গরুর মাংসের পুষ্টিকর খাদ্যশস্যের

গরুর পাঁজরের অংশ থেকে আসে প্রধান পাঁজর, যা দাঁতযুক্ত পেস্ট হিসাবে পরিচিত। প্রধান পশম সাধারণত ধীর-শশক এবং বিশেষ অনুষ্ঠানগুলির জন্য পরিবেশন করা হয়, এটি গরুর মাংসের আরও ব্যয়বহুল এক হিসাবে এটি। প্রধান পাঁজর এছাড়াও চর্বি মধ্যে বেশ উচ্চ হয়, তাই এটি সংশোধন মধ্যে ভাল খাওয়া হয়।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি এবং ফ্যাট

প্রধান পাঁজরের তিন আউন্স ২98 ক্যালোরি রয়েছে, যা অর্ধেকেরও বেশি চর্বি থেকে আসে। এক পরিবেশন 23. 9 গ্রাম চর্বি, যা ২98 ক্যালোরির 215 প্রদান করে। ২3. 9-এর প্রধান চাবুকের 9 / জি চর্বি, 9. 6 গ্রাম চর্বি সঞ্চিত হয়।

সেন্টার ফর নিউট্রিশন পলিসি এন্ড প্ররোশন সুপারিশ করেছে যে প্রাপ্ত বয়স্করা স্যাচুরেটেড চর্বি থেকে তাদের দৈনিক ক্যালোরির 10 শতাংশেরও কম গ্রাস করে, যা সর্বাধিক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য 180 এবং 200 স্যাট্রাটেড ফ্যাট ক্যালোরি হতে হবে। 9. 9 প্রধান চাবুক মধ্যে চর্বিযুক্ত চর্বি 6 গ ভর্তি 86 ক্যালোরি, যা অর্ধেক একটি পুরো দিন জন্য প্রস্তাবিত পরিমাণ অর্ধেক আপনি যদি সন্তুষ্ট চর্বিতে কাটাতে চান তবে আপনি নিউইয়র্ক স্ট্রিপের মতো গরুর মাংসপিন্ডের কাটা খেতে পছন্দ করতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে 7 টি পরিবেশন করা চর্বিযুক্ত চর্বি।

কোলেস্টেরল

প্রধান পশুর এক পরিবেশন রয়েছে 72 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল, যা প্রতিদিনের সর্বাধিক সুপারিশকৃত পরিমাণের ২4 শতাংশ। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন, বা আহার, কলেস্টেরলের মাত্রা 300 মিলিগ্রাম প্রতিনিয়ত সীমিত করার পরামর্শ দিচ্ছে, কারণ অতিরিক্ত কলেস্টেরল ধমনী দেয়াল তৈরি করে এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারে। অহা যারা ইতিমধ্যে হৃদরোগ আছে তাদের জন্য, 200 মিলিগ্রাম প্রতি দিন এমনকি একটি নিম্ন সীমা, সুপারিশ।

প্রোটিন

প্রধান পাঁজরের একটি পুষ্টিকর দৃষ্টিভঙ্গি হলো প্রতিটি পরিচর্যার মধ্যে উচ্চ প্রোটিন উপাদান। রোস্টের প্রধান পশুর তিন আউন্সে 19.২ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, যা 35 শতাংশ খাদ্যদ্রব্য রেফ্রিজারেটর, বা ডিআরআই মহিলাদের জন্য এবং ২9 শতাংশ পুরুষদের জন্য। ডায়রিটি রেফারেন্স আহার প্রতিটি পুষ্টির জন্য দৈনিক পরিমাণ সুপারিশ করা হয়। প্রাইম পাঁজর একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন, যার মানে এটি সব নয়টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। প্রাইম পাঁজর বিশেষ করে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেরোনিনে উচ্চতর, যা যৌথ টিস্যু গঠনে সহায়তা করে এবং সুস্থ লিভার ফাংশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হয় "পুষ্টিকাল নিরাময় জন্য প্রেসক্রিপশন" বইটি অনুযায়ী।

খনিজ পদার্থ

প্রধান পাঁজর উচ্চ অনেক অপরিহার্য খনিজ মধ্যে, বিশেষ করে দস্তা। পুরুষের জন্য দস্তা এবং মহিলাদের জন্য 57 শতাংশ ডিস্ট্রিবিউশন সরবরাহ করে। দস্তা একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক মধ্যে সাহায্য। প্রধান পাঁজরের এক পরিপূরক ফসফরাসের জন্য ডিআরআই এর ২1% এবং পটাসিয়াম এবং লোহার জন্য ডিআরআই এর 10% এরও বেশি সরবরাহ করে।

ভিটামিন

কিছু বি ভিটামিনে প্রধান পাঁজরও বেশি, বিশেষ করে বি -12। এক পরিবেশন রয়েছে। বি -২ এর 18 মাইক্রোগ্রাম, যা ডিআরআই এর 91 শতাংশ সরবরাহ করে।রক্তে কোষ গঠনের জন্য বি -12 গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি রক্তাল্পতার প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রধান পাঁজরের এক পরিবেশন এছাড়াও ডিআইআরআই এবং বি -6 এর 15% এর বেশি ডিআরআই সরবরাহ করে।