শেলফিশ সমন্বিত খাবারের তালিকা

স্বাদ এবং খাদ্য অ্যালার্জি সম্ভাবনাের বিভিন্ন প্রকারের কারণে বিভিন্ন কারণের জন্য, শ্বেফফিসের কোন খাবার আছে তা জানতে একটি ভাল ধারণা। প্রকৃতপক্ষে, ক্রাস্টাসিয়াসগুলি আটটি প্রধান খাবার এলার্জিগুলির মধ্যে অন্যতম, অন্যগুলি হচ্ছে দুধ, ডিম, মাছ, গম, গাছ বাদাম, চিনাবাদাম এবং সয়াবিন। আইন অনুযায়ী, যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসনকে লেবেলটির শেলফিশের নামের একটি উপাদান তালিকা হিসাবে শেলফিশের সাথে কোনও প্যাকেজযুক্ত খাদ্যের প্রয়োজন। শেলফিশ উভয় খাদ্য হিসাবে এবং তাদের সুশোভিত যে sauces এবং seasonings উভয় খাবার প্রদর্শিত।

দিনের ভিডিও

ক্রিসটাসিয়াস

ক্রিসট্যানিয়াসদের মধ্যে চিংড়ি, কাঁকড়া, কফফিশ এবং লবস্টার রয়েছে, তবে প্রায়ই এই খাবারগুলি অন্য খাদ্যের প্যাকেজিংয়ের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে হবে। রেস্টুরেন্ট মেনু। "চিংড়ি" এবং "ক্রিভেট" উভয়ই সাধারণত চিংড়ি জন্য প্রতিস্থাপিত হয়, যখন "ক্রেফিশ" এবং "ecrevisse" crawfish জন্য বিকল্প নাম হয়। খাদ্য এলার্জি ইনিশিয়েটিভ অনুযায়ী "ল্যাংউইস্ট," "ল্যাংওউস্টাইন," "স্কাম্পো," "প্রবাল" এবং "টমলেলি" সহ অন্যান্য নাম দ্বারা লবস্টার যায়। "চাউডার" বা "বিস্কাক" নামেও স্যুপের নাম সম্ভবত ক্রস্টাসিয়াস প্রজাতি।

মোল্লাসস

মোল্লাসস অন্য ধরনের শেলফিশ, যদিও সমস্ত মোল্লাসের শেল নেই। এই সত্ত্বেও, সাধারণ ক্রাস্টাসিয়ানদের অ্যালার্জিকের মতো অনেক মানুষ মোল্লাস্সের এলার্জি হয়, খাদ্য এলার্জি ইনিশিয়েটিভকে পরামর্শ দেয়। মোল্লাস্সগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে অ্যাবালোন, ক্ল্যামস, ককটেল, মেসেলস, কুলাইজার, অক্টোপি, স্কলপস, গোত্রের - এছাড়াও এসগারগ্রোট নামে পরিচিত - এবং স্কুইড বা কুলামারি। ভাজা ক্যালামারী একটি জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট অ্যাচিটাইজার, এবং স্কাল্পস খাঁটি ইতালীয় রেস্টুরেন্ট মধ্যে পাস্তা খাবারের জন্য ঘন ঘন সংযোজন। অক্টোপাস এবং স্কুইড ধারণকারী ব্যাস সাধারণত সুসী প্ল্যাটার অংশ হিসাবে পরিবেশিত হয়।

ভেট আইটেম

মণ্ডল এবং sauces শেলফিশ পণ্য থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাছের স্টক যেমন, সিলেট, পেঁয়াজ এবং উপসাগরীয় পাতার মতো উপাদানের সাথে চিংড়ির শেল ধারণ করতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল নিরামিষ ইউনিয়ন অনুযায়ী কিছু জাপানী ব্র্যান্ডের miso, প্রতিদিন জাপানী রান্নাতে ব্যবহৃত একটি সোয়াইন পেস্ট তৈরি করে, মাছের স্টক ধারণ করে। থাই হোম রান্নার একটি সাধারণ উপাদান হল লবণ, মাছ এবং চিংড়ি থেকে তৈরি চিংড়ি পেস্ট; এটা sauces এবং করাই যাও স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

শুকনো আইটেম

মশলা এবং মশলা খাবারে শেলফিশের অন্য সম্ভাব্য উৎস। রেস্টুরেন্ট শেলফিশ থেকে প্রাপ্ত চূর্ণকারী উপকরণ বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে ক্লাম ব্রোথ বেস পাউডার, কাঁকড়া এক্সট্রাক্ট পাউডার, চিংড়ি পাউডার, স্কাল্প এক্সট্র্যাক্ট পাউডার, ওয়েস্টার রস পাউডার এবং লবস্টার এক্সট্র্যাক্ট পাউডার, এর বিভিন্ন উপাদানগুলি নিকেক্স প্রোডাক্ট দ্বারা তৈরি করা হয়। এশিয়ান রেস্টুরেন্ট এ ডাইনিং যখন, এই শুকনো আইটেম কোনো seasonings হিসাবে ব্যবহার করা হয় কিনা জিজ্ঞাসা।