কি ভিটামিন মিষ্টি আলু আছে কি?
সুচিপত্র:
স্টারকি সবজি একটি অংশ খাদ্য উপ গ্রুপ - একটি শ্রেণীবিভাগ যা আলু এবং লিমা মটরশুটিও অন্তর্ভুক্ত - মিষ্টি আলু একটি সুষম খাদ্য সংযোজনের জন্য একটি স্বাগত উপকারী তৈরি। আপনার স্বাস্থ্যকে সহায়তা করার জন্য তারা উপকারী ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, তামা ও পটাসিয়াম দিয়ে লোড করে। মিষ্টি আলু ভিটামিন 'এ' এর চমৎকার উত্স হিসেবে কাজ করে এবং অন্যান্য অপরিহার্য ভিটামিনের পরিমাণ প্রদান করে।
দিনটির ভিডিও
ভিটামিন এ
মিষ্টি আলুগুলি তাদের সমৃদ্ধ কমলা রঙের বিটা-ক্যারোটিন, একটি পুষ্টি যা আপনার শরীর ভিটামিন এ পরিবর্তিত হয়। শুধুমাত্র একটি একক-কাপ পরিবেশন করছে মিষ্টি আলু - একটি 5 ইঞ্চি মিষ্টি আলুর সমতুল্য একটি পরিবেশন - ভিটামিন এ 18,869 আন্তর্জাতিক ইউনিট, অথবা আপনার পুরো দৈনন্দিন ভিটামিন প্রয়োজনের চেয়ে বেশি। আপনার শরীর জিন কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ভিটামিন A ব্যবহার করে, কোষের বৃদ্ধির কেন্দ্রীয় প্রক্রিয়া এবং সুস্থ দৃষ্টি রক্ষা করে। আপনার খাদ্যের মধ্যে মিষ্টি আলু সহ ভিটামিন এ অভাব, রাতের অন্ধত্বের সাথে সম্পর্কিত একটি শর্ত।
ভিটামিন বি -5
আপনার খাদ্যের মধ্যে মিষ্টি আলু অন্তর্ভুক্ত করুন, এবং আপনি ভিটামিন বি -5 বা প্যান্টেফেনিক এসিডও বেশি খান। মিষ্টি আলু প্রতিটি কাপ boasts 1. 06 মিলিগ্রাম Pantothenic অ্যাসিড, যা আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক B-5 ভোজনের দিকে 21 শতাংশ অবদান। আপনার শরীর স্টেরয়েড হরমোন তৈরির জন্য ভিটামিন বি -5 ব্যবহার করে - একটি হরমোন পরিবার যা প্রজেসট্রোন, টেসটোসটাইন এবং এস্ট্রোজেন-এর পাশাপাশি কোলেস্টেরলও অন্তর্ভুক্ত করে। এটি ম্যেলিনের উত্পাদন, সুষম স্নায়ুতন্ত্রের একটি উপাদান, এবং সেল যোগাযোগের ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন বি -6
মিষ্টি আলু ভিটামিন বি -6-এর মাঝারি পরিমাণও প্রদান করে। আপনার সিস্টেমে ভিটামিন বি 6 আপনার গ্লুকোজ তৈরি করতে সহায়তা করে - আপনার মস্তিষ্কের জন্য জ্বালানির প্রাথমিক উৎস - এবং সেলুলার বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম সক্রিয় করে। যথেষ্ট ভিটামিন বি -6 পাওয়া অক্সিজেন সঞ্চালনকে সমর্থন করে কারণ এটি অক্সিজেন-পরিবহণের লাল রক্ত কোষের বিকাশে সহায়তা করে। মিষ্টি আলুর এক কাপ আপনাকে ২78 মাইক্রোগ্রামের ভিটামিন বি -6 বা ২1 শতাংশ সুপারিশ দিচ্ছে প্রতিদিনের খাবার।
টিপস এবং পরামর্শ পরিবেশন
মিষ্টি আলু 'স্টারকি প্যাটার পোড়ানো এবং রোস্টিংয়ের জন্য ভাল দাঁড়িয়েছে। মিষ্টি আলু গুঁড়ো করে কাটাতে চেষ্টা করুন, তেলের তেল এবং সিযেনের মরিচের মিশ্রন দিয়ে হালকাভাবে কোট করুন এবং তারপর স্বাস্থ্যবান সাইড ডিশের জন্য টেন্ডার পর্যন্ত রোস্ট করুন। মিষ্টি আলুকে পেঁয়াজ মধ্যে কাটা এবং চুলা "ফ্রাই।" বিকল্পভাবে, আপনি মিষ্টি আলু পূর্ণ করতে পারেন - একটি প্রোটিন-প্যাকেড সাইড ডিশের জন্য কুটির পনির এবং ভাজা সবজি দিয়ে তাদের উপর আখরোট চেষ্টা করুন।
