লাল আলুতে পুষ্টি

লাল ব্যায়াম আপনাকে আপনার ব্যস্ত দিনের জ্বালানীর প্রয়োজনীয় অপরিহার্য ভিটামিন, খনিজ ও শক্তি প্রদান করে। তারা একটি রুটি উদ্ভিজ্জ যে কোনও সুষম সুষম খাদ্য থেকে একটি সুষম যোগ তোলে। আপনি সাদা মাংসের সাথে বরাবর তাদের পাতলা ত্বক খেলে লাল আলু থেকে সবচেয়ে পুষ্টিকর উপকার পাবেন। সব ময়লা অপসারণ করার জন্য শুধুমাত্র পাকাপোক্ত বা ফুটন্ত আগে আলু ভাল বাহ্যিক ত্বক ধোয়া নিশ্চিত করা।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি, ফ্যাট এবং প্রোটিন

একটি মাঝারি, লাল-চামড়াযুক্ত আলু, যা প্রায় ২5 থেকে 3 ইঞ্চি ব্যাসে পরিমাপ করা হয়। ইউ.এস. কৃষি বিভাগের কৃষি বিভাগের অধীন, আপনি যদি 15% ক্যালোরি, 3 গ্রাম প্রোটিন ও 1 গ্রামের কম চর্বি পান তবে আলুর ত্বক ও মাংস খেতে হবে। এই আলু কম চর্বি খাদ্য জন্য একটি ভাল মাপসই করে তোলে। তারা একটি সম্পূর্ণ খাদ্য, এবং স্নেকের একটি উদ্ভিজ্জ উৎস খাবারের সাথে খাওয়ার পরিবর্তে ডিনারের সাথে খেতে খেতে থাকে। আপনার ভাগের আকার সচেতন থাকুন যখন আলু গ্রহণ আপনার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি খাওয়া এড়াতে।

লাল আলুতে কার্বোহাইড্রেট

34% গ্রামের কার্বোহাইড্রেট দিয়ে একটি মাঝারি, লাল চামড়াযুক্ত আলু সরবরাহ করে। ডায়রিটি ফাইবার কার্বোহাইড্রেট এই গ্রামের তিন জন্য অ্যাকাউন্ট। ফাইবার আপনার হজমকে নিয়ন্ত্রন করে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে, কলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং খাওয়ানোর পরে আপনাকে সম্পূর্ণ অনুভব করতে সহায়তা করে। লাল আলুতে থাকা কার্বোহাইড্রেডের বাকি অংশ স্টেচি থেকে আসে। এই পুরো খাবার পাওয়া জটিল কার্বোহাইড্রেট। যদিও আলু একটি উদ্ভিজ্জ, তবে তাদের উচ্চ কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্টের কারণে তারা স্টার্শি উদ্ভিজ্জ বলে মনে করা হয়। যদি আপনি একটি নিয়ন্ত্রিত কার্বোহাইড্রেট খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করে থাকেন বা ডায়াবেটিস করেন, তাহলে অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যারব খাওয়ার এড়াতে আপনার অংশের আকারের সতর্কতা অবলম্বন করুন।

লাল আলুতে ভিটামিন

লাল আলু আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য বিভিন্ন ভিটামিন সরবরাহ করে। একটি মাঝারি লাল আলু ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের 36 শতাংশ প্রদান করে। আপনার শরীরের ভিটামিন সিকে কোলাজেন গঠনের প্রয়োজন হয় - একটি অপরিহার্য সংযোজক-টিস্যু প্রোটিন - সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই, লোহা ও তামার বিশোষণকে সহায়তা করতে এবং সুস্থ হাড়কে রক্ষা করতে। আপনি ভিটামিন বি 6 এর জন্য দৈনিক মূল্যের 19 শতাংশ, নিয়াসিনের জন্য 13 শতাংশ এবং লাল আলু থেকে শোষণের জন্য 1২ শতাংশ পাবেন। এই বি ভিটামিন শক্তি বিপাক, সেল বৃদ্ধি এবং মেরামতের সাহায্য, ত্বক এবং স্নায়ু সুস্থ রাখা, এবং তারা শিশুদের মধ্যে কিছু স্নায়ু-নল জন্ম দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করতে সাহায্য।

লাল আলুতে খনিজ পদার্থ

লাল আলুতে অনেক অপরিহার্য খনিজ রয়েছে। একটি মাঝারি আলু ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ফসফরাস এবং ম্যাঙ্গানিজের দৈনিক মূল্যের 1২ থেকে 15 শতাংশ এবং পটাসিয়ামের দৈনিক মূল্যের ২7 শতাংশ সরবরাহ করে। আপনার শরীরের রক্তচাপ, তরল ভারসাম্য, স্নায়ুর প্রতিপাদন এবং পেশী সংকোচন নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করার জন্য পটাসিয়ামের প্রয়োজন।লাল আলুতে অন্যান্য খনিজ পদার্থ ক্যালসিয়াম ব্যবহার, হাড়ের স্বাস্থ্য, শক্তি বিপাক, লাল রক্তের কোষ গঠন, ইমিউন ফাংশন এবং এসিড-বেস ব্যালেন্সসহ অনেক শারীরিক কর্মকাণ্ডে অংশ নেয়।