লাল ডাই ডাইট

মনোযোগের ঘাটতি থেকে আক্রান্ত শিশুদের সাহায্য করতে চান এমন বাবা-মায়েরা, হতাশায় আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা এবং আচরণগত সমস্যাগুলি প্রায়ই উন্নতি দেখার আশায় খাদ্যতালিকার পরিবর্তন ঘটাচ্ছে। এক সম্ভাব্য অপরাধী খাবারে ব্যবহৃত লাল ছোপানো - যদিও এই তত্ত্বটি যে ডাই অ্যান্টিঅ্যাক্টিভাইটিস হ'ল তা বিতর্কিত। যারা ডায়াবেটিস থেকে লাল ছোপে সরিয়ে নেয় তারা সাধারণত অন্যান্য খাদ্য সংযোজনগুলিও কাটায়।

দিনের ভিডিও

গুরুত্বপূর্ণতা

কোনও গবেষণায় দেখানো হয়নি যে লাল রং এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজকগুলি আসলে ADHD সৃষ্টি করে, কিন্তু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এই ধরণের সংযোজকগুলিকে নির্দেশ করে যে কিছু লোকের মধ্যে hyperactive আচরণ বা দুর্ঘটনা ঘটছে মেয়ো ক্লিনিক অনুযায়ী,। এফডি অ্যান্ড সি রেড নং 40, সবুরা লাল নামেও পরিচিত, সন্দেহভাজনদের তালিকায় রয়েছে। অন্যান্য সংযোজনগুলি হল FD & সি হল নং 5, যা টার্টাজাইন নামেও পরিচিত। এফডি অ্যান্ড সি হল নং 6, সূর্যাস্ত হলুদ হিসাবেও পরিচিত; ডি সি সি হল নং 10, বা কুইনোলিন হলুদ; এবং সোডিয়াম বেনজোয়েট।

সনাক্তকরণ

খাদ্য প্রস্তুতকারী সংস্থাগুলিকে খাদ্য উপাদান লেবেলগুলিতে FD & C রেড নং 40 রাখতে হবে না। এটা খাদ্যের এই কৃত্রিম রং আছে কি না তা বলতে কঠিন করে তোলে। যদি আপনি ছোপানো এড়ানো এড়িয়ে চলতে চান, তবে ঠুং ঠুং ঠুং ঠুং করে রাখুন। মেয়ো ক্লিনিক অনুযায়ী, এই ধরনের আইটেমগুলি লাল রং বা অন্যান্য রঙিন সংযোজক ধারণ করে। এফডি অ্যান্ড সি হল নং 5 স্পট স্প্রে করা সহজ, তবে কারন এই ডিজাইনার ব্যবহার করার কারণে নির্মাতাদের ভোক্তাদেরকে জানাতে হয়। অন্য রংয়ের চেয়ে প্রতিক্রিয়ায় সৃষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কিছু গ্রুপ, যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের Feingold এসোসিয়েশন, যা খাদ্য additives স্বাস্থ্য সমস্যা একটি হোস্ট কারণ বলে, লিম্ফোমাস এবং টিউমার জন্য Red 40 দায়ী। Fenigold খাদ্য অনুসরণ করে যারা তাদের খাওয়া পরিকল্পনা থেকে প্রক্রিয়াভুক্ত খাবার অপসারণ

