কম সোডিয়াম ব্রেকফাস্ট আইডিয়াসস

২00২ সালের ডায়রিটি গাইডলাইনস ফর আমেরিকানস অনুযায়ী প্রতিদিন 2, 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম ব্যবহার করুন। যদি আপনি মধ্যবয়সী বা বয়স্ক, কালো বা উচ্চ রক্তচাপ হয়, তাহলে আপনি কম সোডিয়ামও খাওয়াতে চান। এই জনসংখ্যার জন্য সুপারিশ 1, 500 mg একটি দিন। ব্রেকফাস্ট প্রক্রিয়াকৃত Meats, salted ডিম ডিশ এবং মাখন মাধ্যমে লবণ একটি অতিরিক্ত অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। যাইহোক, কিছু ছোট পরিবর্তন সঙ্গে, আপনি একটি কম পরিমাণ সোডিয়াম সঙ্গে একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট উপভোগ করতে পারেন।

দিনের ভিডিও

মাংস

প্রক্রিয়াজাত ব্রেকফাস্ট মাংস, যেমন বেকন এবং সসেজ, সোডিয়ামের একটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা সহজে আপনার লো-সোডিয়াম খাদ্য বন্ধ করে দেবে। মাংসের কম-সোডিয়াম চাষ বেছে নিন বা নিজের ব্রেকফাস্ট মাংস করুন। মায়ো ক্লিনিক. কম নোট যে শব্দ লেবেলিং "কম সodium" শব্দ অর্থ খাদ্য প্রতি সেবাদ্য প্রতি সোডিয়াম পাঁচ শতাংশ বা কম দৈনিক মূল্য রয়েছে। মাংস গরুর মাংস বা টার্কি থেকে সসেজ প্যাটিস তৈরি করুন এবং লবণের পরিবর্তে মরিচ যেমন মরিচ মরিচ, অরেগনো এবং ফেনেল বীজ ব্যবহার করুন।

ফল ও সবজি

তাজা ফল এবং সবজি সোডিয়াম মুক্ত খাবার যা আপনার ব্রেকফাস্টে যুক্ত করা সহজ। এই দুটি খাদ্য গ্রুপ হাইপারটেনশন জন্য DASH খাদ্য প্রধান অংশ। পাশে ফল স্লাইসগুলি খান, দই মিশ্রিত করুন, ফলের মসলা দিয়ে মিশিয়ে নিন অথবা প্যানকেকস বা মফিনে রান্না করুন। ওমেলেটলে সবজি যোগ করুন, সুস্বাস্থ্যের ব্রেকফাস্ট বিকল্প হিসাবে জকচিনি রুটি তৈরি করুন এবং আপনার ফলের মসৃণ মাংসের মতো শাকসব্জি যোগ করুন। ক্যাবল এবং হিমায়িত সবজি যোগ করা সোডিয়াম থাকে না তা নিশ্চিত করার জন্য খাদ্য লেবেল পরীক্ষা করুন।

শস্য

স্টোরব্রেট রুটি এবং খাদ্যশস্য প্রায়ই সোডিয়ামে উচ্চ হয়, নোট ফুড অ্যান্ড হেলথ কমিউনিকেশন। পুষ্টি লেবেল পরীক্ষা করুন এবং কম সোডিয়াম বৈচিত্র নির্বাচন করুন। মনে রাখবেন যে লেবেলটিতে পাঁচ শতাংশ বা তার কম এটি একটি কম-সোডিয়াম পছন্দ করবে। অন্যথায়, বাড়িতে আপনার নিজের রুটি বা granola সিরিয়াল করার চেষ্টা করুন। লবণ যোগ না করে স্বাদমতো ওটমিল বা গমের ক্রিম তৈরি করুন। গৃহজাত মফিন, প্যানকেক এবং অন্যান্য ব্রেকফাস্ট বেকড পণ্য চেষ্টা করুন এবং রেসিপি মধ্যে লবণ রাখা, বা রেসিপি সুপারিশ লবণ পরিমাণ কম। তারা আরও লবণ ধারণ করবে হিসাবে storebought বেকড পণ্য ক্রয় এড়িয়ে যান।

ডিম এবং দুগ্ধ

আপনি একটি সুস্থ, কম-সোডিয়াম ব্রেকফাস্ট মধ্যে ডিম এবং কম চর্বি দুগ্ধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। লবণ দিয়ে আপনার ডিম তৈরি করুন এবং সেগুলি সুস্বাদু আজম ও মশলা, পেঁয়াজ এবং রসুন বা লবণের বিকল্প দিয়ে তৈরি করুন। আপনার ব্রেকফাস্ট সঙ্গে কম চর্বি দুধ এবং দই উপভোগ করুন পনির প্রায়ই সোডিয়ামে উচ্চ হয়, তাই সোডিয়ামের কম বাছাই করুন অথবা পনির বাদ দিন। অস্বস্তিত মাখন চয়ন করুন বা পরিবর্তে একটি স্বাস্থ্যসম্মত বিকল্প জন্য polyunsaturated বা monounsaturated তেল ব্যবহার করুন।