার্সিটি বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার খেতে পছন্দ করে যেমন কালে প্রতিদিন

সহজ কলামের রন্ধন

অাঁশযুক্ত কড়াইতে গরুর মাংসের একটি কঠিন, কৌতুকযুক্ত অঙ্গবিন্যাস রয়েছে, যা ব্যাখ্যা করতে পারে যে, কেন এই সবজি যে জনপ্রিয়তা অর্জন করে না কেন তা দায়ী।কেলির রঙিন পাতাকে নরম করতে এবং তার ভিটামিন কন্টেন্ট, 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে একটি বাষ্পীয় ঝুড়ি বাষ্পের কেল্লিকে অনুকূল করে তুলতে। অতিরিক্ত সুবাসের জন্য উষ্ণ তেল এবং রসুনের সাথে উষ্ণীষ করা যায়।

সতর্কতা

যদি আপনি ওয়ারফারিন গ্রহণ করছেন, তাহলে আপনার রক্তে ক্লোটিং প্রতিরোধের জন্য যে ঔষধ রয়েছে তা আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন প্রদানকারী আপনাকে ভিটামিন কে ভিটামিন কে'র উচ্চ রক্তচাপ এবং অন্যান্য খাবারের পরিমাণ সীমিত করতে পরামর্শ দিতে পারে। ক্লোটিং বৈশিষ্ট্য এই ঔষধ সঙ্গে হস্তক্ষেপ করতে পারে।