রেগুলেশন

কিছু খাদ্য সমর্থন সংস্থা ইউডিএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনকে এফডি অ্যান্ড সি রেড নং 40 সহ শিশুদের hyperactivity নিরসনে সন্দেহভাজন খাদ্য সামগ্রী নিষিদ্ধ করার জন্য আবেদন করেছে, সিবিএস নিউজ রিপোর্ট করেছে। পাবলিক অবদানের জন্য বিজ্ঞান কেন্দ্র থেকে এই আবেদনটিও সংস্থাটিকে খাদ্যদ্রব্য নির্মাতাদেরকে পরিষ্কারভাবে লেবেলযুক্ত খাবারগুলি যেমন FD & C Red No. তবে, এফডিএর অবস্থানটি হল যে বিপণনের জন্য অনুমোদিত হওয়ার আগেই খাদ্যদ্রব্যগুলি যাচাই করা হয় এবং নিরাপদ হয়, সিবিএস নিউজ রিপোর্ট করে। কংগ্রেস কর্তৃক 1960 সালের রং সংযোজনীয় সংশোধনীটি পাস হওয়ার পর খাদ্যের রংগুলি যাচাই করা হয়েছে। এর আগে ২00 টি পদার্থ ব্যবহার করা হয়েছিল, আইন প্রয়োগের জন্য 35 টি রং ব্যবহার করা হয়েছে।

ইতিহাস

আরেকটি লাল ছোপানো, এফডি ও সি রেড নং ২, 1976 সালে এফডিএ কর্তৃক ব্যবহারের অনুমতি ছাড়াই অপসারণ করা হয়। ডাইয়ের নিরাপত্তা প্রদর্শন করা সম্ভব হয়নি এবং এটি উদ্বেগজনক ছিল যে এটি প্রাণীর গবেষণা, রিপোর্ট "টাইম" পত্রিকা।এফডিএ কর্তৃক 14 বার বর্ধিত হওয়ার পর রঙ্গিনটি রদবদল করা হয়েছিল। নতুন পণ্য থেকে নিষিদ্ধ যদিও, তাক উপর ভোক্তাদের ভোক্তাদের বিক্রি জন্য থাকার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল কারণ এফডিএ ছোপানো থেকে একটি পাবলিক স্বাস্থ্য বিপত্তি প্রমাণ পাওয়া যায়নি। মানুষকে ডাই-এর সাথে অত্যধিক পরিমাণে খাবার খাওয়াতে হবে- যেমন 7, 500 1২-ওজ সोडা দৈনিক - লাল পতাকা উত্থাপিত গবেষণায় পশুদের দেওয়া পরিমাণ সমান করে, খাদ্য প্রস্তুতকারীরা "সময়" বলে। এ সময় খাদ্য সমর্থন সংস্থাগুলি অসমর্থিত এবং লাল 2 এর সাথে খাবারের কথা স্মরণে ব্যর্থ হয়েছিলেন। যখন লাল 2 নিষিদ্ধ ছিল, তখন নির্মাতারা লাল 40 ব্যবহার করে চলে যায়।

তত্ত্ব / প্রস্তাবনা

প্রাপ্তবয়স্কদের যারা আরও বেশি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে খাদ্য খাওয়াতে চায় additives এবং preservatives ছাড়া প্রাকৃতিক খাদ্য এছাড়াও একটি লাল ছোপানো ডায়েট অনুসরণ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, "ইভোলিউশন ডায়েট", যেমন খাবার এবং লেখক জোসেফ মোর্সকে নিষিদ্ধ করে বিশেষ করে পাঠকদেরকে যেকোনো প্রকারের লাল ডাই এর ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রামীণ পোকামাকড় থেকে তৈরি কোচিনিয়াল নির্যাস এবং কারমিনসহ লাল রঙিন, ভোক্তা অঙ্গীকার গ্রুপগুলি থেকে আগুনের নিচে রয়েছে। এই E120 হিসাবে খাবার লেবেল প্রদর্শিত বা "রং যোগ করা। "

জনস্বার্থে বিজ্ঞান জন্য কেন্দ্র লাল 40 একটি পরিচিত কার্সিনোজেন, বা ক্যান্সারের-সৃষ্ট এজেন্ট রয়েছে, বলা হয় aniline। কেন্দ্রের মতে, লাল 40 সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত খাদ্য ছোপানো হয়। এডভোকেসি গ্রুপ স্বীকার করেন, তেজস্ক্রিয়তার বিস্তারকে তীক্ষ্ন করে তোলার প্রমাণ বিতর্কিত।