বাড়ি জীবন গর্দার্ন একটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্য খাওয়ান

গর্দার্ন একটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্য খাওয়ান

সুচিপত্র:

Anonim

গার্সন খাদ্যটি হিলিংয়ের একটি সম্পূর্ণ শরীরের পদ্ধতি যা জৈবিক খাবার, বিষাক্তকরণ পদ্ধতি এবং সম্পূরকটি ব্যবহার করে শরীরের স্বাভাবিক ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য । শার্লট জার্সন ও ড। মর্টন ওয়াকারের লেখা "দ্য গারসন থেরাপি" অনুসারে, এই খাদ্যটি সফলভাবে ক্যান্সারের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে এবং মৃগী রোগ, মাদকাসক্তি, ডায়াবেটিস, ক্রনিক ক্লান্তি সিন্ড্রোম, হৃদরোগ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থা কিডনি রোগ. লেখকেরা রোগের প্রতিরোধ এবং স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য খাদ্যের সাহায্যে সুপারিশ করেন।

দিনের ভিডিও

ইতিহাস

->

জার্সন ডায়েটটি 19২0-এর দশকে মেক্সিকোতে জন্মগ্রহণকারী একজন ম্যাক্স গার্সন, যিনি নিজের মাইগ্রেনের মাথাব্যথা নিরাময় করার জন্য ডায়াবেটিস তৈরি করেছিলেন। ফোটো ক্রেডিট: হেমেরা টেকনোলজিস / অ্যাবলস্টক com / Getty ছবি

জার্সন ডায়েটটি 19২0 সালে জার্মান বংশোদ্ভুত চিকিৎসক ম্যাক্স গারসন দ্বারা উন্নত হয়েছিল, যিনি নিজের মাইগ্রেনের মাথাব্যাথা দূর করার জন্য খাদ্য তৈরি করেছিলেন। ডঃ গারসন পরে জানতে পারেন যে ডায়াবেটিস, যক্ষ্মা এবং দীর্ঘস্থায়ী চামড়ার অবস্থার মতো খাদ্যও স্বাস্থ্যগত সমস্যা থেকে মুক্ত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চলে যাওয়ার পর, ড। গার্সন ক্যান্সারের প্রতিরোধ ও প্রতিকারের উপর তার গবেষণার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিলেন। 1959 সালে তার মৃত্যুর পর, তার কন্যা শার্লট তার কাজ অব্যাহত রাখেন, অবশেষে 1977 সালে গার্সন ইন্সটিটিউট প্রতিষ্ঠা করেন।

খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি

->

টাওয়ার, জৈব রসের নিয়মিত ব্যবহার হল গার্সন খাদ্যের একটি প্রধান উপাদান। ফোটো ক্রেডিট: লেভ ডলগাতশজভ / আইস্টক / গেটি ছবি

জার্সন ডায়েট-এ নতুন ওষুধের নিয়মিত ব্যবহার হয়। "দ্য গারসন থেরাপি" অনুসারে, জুসিং পুষ্টিকে দ্রুত রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করতে দেয়, শরীরের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে বন্যা করে। খাদ্যটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের মধ্যে রয়েছে যার মধ্যে লবণ, চর্বি এবং প্রোটিন পরিমাণ সীমিত। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের জন্য, ডঃ গারসন মূলত সুপারিশ করেছেন যে খাদ্যের তিন চতুর্থাংশ সুস্থ নিরামিষ খাদ্য এবং ২5 শতাংশ খাদ্যই ব্যক্তিটির পছন্দ হতে পারে। যাইহোক, খাদ্য additives, কীটনাশক এবং অন্যান্য পরিবেশগত বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা বৃদ্ধি চার্চেট গার্সন এখন প্রস্তাব করেন যে খাদ্যের 90 শতাংশ Gerson- প্রস্তাবিত খাবার গঠিত।

অনুমোদিত খাদ্য

->

তাজা ফল ও সবজি। ফোটো ক্রেডিট: ডেরে বেলেকুভ / ইস্টক / গেটি ছবি

জার্সন খাদ্য তিনটি ভাগে ভাগ করে দেয়: প্রিয়, মাঝে মাঝে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ। উপভোগ্য খাবার, যা বেশিরভাগ ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত, প্রচুর পরিমাণে খাওয়া যায়। টাটকা ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, কাঁচা সালাদ এবং সবজি স্যুপ এই বিভাগে পড়া। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পুরো রাই বা ওট রুটি, জৈবিক পপকর্ন, বাদামি বাদামি এবং মিষ্টি আলু খাওয়া যাবে।ম্যাপেল সিরাপ, মধু এবং বাদামী চিনির মতো মিষ্টি কুমারী 2 টি চামচ দৈনিক।

নিষিদ্ধ খাদ্য

->

ডেইরি পণ্য ছবি ক্রেডিট: ডিজিটাল দৃষ্টি। / ফটোটিক্স্ক / গেটি ছবি

জার্সন খাদ্য নিষিদ্ধ খাদ্যগুলি হজম, সংরক্ষিত, ক্যানড, সংশোধিত, লবণাক্ত বা স্মোকডসহ সব প্রক্রিয়াকৃত খাবারের অন্তর্ভুক্ত। দুধ, পনির, ক্রিম, আইসক্রিম এবং মাখন সহ ডেইরি পণ্য অনুমোদিত নয়। সুগন্ধি সাদা শর্করার এবং গম মরিচ সহ সমগ্র গম, এছাড়াও নিষিদ্ধ করা হয়। কিছু ফলের নিষিদ্ধ যেমন, আনারস, বীজ এবং এভোকাদোস। গার্সন খাদ্য মাংস, সয়া, ডিম, বেকড পণ্য, কফি বা অ্যালকোহল ব্যবহারের অনুমতি দেয় না।

বিবেচ্য বিষয়

->

আপনার খাদ্য বা জীবনধারায় বড় পরিবর্তন করার আগে একটি মেডিকেল পেশাদারদের সাথে কথা বলুন ফটো ক্রেডিট: ডিজিটাল দৃষ্টি / ফোটোডিস্ক / গেটি ছবি

ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য বা অন্য কোনো রোগের জন্য গার্সন ডায়েট অনুমোদন করেনি। Gerson খাদ্য কার্যকারিতা রিপোর্টিং গবেষণা সীমিত। আপনার ডায়েট বা লাইফস্টাইলের প্রধান পরিবর্তনগুলি করার আগে একটি মেডিকেল পেশারের সাথে কথা বলুন, বিশেষ করে যদি আপনি কোনও ঔষধ গ্রহণ করেন