যদি আপনার ডায়াবেটিস লিপিডের তুলনায় কম হয়?

লিপিডগুলি প্রাকৃতিক অণুর একটি গ্রুপ যা ফ্যাটগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। কিছু কিছু লিপিড অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিতে অবদান রাখতে পারে, তবে লিপিডগুলি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি গ্রহণ করে এবং শরীরের মৌলিক ফাংশনগুলি সমর্থন করে। একটি মাপসই কম চর্বি খাদ্য অনুসরণ কিছু জন্য উপযুক্ত হতে পারে, কিন্তু আপনার চর্বি খাওয়া কাটা অত্যন্ত গুরুতর স্বাস্থ্য ফলাফল হতে পারে।

দিনের ভিডিও

ভিটামিনের ঘাটতি

ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়, যার অর্থ শরীরটি ফ্যাটি টিস্যু এবং লিভারে সংরক্ষণ করে। অন্ত্রের এই পুষ্টি সঠিকভাবে শোষণ করতে ডায়াবেটিস চর্বি প্রয়োজন। এই চর্বি, হাড় এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম স্বাস্থ্যের অন্যান্য অঙ্গ এবং সিস্টেমের মধ্যে স্বাস্থ্যের জন্য এই ভিটামিন প্রয়োজনীয়। চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন মূলত লিপিড-সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাংস, মাখন এবং বাদামে উপস্থিত থাকে। আপনার লিপিড খাওয়ার কমাতে আপনি যদি আপনার ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলিকে আপনার ডায়াবেটিস থেকে কমাতে পারেন তবে আপনার যথেষ্ট চর্বিযুক্ত ভিটামিন পাওয়া যাবে না। ভিটামিন কে অনেকগুলি সবুজ শাক সবজি পাওয়া যায় এবং আপনি বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ ফল ও সবজি যেমন মিষ্টি আলু এবং তরমুজ খাওয়ার মাধ্যমে ভিটামিন A পেতে পারেন। ভিটামিন ই বাদামে পাওয়া যায় এবং তেল এবং ভিটামিন ডি 15 মিনিটের সূর্যালোক অথবা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত শক্তির মধ্যে পাওয়া যায়।

স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের অভাব

ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডগুলি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড বলে মনে করা হয়, যদিও এটি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনার শরীর তাদের তৈরি করতে পারে না এবং তাদের অবশ্যই অবশ্যই খাদ্য থেকে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড তৈলাক্ত বীজ এবং বাদামের মত উত্স থেকে আসে, যখন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড প্রাথমিকভাবে তরমুজ মাছ থেকে স্যামন ও সার্ডিনের মতো আসে। আপনার খাদ্যের মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে এই ফ্যাটের উত্স ছাড়া, আপনার যথেষ্ট প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় না, যা আপনার চুল, ত্বক, ইমিউন সিস্টেম এবং দৃষ্টিভঙ্গির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। খুব সামান্য চর্বি খাওয়া আপনার রক্তের মাত্রা এইচডিএল, বা "ভালো" কোলেস্টেরলের হ্রাস করতে পারে, আপনার কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে, বোস্টন কলেজ থেকে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক।

শক্তির প্রভাব> যদিও কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার শরীরের শক্তির প্রধান উৎস, তবুও একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। পর্যাপ্ত খাদ্যতালিকাগত চর্বি ছাড়া, আপনি সহজেই আপনার শক্তি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে না। আপনার শরীর পেশী নির্মাণের ক্ষমতা ব্যাহত করে, ফ্যাটের পরিবর্তে প্রোটিন পুড়িয়ে দেবে। আপনার ক্যালোরির প্রায় 20 থেকে 30 শতাংশ চর্বি থেকে আসা উচিত। আপনি যদি প্রতিদিন 2,000 ক্যালরি প্রয়োজন, প্রায় 600 ক্যালরি ফ্যাট থেকে আসা উচিত। যেহেতু লিপিডগুলিতে প্রতি গ্রামে 9 ক্যালরি থাকে, তাই এই প্রয়োজন মেটাতে প্রতিদিন 67 গ্রাম চর্বি দরকার।

অন্যান্য শারীরিক ফাংশন

ডায়রিটি লিপিডের অভাব সেল গঠন ও কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা হতে পারে। শরীরটি আপনার কক্ষগুলিকে সংলগ্ন এবং সুরক্ষিত রাখার জন্য ঝিল্ল নির্মাণ করতে লিপিড অণুগুলির কিছু অংশ ব্যবহার করে।ফ্যাটি অ্যাসিড, লিপিড অণুর মধ্যে রয়েছে, কোষের মধ্যে তথ্য প্রেরণ করে সেল ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে। হরমোন উৎপাদনের জন্য লিপিডগুলিও গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের কোলেস্টেরল থেকে টেসটোস্টেরোন এবং হাইড্রোকোরটিসন উভয়ই তৈরি করে, লিপিডের একটি প্রকার। অপর্যাপ্ত টেস্টোস্টেরন মাত্রা পুরুষদের এবং মহিলাদের উভয়ই কম লিবিকা হতে পারে, এবং কম হাইড্রোকার্টারসন মাত্রা আপনার শরীরের কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিন এর বিপাক প্রভাবিত হতে পারে।

ডায়রিটি ফ্যাট নির্বাচন করা

আপনার শরীরের সমান পরিমাণে সব লিপিডের প্রয়োজন হয় না। প্রতিদিন এই ফ্যাট থেকে আপনার ক্যালোরি 17 থেকে 27 শতাংশ জন্য নিশানা, polyunsaturated এবং monounsaturated চর্বি আপনার চর্বি খাওয়ার বেস করুন। কিছু ওমেগা-3 ফ্যাট ফসল যেমন মাছ ও বাদামের মতো সপ্তাহে কয়েকবার পান। সীমিত চর্বি, যা প্রধানত পশু পণ্য এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় তেল থেকে আসা, আপনার মোট চর্বি ভোজনের 7 শতাংশ, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ। ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে চলুন, যা সাধারণত বাণিজ্যিকভাবে-প্যাকেজযুক্ত বেকড এবং ভাজা খাবারে পাওয়া যায়। যদি আপনি কোনও ট্রান্স ফ্যাটের ব্যবহার করেন তবে আপনাকে তাদের দৈনিক ক্যালোরি খাওয়ার এক শতাংশের নীচে রাখতে হবে।