মাছের তেলের সাপ্লিমেন্টসগুলির বুধ স্তরগুলির তালিকা

মাছ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড একটি পুষ্টিকর উৎস, যা একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার প্রচার দেখানো হয়েছে সিস্টেম এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে। মাছের বিকল্পের বিকল্প হিসাবে, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য মাছের তেল মাছজাত দ্রব্য থেকে সংগ্রহ করা যায় এবং মাছের তৈলাক্ত পদার্থ হিসাবে প্রদান করা যায়। টুনা এবং স্যামন মত শিকারী মাছের অত্যধিক খরচ সঙ্গে যুক্ত কিছু স্বাস্থ্যের উদ্বেগ আছে কারণ তারা বিষাক্ত পারদ উচ্চ মাত্রা থাকে ফলস্বরূপ, আপনি মাছের তৈলাক্ত খাবারের পারদ স্তরের অনুরূপ উদ্বেগ হতে পারে।

দিনের ভিডিও

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলে অধ্যয়ন

হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলে একটি অধ্যয়ন যা ডিসেম্বর 2003 এর "প্যাথোলজি অ্যান্ড ল্যাবরেটরি মেডিসিন" এর প্রকাশনায় প্রকাশিত হয়েছিল যা পাঁচটি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ মাছ বিশ্লেষণ করে। পারদ তাদের নিজ নিজ স্তরের জন্য তেল সম্পূরক। এই ব্র্যান্ডগুলি CVS, Kirkland, Nordic Ultimate, Sundown এবং ওমেগা ব্রাইট ওভার-দ্য-কাউন্টার মাছের তেলের সাপ্লিমেন্টস অন্তর্ভুক্ত করেছে। সূর্যোদয়, কির্কল্যান্ড এবং নর্ডিক আলটিমেট ব্রান্ডের কোনও বিচ্যুতির পারদ নেই, যেখানে সিভিএস ব্রান্ডের 10 মাইক্রোগ্রাম প্রতি লিটার, অথবা এমসিজি / এল এবং ওমেগা ব্রাইটের ব্র্যান্ডের 1২ মিলিগ্রাম / এল পারদ রয়েছে। এই ব্র্যান্ডের দুটিতে কিছু পারদ রয়েছে, তবে এই মাত্রাগুলি যথেষ্ট কম বলে বিবেচিত হতে পারে। প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে চারটি মাছের খাবার খাওয়ার তুলনায় এই মাছের প্রস্তুতির দৈনিক খরচ শরীরের কম প্যারাসলে হবে। গবেষকরা জানান যে মাছ খাওয়ার চেয়ে মাছের তৈলাক্ত ওমেগা -3 ফ্যাটিযুক্ত এসিডের নিরাপদ উৎস হতে পারে।

আন্তর্জাতিক মাছের তেলের মান

মাছের তৈলাক্ত খাবারের মধ্যে পারদ এর পরিমাণ নির্ণয় করা সবচেয়ে বড় সমস্যা হল যে বর্তমানে কোন নির্দিষ্ট পদ্ধতি বা পরীক্ষার মান নেই, এবং সমস্ত সম্পূরক পরীক্ষা করা হয় না। যাইহোক, কিছু স্বাধীন, তৃতীয় পক্ষের বিশ্লেষক রয়েছে মাছের তৈলাক্ত। কানাডার অন্টারিওতে গুয়েলফ ইউনিভার্সিটিতে পরিচালিত আন্তর্জাতিক মাছের তেল মানগুলি মাছের তৈল ও ওমেগা -3 সম্পূরক উপাদান বিশ্লেষণের সর্বাধিক বিস্তৃত তালিকা প্রদান করে। প্রযুক্তিগত বিশ্লেষণের মাধ্যমে কয়েক ডজন বিভিন্ন পণ্য, লাইফ এক্সটেনশান, নর্ডিক নেচারস, পুরাফর্ম এবং রিস্টোর লাইফ থেকে কয়েকটি নাম নিয়ে তাদের নাম উল্লেখ করে, তারা এই বিকল্প পণ্যগুলি সম্পর্কে তাদের কাছে প্রায় সব কিছু জানতে চায়, তাদের গ্রাহককে প্রদান করে। এই রিপোর্টগুলির একটি ঘনিষ্ঠ পরীক্ষা থেকে বোঝা যায় যে, তারা যে সমস্ত সম্পূরক বিশ্লেষণ করেছেন তার মধ্যে একটি অপ্রতিরোধ্য পরিমাণ রয়েছে, যা 0.01 ভাগ প্রতি মিলিয়ন বা পিপিএম, প্রতি ক্যাপসুলের পারদ।

অন্যান্য মাছের তেলের সাপ্লিমেন্টস

"রসায়ন বিজ্ঞান ও অটোমেটেড মেথডস অ্যান্ড ম্যানেজমেন্ট ইন জার্নাল" 2005-এর একটি প্রকাশিত একটি গবেষণায় গবেষকেরা 40 বাণিজ্যিকভাবে প্রাপ্ত ডোনারী সাপ্লিমেন্টের মধ্যে পানির মাত্রা পরীক্ষা করেছেন মাছের তৈল পণ্যতারা নির্ধারণ করেছেন যে প্রায় সব পণ্য পারদ এর অপ্রতুল স্তরের অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, তারা পরীক্ষিত পণ্য, তিনটি অজানা মাছের তৈল পণ্য এক গ্রাস প্রতি 123 nanograms সর্বোচ্চ পারদ রয়েছে। গবেষকরা দ্রুত নির্দেশ করে বলেন যে আপনি নির্মাতাদের সুপারিশকৃত ডোজটি অনুসরণ করে এই পণ্যটি গ্রহণ করতে পারলেও আপনি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা কর্তৃক সংজ্ঞায়িত হিসাবে বুধের সাপ্তাহিক সুপারিশকৃত ব্যয় অতিক্রম করতে পারবেন না।