নিরামিষাশী Keto ডায়েট আপনার আলটিমেট গাইড

স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ ভিত্তিক চর্বি খান

প্রথম জিনিসগুলি প্রথমে: যখন আপনি শুনতে পান যে কেটো খাদ্য carbs উপর ভোজনশীল চর্বি জোর দেয়, এটি ড্রাইভ মাধ্যমে ফ্রিজ বা যে ধরণের কিছু (অর্থ হিসাবে মনে হতে পারে) থেকে চর্বি মানে। এটি avocado, ডিম, বাদাম, বীজ, ঘি, এবং নারকেল তেল মত জিনিস থেকে চর্বি খাওয়া মানে। এই সুস্থ চর্বিগুলি আপনার শরীরের শক্তিকে কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপনের জন্য জ্বালিয়ে দেয়, খাদ্যের সর্বাধিক সম্ভাব্য বেনিফিটগুলিতে অবদান রাখে। সব খাবার নিরামিষ এবং কেটো নিয়ে কথা বলার সময় এই খাবারগুলি শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা।

তারা অনেক সুস্থ নিরামিষ / কেটো রেসিপিগুলিতে বিল্ডিং ব্লক হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

অত্যধিক শস্য খাওয়া এড়িয়ে চলুন

আপনার বর্তমান খাদ্যতালিকাগত অগ্রাধিকারের উপর নির্ভর করে এটি এক ধরনের চটচটে, এবং একটু কঠিন। আপনি যদি নিরামিষভোজ হন তবে সম্ভবত আপনার খাদ্যের একটি বড় অংশ শস্য এবং মটরশুটি, quinoa, ধান, এবং মরিচ হিসাবে গণ্য করা হয়। স্মিথের মতে, এই খাবারগুলিতে অনেকগুলি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং পর্যাপ্ত প্রোটিন নেই যা কেটো ডায়েট অনুসরণ করার জন্য মৌলিক খাবার তৈরি করে। তাই কুইনো বাটি খাওয়ার পরিবর্তে সাদা চালের বিছানার উপর একটি আলোড়ন ভাজা, কেটো-বন্ধুত্বপূর্ণ নিরামিষ লাসগনা তৈরি করুন (আমাদের বোন সাইটে মাথা তুলুন, MyDomaine, রেসিপি জন্য)।

সম্পূরক প্রোটিন

অনেক নিরামিষবিশেষের জন্য, মটরশুটি এবং শস্য তাদের দৈনন্দিন প্রোটিন খরচ একটি বড় অংশ গঠন করে, তাই তাদের সীমিত মানে আপনি অন্য কিছু সঙ্গে আপনার খাদ্য পরিপূরক করতে হবে। স্মিথ স্বাস্থ্যকর প্রোটিন খরচ মান পূরণের জন্য "জৈব দুগ্ধ বা কম কার্বন প্রোটিন পাউডার যে উদ্ভিদ ভিত্তিক" খুঁজছেন প্রস্তাব। সম্ভবত আপনি কম-কার্ব গ্রিক দই, বাদাম মাখন, বা পুরো ডিমগুলি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন।

Ketogenic নিরামিষাশী কুক্কুট: 30 দিনের Ketogenic নিরামিষ $ 6

আপনার সবজি খাওয়া

যেহেতু কোন সুস্থ খাদ্য পরিকল্পনা, এবং বিশেষ করে নিরামিষভোজী হিসাবে, নিশ্চিত করুন যে আপনি ফল এবং সবজি মত উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুরো খাবার একটি বৈচিত্র্য খাওয়া হয়। কেটো ডায়েটের অংশ হিসাবে জনপ্রিয় সবজি সবুজ মরিচ, মসলা, লেটুস, সবুজ মটরশুটি, এবং বাঁধাকপি। আলু মত স্টার্কি এবং carb-ভারী সবজি এড়াতে চেষ্টা করুন। ফল হিসাবে, কিছু লোক প্রাকৃতিক শর্করা (উকো কার্বোহাইড্রেট) ধারণ করে এমন অনেকগুলি বেরি বা সাইট্রাস ফল এড়াতে সুপারিশ করে। তবে, এর অর্থ এই নয় যে আপনি তাদের সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলতে হবে।

সর্বদা হিসাবে, একটি রঙিন এবং বিভিন্ন খাদ্য খাওয়া, আপনি অনুসরণ করছেন পরিকল্পনা যাই হোক না কেন, ভাল স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা বজায় রাখার চাবি। নতুন নিরামিষ / কেটো রেসিপিগুলি স্বপ্ন দেখানোর সময় আপনার কিছু অনুপ্রেরণা দরকার হলে, একটি কুকবুক (উপরে একটি 30 দিনের খাবার পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত) বিনিয়োগ করুন।

রায়

যে কোনও নতুন ডায়েটের মতো, আপনাকে অবশ্যই পেশাদার হওয়ার পরামর্শ দেওয়ার আগে পরামর্শ দেওয়া উচিত, কারণ এটি স্বাস্থ্যের পরিস্থিতি নির্মূল করার জন্য অপরিহার্যভাবে প্রয়োগ করতে পারে না। বিশেষজ্ঞের মতামত শুনতে প্রথমবারের মতো সহায়ক। স্মিথের জন্য, তিনি সম্পূর্ণরূপে কেটোর ডায়েটে বিক্রি করেননি।"কেতো খাদ্যের কিছু নীতি সহায়ক হতে পারে," সে বলে, যেমন কিছু পরিমিত carbs এবং শর্করা। "সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে (এটি আরো উদ্ভিদ ভিত্তিক) এটি কিছু সুস্থ চর্বি পেতে দুর্দান্ত উপায় হতে পারে, তবে বিশেষত মহিলাদের জন্য এটি পাওয়া যায় না, এটি লক্ষ্য অর্জনে এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।" আমরা যখন বিষয়টি নিয়ে থাকি, তখন এটিও সম্ভব যে আপনাকে সর্বাধিক সুস্থতা অর্জনের জন্য আপনার খাদ্যের সম্পূরকতার প্রয়োজন হতে পারে।

"এই ক্ষেত্রেই মামলা হয় তবে প্রায়ই সাধারণ vegans / নিরামিষাশীদের লোহা, বি জটিল, বি 12, অতিরিক্ত প্রোটিন, এবং সম্ভাব্য জিন্স এবং বায়োটিন প্রয়োজন," স্মিথ আমাদের বলে। এই বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ কেন শুধু আরেকটি কারণ (স্মিথ মত) এত সহায়ক হতে পারে।

কেটজনিনিক ডায়েটের পিছনে বিজ্ঞান সম্পর্কে আরো জানতে, পুষ্টিবিদ এবং বায়ার্ড কনট্রিব্যুটার, কেলি লেভেক, পরবর্তীতে পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং তথ্যপূর্ণ নিবন্ধটি দেখুন।