লবণের বিনামূল্যে খাদ্য এবং সম্পর্কিত রক্তের চিনির মাত্রা
সুচিপত্র:
একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য শুধুমাত্র গ্লুটান অসহিষ্ণুতা থেকে রোগীদের সাহায্য করে না, তবে ডায়াবেটিস প্রতিরোধে এবং ওজন কমানোর জন্য সাহায্য করতে পারে। যেসব উপায়ে একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে তা হল রক্ত শর্করার মাত্রা স্থির করে। স্থিতিশীল রক্তের শর্করার কারণে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত সমৃদ্ধ খাদ্যগুলির জন্য কম উপহাস, যা ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়। এটি কম খাবার খাওয়ার মধ্যেও অনুবাদ করতে পারে, যেহেতু অনুর্বর অনুভূতির কারণে প্রায়ই রক্তে শর্করার উপস্থিতি দেখা দেয়।
দিনের ভিডিও
ইতিহাস
লতা অসহিষ্ণুতা, বা সিলেইক, কেবল গত কয়েক বছর ধরেই পরিচিত হয়ে উঠেছে। "গ্লুটেন-ফ্রি গুরমেট কুকস সান্ত্বনা খাদ্য" র লেখক, ব্যাট হ্যাগম্যান লিখেছেন যে, এই সময়ের আগে মাংস, সবজি ও ফল মূলত মাংস খেয়েছে, যেমন গ্লুটেনের সমস্যাগুলি কৃষি বিপ্লবের 10, 000 বছর আগে হতে পারে। । ক্যাপাদোকিয়া এর আড়াআত এ ডি। 250 সালে গ্লুটেন সম্পর্কিত লক্ষণগুলি লিখেছিলেন এবং স্যামুয়েল জি, এম। ডি।, 1880 সালে একটি নিবন্ধ লিখেছিলেন যা খাবারকে পাঁচটি উপসর্গের সম্ভাব্য কারণ হিসেবে চিহ্নিত করে।
ফাংশন
রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করার সাথে একটি ময়লা-মুক্ত খাদ্য সাহায্য করতে পারে। যে রুটি, কেক, কুকিজ এবং বিয়ারের মতো ঐতিহ্যগতভাবে গ্লুটেন ধারণ করে এমন খাবারগুলি অপসারণ করা হয়, প্রায়ই খাদ্যের চিনির উপাদানকে আনে। বই অনুযায়ী, ডানা কোনের দ্বারা "ডুমিনির জন্য জীবিত গ্লুটেন-ফ্রি" খাবার খাওয়া, একটি পুষ্টিকর ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য খাওয়া মানে সাধারণত কম গ্লাইসিএমিক খাবার খাওয়া হয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। অনেক গম-ভিত্তিক পণ্য পাওয়া যায় এমন গ্লাইয়েসিমিক খাবারগুলি দ্রুত ওঠার পরে ইনসুলিনের মাত্রা উদ্দীপিত করে, যার ফলে ডায়াবেটিসের মতো অসুস্থতা হতে পারে।
উপকারিতা
রক্তে শর্করার মাত্রা সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগের সাথে একটি ময়লা-মুক্ত খাদ্য সাহায্য করতে পারে। ডায়াবেটিস এবং লো-ব্লাড শর্করার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করার পাশাপাশি, কিমবার্লি এ। টেসারের "গ্লুটেন-ফ্রী ফর হেলথ ফ্রী ফর লাইফ", ক্রনিক ক্লান্তি এবং মনোযোগ-ঘাটতি hyperactivity disorder বা এডিএইচডি হিসাবে অসুস্থতা সাহায্য করতে পারে একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে খাদ্য। উভয় ক্রনিক ক্লান্তি এবং ADHD কখনও কখনও রক্ত শর্করার মাত্রা সঙ্গে যুক্ত করা হয়। যকৃত, প্যাথল্লাডার বা প্লিথের দাঁত ময়দা, অগ্ন্যাশয়ের রোগ, এবং রোগের কারণে গ্লুটেন-মুক্ত খাবার থেকে নিম্ন চর্চার পরিমাণের কারণে একটি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত খাদ্য উপকার হতে পারে।
সময় ফ্রেম
রক্তের শর্করার মাত্রা স্থির রাখার জন্য এটি একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্যের জন্য সময়কালের দৈর্ঘ্য ব্যক্তির উপর নির্ভর করে। কেলিয়াক বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা রোগীদের জন্য, ডঃ পল এফ মিস্কোভিটস, "দ্য ডাক্তারের গাইড টু গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টেনাল হেলথ," এ তার বইয়ে বলেছে যে, খাদ্যের শুরু থেকে তিন দিনের মধ্যে উন্নতিগুলি শুরু হতে পারে। কয়েকজনের জন্য, এটি তিন থেকে ছয় মাস পর্যন্ত বেশি সময় লাগতে পারে, পরীক্ষাগুলিতে রক্তের শর্করার মাত্রা স্থির করে দেখতে।
বিবেচনার বিষয়গুলি
উপসর্গগুলি সিলিকের রোগ বা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা দেখা দিলে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করুন যা পরীক্ষার মাধ্যমে নির্ণয় নির্ধারণ করতে চাইতে পারে। গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য খেলে একবারে অনেক গ্লুটেন-মুক্ত ময়দাভিত্তিক খাবার খাওয়া উচিত না, কারণ এই চিনি চিনি ও সুষম চালের মধ্যে উচ্চতর হতে পারে। "গ্লুটেন-ফ্রি খাবারের জন্য সম্পূর্ণ আইডিটের গাইড" অনেক প্যাকেজ লিখেছে গ্লুটেন-ভিত্তিক রুটি এবং ময়দা সাধারণত শরীরে গ্লুটেন-মুক্ত খাবার ফ্লেট, বি-ভিটামিন এবং লোহা দিয়ে সমৃদ্ধ হয় না। অতএব, আপনার এই ভিটামিন ধারণকারী অন্যান্য খাবার বৃদ্ধি করতে হতে পারে, যেমন লেবু, spinach এবং সূর্যমুখী বীজ।
