নারকেল তেল বনাম। ক্যানলা তেল

প্রথম নজরে, নারকেল তেল এবং ক্যানোলা তেল বেশ অনুরূপ প্রদর্শিত হতে পারে, কারণ তারা উভয় উদ্ভিদ উত্স থেকে প্রাপ্ত ফ্যাট এবং প্রতি পরিচর্যা প্রতি একক সংখ্যা ক্যালোরি থাকে। যে ছাড়াও, তাদের প্রচুর পার্থক্য আছে। এটি আপনার লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে, আপনার উদ্দেশ্যগুলির জন্য অন্যের চেয়ে অন্যটি উপযুক্ত হতে পারে।

দিনের ভিডিও

আপনার ক্যালোরিগুলি গণনা করা

উভয় ক্যানিল তেল এবং নারকেল তেল একটি খুব অনুরূপ পরিমাণ ক্যালোরি থাকে। প্রতি টেবিল চামচ পরিবেশন করা, কয়লা তেলের পরিমাণ 1২0 ক্যালোরি, নারিকেলের তেল 117 ক্যালোরি। একটি পরিবেশন মধ্যে চর্বি পরিমাণ প্রায় একরকম, ক্যানোলা তেল 14 গ্রাম চর্বি এবং 13 গ্রাম ধারণকারী নারকেল। যতদূর এই সংখ্যা স্ট্যাক আপ, এটি একটি এমনকি খেলা।

বিগ ফ্যাট বিতর্ক

দুটি তেলের মধ্যে চর্বি ধরনের ব্যাপকভাবে পৃথক। ক্যানলা তেল 61 শতাংশ মুনোসাস্রুরেটেড চর্বি, 32 শতাংশ পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাট - ওমেগা -6 এবং ওমেগা -3-এবং 7 শতাংশ স্যাট্রাটেড চর্বিযুক্ত মিশ্রণ। বিপরীতে, নারকেল তেল 11. টেবিল-চামচ প্রতি 8 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি, যার মানে এটি প্রায় 90 শতাংশ চর্বিযুক্ত চর্বি।

বেনিফিট যুদ্ধ

ক্যানোলা তেলের মনের বিষাক্ত ফ্যাট যেখানে আপনি তার উপকার পাবেন "পুষ্টি পর্যালোচনা" জার্নাল থেকে ২013 সালের একটি রিপোর্টে বলা হয়েছে যে, ডোরিটি ফ্যাটের অন্যান্য উত্সের সাথে তুলনা করলে ক্যানোল তেল মোট এবং নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন বা "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে, পাশাপাশি ইনসুলিন সংবেদনশীলতাও উন্নত করতে পারে। উপরন্তু, ক্যানোলা তেলের 1 টেবিল-চামচ আপনার ভিটামিন ই'র 15% পরিমাণে সুপারিশকৃত ভিটামিন-এ এবং প্রায় 1২% ভিটামিন কে সুপারিশকৃত ভোজ্যতেল। কোকোনাট তেল উভয়টিই একেবারে নিষ্ক্রিয়। যদিও নারকেল তেলের মধ্যে চর্বিযুক্ত চর্বি একটি নেতিবাচক বলে মনে হতে পারে, তবে এটি প্রাণীজাত দ্রব্যগুলিতে পাওয়া পরিপূর্ণ ফ্যাটের চেয়ে সামান্য ভিন্ন। নারকেল তেল মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড ধারণ করে, এবং এই ধরনের স্যাট্রাটেড চর্বি রক্তের শর্করার মাত্রা উত্থাপনের ছাড়া শক্তি বৃদ্ধির জন্য উপকারী হতে পারে, পুষ্টিবিদ ডাঃ জনি বউডেন নোট লিখেছেন।

ফাইনাল শব্দ

তেল উভয়ই ক্যালোরি-ঘন এবং আপনার লক্ষ্য ওজন হ্রাস বা স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত হলে নিয়মিতভাবে খাওয়া উচিত। কোকোনাল তেল কয়লা তেলের তুলনায় কিছুটা বেনিফিট অফার করতে পারে তবে আপনার চর্বিযুক্ত চর্বি নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি এখনও গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্য এবং মানব পরিষেবা বিভাগ 10% কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে আপনার ক্যালোরি গ্রহণ করে। আপনার খাদ্য ক্যালরি সীমা মধ্যে উভয় তেল মিশ্রণ, সম্ভবত সেরা, তবে। "ক্রীড়া এবং ব্যায়াম পুষ্টি অপরিহার্য" মধ্যে, ক্রীড়া পুষ্টিবিদ ডঃ জন Berardi প্রায় এক তৃতীয়াংশ monounsaturated চর্বি, এক তৃতীয়াংশ polyunsaturated চর্বি এবং এক তৃতীয়াংশ সম্পৃক্ত চর্বি মিশ্রিত থেকে আপনার চর্বি পেয়ে সুপারিশ।