কিছু কম গ্ল্যাসিক কোল্ড সারিজ কি?

গ্ল্যাসিক ইনডেক্স, অথবা জিআই, 0 থেকে 100 এর স্কেলে কার্বোহাইড্রেট খাবারের একটি র্যাংক। কতটা দ্রুত এবং নাটকীয়ভাবে আপনার খাদ্য আপনার রক্তে গ্লুকোজ উত্থাপন করে। জিআই স্কেল বিভিন্ন ব্যবহার আছে ডায়াবেটিসের সঙ্গে কেউই তার রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করতে পারে। আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য কম জিআই খাদ্য অনুসরণ করছেন তাহলে আপনি গ্রহণযোগ্য খাবার নির্ধারণে জিআই ব্যবহার করতে পারেন। যখন এটি ব্রেকফাস্ট আসে, একটি নিম্ন গ্লাইএসএমিক ঠান্ডা ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য খুঁজে চ্যালেঞ্জিং, কিন্তু অসম্ভব না।

দিনটির ভিডিও

গ্লিসেমিক ইনডেক্স ব্যবহার করা হচ্ছে

নিম্ন গ্ল্যাসিক ইনডেক্সের সাথে খাবারগুলি ইনসুলিন স্রাবের উপর কম প্রভাব ফেলে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। উচ্চ গ্লাইয়েসিমিক খাবার ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং তারপর অবিলম্বে ড্রপ করতে পারে যারা স্থিতিশীল রক্তের শর্করার মাত্রা চাইলে সাধারণত জিআই স্কেলের উপর থেকে কম খাবারে নিরুৎসাহিত হয়। যখন এটি ঠান্ডা শস্যের ক্ষেত্রে আসে, তখন বৃহত্তর সংখ্যাগরিষ্ঠ গ্লিসেমিক স্কেলে মধ্যম থেকে উচ্চতর হয়। নিম্ন glycemic খাবার একটি GI 55 বা তার কম আছে

প্রাকৃতিক মুসুলি

আপনি বাজারে বিভিন্ন ধরনের ব্র্যান্ডের সন্ধান করতে পারেন। এই শস্য প্রধানত রোলিত ওট এর তৈরি করা হয় এবং সাধারণত বীজ, বাদাম এবং কিছু শুকনো ফলের রয়েছে। যেহেতু এটি ওট থেকে তৈরি হয়, যা কম গ্লাইয়েসিমিক, মুসসি হল একটি ভাল কম গ্লাইসিমিক ঠান্ডা ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল বিকল্প। সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, মৌসুবিলার গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স প্রায় 40 টি। প্রাকৃতিক ব্র্যান্ডের muesli বিনামূল্যে যোগ চিনি জন্য দেখুন মুসজিলে যোগ করা চিনি কম নয় -

সমস্ত-ব্রান মৌলিক

অল-ব্রান হল একটি উচ্চ ফাইবার শস্য যা গম ভাঙ থেকে তৈরি হয় এবং কেল্লগ এর তৈরি। নির্মাতার ওয়েবসাইট অনুযায়ী মূল বৈচিত্রটি প্রতি-অর্ধ কাপ পরিবেশন প্রতি প্রায় 6 গ্রাম চিনি রয়েছে। যেহেতু গমের কাঁটা কম গ্লাইএসমিক, গরুর শস্য থেকে তৈরি করা খাদ্যশস্য যেমন ব্রা পশম, তেমনি কম গ্লাইয়েসিমিক থাকে যতক্ষণ পর্যন্ত তাদের ন্যূনতম চিনি থাকে। ইউনিভার্সিটি অব উইসকনসিন হাসপাতাল এবং ক্লিনিকস অনুযায়ী, অ্যালব্যানের একটি গ্লাইসমিক ইনডেক্স 42 হয়।

বিশেষ কুল মৌলিক

বিশেষ কুল মূল হল কেলগ্গ এর দ্বারা নির্মিত আরেকটি নিম্ন গ্ল্যাসিকিক খাদ্যশস্য। এটি হালকা স্বাদযুক্ত ফলক গঠিত এবং গম এবং চাল থেকে তৈরি পুষ্টি লেবেল অনুযায়ী উপাদানগুলি চাল, গম লবণ, চিনি এবং গম জীবাণু অন্তর্ভুক্ত। উইসকনসিনের ইউনিভার্সিটি উইসকনসিনের স্বাস্থ্য বিভাগের মতে, 54 শতাংশ জিআই-র সঙ্গে নিম্নমুখী শ্রেণীতে বিশেষ কে ছড়িয়ে পড়ে। মূল বৈচিত্রের প্রতি-কাপ পরিবেশন প্রতি 4 গ্রাম চিনি রয়েছে। বিশেষ কে অন্যান্য ধরণের উচ্চতর GI থাকতে পারে, কারণ তারা যেমন ফল এবং কিছুটা চিনি হিসাবে উপাদান রয়েছে।