একটি নরম শেলের কাঁকড়ার পুষ্টি

আপনি তাদের নরম শেল বা নীল crabs কল যদিও, এই feisty শয়তান একটি বাস্তব আচরণ প্রদান। মেরিল্যান্ড আদিগন্ত, ক্যারোলিনাস এবং লুইসিয়ানা, স্থানীয় জলের শর্ত সামান্য পুষ্টির বৈচিত্র্য উত্পাদন করে। উদাহরণস্বরূপ, মেরিল্যান্ড উপকূলে ঠাণ্ডা পানিতে উষ্ণ জলের মধ্যে থাকা কাঁকড়া তুলনায় উচ্চতর চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে একটি কাঁকড়া উৎপন্ন করে।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি এবং ফ্যাট

মৃদু তাপ দিয়ে রান্না করা একটি নরম শেলের কাঁকড়া থেকে এক কাপ মাংস রয়েছে 112 ক্যালোরি এবং 1 গ্রাম চর্বি। যদিও এটি একটি উচ্চ প্রোটিন প্রবেশের জন্য অনেক ক্যালোরি নয়, কাঁকড়া বিশেষ করে ভর্তি হয় না কারণ এটি ফাইবারহীন। এই খাদ্য সহ খাবারে ফাইবারের অতিরিক্ত উত্সের প্রয়োজন যাতে এটি হার্ভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেল্থের সুপারিশটি সন্তুষ্ট করতে পারে যে মানুষ প্রতি 1 হাজার ক্যালরির 14 গ্রামের ফাইবার ব্যবহার করে।

প্রোটিন

ইউ.এস. বিভাগের কৃষি পরামর্শ দেয় যে লোকজন 0.২ গ্রাম প্রোটিন প্রতি কেজি ওজনের ওজন করে। এর মানে হল যে 120-পাউন্ডের মহিলার প্রয়োজন 43. প্রতিদিন 63 গ্রাম প্রোটিন। ২4. 14 গ্রাম ফাইবার দিয়ে, নরম শেলের কাঁকড়া থেকে এক কাপ মাংস তার প্রতিদিনের প্রোটিনের 55 শতাংশ পূরণ করে।

খনিজসম্পাদনা

1. 1 9 0 মিলিগ্রাম তামাটার সঙ্গে, 1 কাপ কড়া খাবার এই খনিজের জন্য দৈনিক প্রয়োজনের শতকরা 100 ভাগ সন্তুষ্ট করে। তার 57. 9 micrograms সিলেনিয়াম দৈনিক সেলেনিয়াম প্রয়োজন 88 শতাংশ সন্তুষ্ট, এবং তার 5. 14 মিলিগ্রাম জিং সরবরাহ জিংক প্রয়োজন 47 শতাংশ। ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, নরম শেলের কাঁকড়া পরিবেশনকারী 123 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রদান করে, যা 12 টি পূরণ করে। ক্যালসিয়ামের দৈনিক প্রয়োজনের 3 শতাংশ। পরিশেষে, এই খাদ্য প্রদান করে। পুরুষদের জন্য দৈনিক লোহা প্রয়োজনের 5 শতাংশ। 3. মহিলাদের জন্য দৈনিক লোহা চাহিদা 77 শতাংশ।

ভিটামিন

যদিও নরম শেলের নীল কাঁটার 1 কাপ ভিটামিন 'এ', সি এবং কে'র মূল্যহীন পরিমাণে ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স, তবে প্রয়োজনীয় ভিটামিনের শতকরা 100 ভাগেরও বেশি প্যান্টেনিনিক অ্যাসিড এবং ২3 শতাংশ প্রয়োজনীয় নিয়াসিন 031 মিলিগ্রাম থিয়মিন, 0.২6 মিলিগ্রাম রাইবোফ্লাভিন এবং 69 মিলিগ্রাম ফোলট, নরম শেলের কাঁকড়া পরিবেশন করে যাতে আর্দ্র তাপ সন্তুষ্ট থাকে 3. 1 শতাংশ, 9। 6 শতাংশ এবং 4. 1 শতাংশ প্রয়োজনীয় পরিমাণে এই ভিটামিন

সতর্কতা

উন্নত কিডনি রোগের রোগীদের যারা তাদের পটাসিয়াম এবং ফসফরাসকে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে তাদের নিফ্রোলজোলজিস্ট বা রেনাল ডায়োটিকিয়ানদের সাথে পরামর্শ করা উচিত কারণ 316 মিলিগ্রাম ফসফরাস এবং 350 মিলিগ্রাম পটাসিয়ামের সাথে নরম শেলের কাঁকড়া বন্ধ হতে পারে। ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশন পটাশিয়াম এবং ফসফরাস উচ্চ হিসাবে এই খনিজ তুলনা পরিমাণ সঙ্গে খাবার শ্রেণীভুক্ত এবং রোগীদের সাবধানতা অনুশীলন urges

সোডিয়াম

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের পরামর্শ দেওয়া হয় যে প্রত্যেকে তাদের সোডিয়াম খরচ সীমিত করে 1, 500 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি দিনে।533 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সঙ্গে, 1 কাপ রান্না করা নরম শেলের কাঁঠাল সোডিয়ামের দৈনিক রেশনের এক তৃতীয়াংশের বেশি পূরণ করে। নরম শেলের কাঁকড়া খাওয়ার লোকেদের অন্যান্য উচ্চ-সোডিয়াম খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করা উচিত যা কাঁকড়ার সাথে নিয়মিতভাবে পরিবেশন করা হয়, যেমন লবণযুক্ত ময়দার সাথে পরিবেষ্টিত মাংসের ফিতে এবং ভুট্টা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। এই বিষয়ে সতর্কতা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।