আদা ও হিমালয়ে কি উপকারী?

আদা ও হলুদ দুটি শক্তিশালী মশলা যা রন্ধনসম্পর্ক ও চিকিৎসা উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। রেসিপি ব্যবহার করে এই মশলা ব্যবহার করে সয়াবিন বা চর্বি যোগ না করে বিভিন্ন ধরণের ঋতু একটি উপায় উপলব্ধ করা হয় চিকিৎসা হিসাবে, মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার জানায়, প্রচলিত ও ভেষজ ওষুধের মধ্যে আদা ব্যবহার করা হয় এবং বেশিরভাগ শারীরিক অসুস্থতার জন্য হিলার ব্যবহার করা হয়। যদিও তারা তাদের মশলা এবং স্বাদ জন্য বিভিন্ন ধরণের প্যাকিং মধ্যে ব্যবহার করা হয়, এই মশলা এছাড়াও স্বাস্থ্যের অনেকগুলি সুবিধা প্রদান করতে পারে।

দিনটির ভিডিও

ক্যান্সার-যুদ্ধ

আদা এবং হলুদ উভয় rhizomes Zingiberaceae পরিবার মধ্যে। বঙ্গোপসাগর গবেষণা ইনস্টিটিউটের মালয়েশিয়ায় "ব্রিটিশ জার্নাল অফ ক্যান্সার" প্রকাশিত 1999 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, আদা ও হর্ষের নির্যাসগুলি ক্যান্সারের টিউমারগুলির বৃদ্ধি রোধ করে। মানুষের ক্যান্সার কোষের এই গবেষণায়, হরমোন সম্পূর্ণরূপে ক্যান্সার কোষের আরও বৃদ্ধি আটকাতে পাওয়া যায়। আদা এছাড়াও টিউমার বৃদ্ধি তলব পাওয়া যায় নি। ২006 সালে মিশিগান ইউনিভার্সিটি ক্যান্সার সেন্টারের গবেষকরা একটি অতিরিক্ত গবেষণায় দেখিয়েছেন যে, ডিমের ডিম্বাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত মহিলাদের জন্য আরও উপকার রয়েছে, কারণ এটি ডিম্বাশয় ক্যান্সার কোষকে হত্যা করে। হলুদ এবং আদা উভয় আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যে তাদের ক্যান্সার প্রতিরোধ সাহায্য করার ক্ষমতা অবদান।

ইনফ্লেমেশন হ্রাস করুন

আদা ও হলার উভয়ই প্রদাহ-ঝুঁকিপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। প্রদাহের চিকিৎসার জন্য আউর্বেদিক ও ঐতিহ্যবাহী ঔষধগুলিতে ব্যাপকভাবে হিমার ব্যবহার করা হয়। মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, অস্টিওআর্থারাইটিস থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আয়ুর্বেদিক ওষুধ এবং হরম্যান্সের প্রদাহজনিত প্রদাহজনিত রোগ হ্রাস পেয়েছে, যদিও এটি হলুদ হ'ল কিনা তা স্পষ্ট নয়, যা কম প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। আদা ব্যবহার করা হয় প্রথাগত ও ভেষজ ঔষধের মধ্যে প্রদাহ হ্রাস করা। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টারের মতে, হেলথ কেয়ার পেশাদাররা প্রায়ই আদা দিয়ে আন্ডারিটাইটিস এবং আলসারেটিক কোলাইটিস হিসাবে প্রদাহজনক অবস্থার ব্যবহার করে।

পেট সমস্যাগুলি

পেট ও হজম সম্পর্কিত বিভিন্ন ধরনের বিভিন্ন ধরনের চিকিত্সা পদ্ধতিতে হলুদ ও আদা ব্যবহার করা হয়। কেমোথেরাপি সম্পর্কিত বমি বমি ভাব এবং বমি করার উপসর্গগুলি হ্রাস করার জন্য আদাটি কার্যকরী হতে দেখানো হয়েছে। মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার ইউনিভার্সিটি মস্তিষ্কে অসুস্থতা থেকে বমি বমি ভাব এবং বমি বমি করার জন্য আদা এর কার্যকারিতা নির্দেশ করে। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, হালকা অশুভ উপসর্গগুলি যেমন, ব্লোটিং এবং গ্যাস, হ্রাস করতে সাহায্য করে।