ওজন হ্রাস এবং মেথি

প্রাচীন মিশরীয়দের দ্বারা মেথি ব্যবহার করা হয় এবং আজকে একটি সম্পূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয় বা একটি স্বাদ হিসাবে রেসিপি যুক্ত করা হয়। কিছু লোক ওজন কমানোর প্রচেষ্টার জন্য মেথি পুষ্টি গ্রহণ করে, তবে এটির প্রমাণ এখনও প্রাথমিক এবং দ্বন্দ্বপূর্ণ। খাবারের মধ্যে পাওয়া খাবারের চেয়ে ময়দার পরিমাণ বেশি পরিমাণে গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করুন, কারণ এটি সবার জন্য নিরাপদ নয়।

দিনের ভিডিও

তৃপ্তি এবং ক্ষুধা উপর প্রভাব

২009 সালের নভেম্বরে "প্যাথোথেরাপি গবেষণা" প্রকাশিত একটি ছোট গবেষণা জানায় যে মস্তিষ্কের মানুষ ব্রেকফাস্টের অংশ হিসাবে 8 গ্রাম মেথি ফাইবার দিয়েছেন মধ্যাহ্নভোজী অনুভূত যখন এটি লাঞ্চের জন্য সময় আসে। যদিও মেথি দেওয়া না হওয়া পর্যন্ত মেদ দেওয়া হলে এই ব্যক্তিদের প্রতি কড়া ক্যালোরি খাওয়ার প্রবণতা ছিল, তবে পার্থক্য উল্লেখযোগ্য ছিল না। এই গবেষণার ছোট আকারের কারণে হতে পারে, যা শুধুমাত্র 18 জনকেই জড়িত, তাই আরও বেশি গবেষণায় ক্ষুধা ও ক্যালোরি খাওয়ার নিয়ন্ত্রণে মেথি মেটারের জন্য উপকারী একটি উপকার হতে পারে।

২005 সালে "বায়োসিস, বায়োটেকনোলজি, এবং জৈব রসায়ন" এ প্রকাশিত একটি প্রাণিসম্পদ গবেষণায় দেখা গেছে মেথি বীজ একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ায় মাংসের ওজন কমে যায়। এটি ট্রাইগ্লিসারাইডে সীমা বৃদ্ধি সাহায্য করেছে। মেহেদী মানুষ ও প্রাণীদের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে কিনা তা যাচাইয়ের জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন।

মে ২010 সালে "ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল ফার্মাকোলজি" প্রকাশিত একটি ছোট্ট গবেষণায় দেখা গেছে যে মেহেদী খাদ্যে ছয় সপ্তাহের জন্য মেদ কমাতে তাদের চেয়ে কম চর্বি কমিয়ে আনা হয় একটি প্লাসবো দেওয়া হয়েছিল এই প্রাথমিক গবেষণায়, এটি ওজন হ্রাস একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য না। এই প্রভাবগুলি যাচাই করতে এবং মেথিটি ওজন কমে যাওয়া প্রভাবিত করতে পারে কি না তা নির্ধারণের জন্য আরও বড় এবং দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন।

সম্ভাব্য বিবেচ্য বিষয়সমূহ

মেথি সিরাম মূত্রের রোগে মেথি মেদের মতো একটি মিষ্টি গন্ধ দিতে পারে, তবে এটি ক্ষতিকর নয়। এটি কিছু নির্দিষ্ট লোকেদের এলার্জি প্রতিক্রিয়াও হতে পারে। যদি আপনি গর্ভবতী হন বা আপনার হরমোনের সংবেদনশীল ক্যান্সার, একটি রক্ত-ক্লোসিং ডিসর্ডার বা ডায়াবেটিস থাকে তবে মেথি গ্রহণ করবেন না। ডায়রিয়া, গ্যাস এবং ব্লোটিং সহ মথের সাহায্যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এটি রক্ত ​​পাতলা, লিউকেমিয়া ঔষধ সাইক্লোফসফামাইড, ডায়াবেটিস ওষুধ, অ্যাসপিরিন, অস্টোরিওডিয়াল এন্টি-প্রদাহী ওষুধ এবং মোনোঅাইনিন অক্সিডেস ইনহিবিটরসহ ঔষধগুলির সাথে যোগাযোগ করতে পারে।