সর্বোচ্চ তালিকাভুক্ত খাবারের তালিকা

যদি আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল আছে, আপনি হৃদয় বিকাশের জন্য একটি বাড়তি ঝুঁকি আছে, উভয় পুরুষদের জন্য মৃত্যুর প্রধান কারণ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নারী। আপনি খাওয়া খাবার থেকে কোলেস্টেরল পেতে, এবং আপনার শরীরের কিছু কোলেস্টেরল উত্পাদন। আপনার কলেস্টেরল কম রাখতে সাহায্য করার জন্য কোলেস্টেরল সর্বোচ্চ যে খাবার এড়িয়ে চলুন। কোলেস্টেরল পশু উত্স উত্স পাওয়া যায়। সবজি, ফল বা শস্যের মধ্যে কোনও কোলেস্টেরল নেই, যতক্ষণ না পশুরা তাদের সাথে যুক্ত হয় (যেমন ভাজা ক্রিম সঙ্গে মাখন বা ফল সালাদ সঙ্গে ওটমিল)।

দিবসের ভিডিও

মস্তিস্ক

কিছু কিছু মানুষের দ্বারা পশু মস্তিস্কে একটি সাধুবাদ বলে মনে করা হয়। যেহেতু মস্তিষ্ক মূলত চর্বি এবং কলেস্টেরল দ্বারা গঠিত হয়, এটি বিস্ময়কর নয় যে এই কৃচ্ছতাটি অত্যন্ত উচ্চ কোলেস্টেরল উপাদান। এটি গরুর মাংস, ভল, শুয়োরের মাংস এবং মোমবাতি মস্তিষ্কের অন্তর্ভুক্ত, যা প্রতি 100 গ্রামের কোলেস্টেরল থেকে 100 গ্রাম-এর গম মস্তিষ্কে পরিবেশন করে, প্রতি 100 গ্রামের 13২5 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল মেষশাবকের জন্য পরিবেশন করে।

ডিম

মুরগির ডিম, টার্কি, কোয়েল, গেস এবং হাঁস, কলেস্টেরল জকিতে পাওয়া যায়। শুকনো মুরগির ডিমের কুসুমের মধ্যে ২3535 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল প্রতি 100 গ্রামের পরিবেশন করছে। কলেস্টেরল কম পরিমাণে আগ্রাসন করলে ডিম ডিমের সাদা অংশে যুক্ত হয়। ডিমের সাদা কোলেস্টেরল মুক্ত। যাইহোক, যদি আপনি ইঞ্চি না খাওয়া না তবে আপনি ডিম পুষ্টিকর উপাদান অনেক হারাতে। ডিম প্রতিস্থাপন পাউডারে প্রতি 100-গ্রামের সেবায় 572 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে। ফ্রাইয়ের দ্বারা প্রস্তুতকৃত সমস্ত ডিমগুলি 100-গ্রামের মধ্যে 547 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল ধারণ করে, এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত ডিমগুলি প্রতি 100-গ্রামের সেবায় 432 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল ধারণ করে।

অক্সাইড মিটস

লিভার এবং কিডনিতে উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে। ব্রেসলেটড ভেল কিডনি এর মধ্যে 791 মিলিগ্রাম কলেস্টেরল রয়েছে 100-গ্রামের সেবায়। গম গরুর মাংস কিডনি 716 মিলিগ্রাম কলেস্টেরল প্রতি 100-গ্রাম ভজনা প্রতি। চিকেন লিভারে রয়েছে 563 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল প্রতি 100-গ্রামের পরিবেশনকারী। যকৃত থেকে তৈরি খাদ্য, যেমন পেট, লিভার সসেজ এবং ফো গ্রেস, কোলেস্টেরল উচ্চ। ক্লেলেস্টেরল, গ্লিবলস এবং অগ্ন্যাশয়ে সহ অন্যান্য অঙ্গ এবং বিভিন্ন মেদ, কোলেস্টেরল উচ্চ।

মাছ এবং মাছ পণ্য

মাছের তেল এবং ক্যাভিয়ার কোলেস্টেরল উচ্চ। হেরিং তেল ধারণ করে 766 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল প্রতি 100-গ্রাম পরিবেশন করছে। ক্যাভিয়ারের গড়, 588 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল 100-গ্রামের ভেতর। চিংড়ি, চিংড় বা কামারের একটি 100-গ্রাম অংশে রয়েছে 195 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল। কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়লেও মাছের পরিমাণ কলেস্টেরল বেশি হতে পারে।

দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য

মুরগির একটি 100-গ্রাম অংশে রয়েছে ২15 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল। চেসেস সাধারণত কোলেস্টেরলের উচ্চ, পোর্ট ডি সালুট, ফন্টিনা, ক্রিম পনির, গাউডা, গ্রুয়েইয়ার এবং শেডার।

ফাস্ট ফুডস

অনেক দ্রুত খাবার, বিশেষ করে ডিমের ধারণকারী ডাইকফ্টস পণ্য, কোলেস্টেরল উচ্চ। ফাস্ট ফুডের অনেকে অযৌক্তিক চর্বি এবং সোডিয়ামের অত্যধিক পরিমাণে রয়েছে।

লুনচিয়ান মিটস

চর্বি যখন লুননেস মেটস প্রক্রিয়াকরণের সময় যোগ করা হয়, তখন এটি কলেস্টেরল সামগ্রী বৃদ্ধি করে। সঠিক কোলেস্টেরল উপাদান নির্ধারণ করতে, প্রস্তুতকারকের পুষ্টির লেবেলটি পরীক্ষা করুন। যদি আপনি একটি deli কাউন্টারে মাংস ক্রয় করা হয়, স্টাফ আপনাকে পুষ্টি লেবেল প্রদর্শন খুশি বেশী হতে হবে।

শেলফিশ

ক্যালোস্টেরোলের মতো শ্বেত ছোপ, যেমন কাঁটাচামচ, মোল্লাস্স এবং ক্ল্যামগুলি কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রায়। বন্য পূর্বসরণকারীরা 100 গ্রামের 100 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল পানিতে ডুবে থাকে।