ক্যান্সারের জন্য লামুন রসের উপকারিতা

তির্যক ধোয়া, উজ্জ্বল হলুদ লেবু এবং আপনার প্রদত্ত রস গ্রাস করে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা সরবরাহ করে। প্রায় সব ধরনের জাতিগত খাবার লবণের রস ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু বর্ধনকারী বা টেন্ডারজার হিসাবে। যদিও লেবু রস খুব আস্তে আস্তে, এটি খুব রিফ্রেশিং, ভিটামিন সিের উচ্চ এবং যকৃৎ রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

দিনের ভিডিও

ভিটামিন সি

লিমোন এবং তাদের রস ভিটামিন সি সমৃদ্ধ উৎস। তাজা লেবুর রস থেকে 50 গ্রাম, বা 1/4 কাপের চেয়ে সামান্য কম, ২3 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি-এর 33% প্রস্তাবিত দৈনিক মূল্য, বা DV। ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ই মত, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইমিউন সিস্টেম ফাংশন সমর্থন করে। উপরন্তু, এটি বিনামূল্যে র্যাডিকেল থেকে আপনার সেলস রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে। ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের মতে, কিছু অণু অক্সিজেনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করলে অ্যান্ট অ্যামোনিয়াম চার্জ করা হয়। তারা তাদের ফাংশন impairing, কোষের মধ্যে সেল ঝিল্লি এবং ডিএনএ সঙ্গে প্রতিক্রিয়া। ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলি প্রথম পদক্ষেপ যা ক্যান্সারের উন্নয়নকে এগিয়ে নিয়ে যায়। ফল ও সবজি থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উচ্চহারে একটি খাদ্য নির্বাচন করা, ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে।

লিমনোয়েড

লিমোনোয়েড নামে পরিচিত লিমন ও লিমস রোগ-সংক্রামক যৌগ থাকে। মার্কিন কৃষি গবেষণা পরিষেবা অনুযায়ী, মানব শরীরটি লিম্ফিন নামে পরিচিত একটি নির্দিষ্ট, দীর্ঘ-সক্রিয় লিম্বোনিডটি সহজেই শোষণ করতে সক্ষম। উভয় লেবু এবং লিমের মধ্যে প্রায় সব লিম্ফিন থাকে যা তারা ভিটামিন সি করে। "পুষ্টি ও ক্যান্সার" -এর সংক্ষেপে 2001 সালের সংস্কৃতির গবেষণায় দেখা গেছে, এই যৌগটি, 100 মাইক্রোগ্রাম / মিলিলিটারের ঘনত্বের মধ্যে আংশিকভাবে আক্রান্ত হয় মানব ডিম্বাশয় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং স্তন ক্যান্সারের কোষের মৃত্যু ঘটানো।

তিন বছর পরে "জার্নাল অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কেমিসিরি," গবেষকরা তিনটি নতুন লিমনোয়েড আবিষ্কার করেছেন। এই দুটি লিমনোয়েড, ওকাকিউন ও ডোক্সিলিমোনিন, উল্লেখযোগ্যভাবে সংখ্যার সংখ্যা এবং হ্রাসকৃত মৌখিক গহ্বরের টিউমারগুলির হ্রাস ২5 থেকে 50 শতাংশের মধ্যে।

মারিনেদস

যখন বহিরঙ্গন শোষক একটি জনপ্রিয়, কম চর্বিযুক্ত, হৃদয়হীন স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি এটি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি ছাড়াই নয়। ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান, বা কার্সিনোজেনের দুটি শ্রেণী আছে, চর্বিযুক্ত খাবারে উচ্চ পরিমাণে পাওয়া যায়। উচ্চ তাপমাত্রার সময়ে মাছ, হাঁস, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসপেশি তৈরি হলে হিক্তোসাইক্লিক আমিনস বা এইচসিএগুলি গঠিত হয়। পলিসেকক্রিক সুগন্ধযুক্ত হাইড্রোকার্বন বা পিএইচএস মাংসের পৃষ্ঠায় আগ্নেয়গিরি ও ধোঁয়া ফ্লেয়ার দ্বারা গঠিত, যা ঘটে যখন ক্যান্সার প্রকল্প ওয়েবসাইটের মতে মাংসের রস গরম হয়ে যায়।

এই যৌগের গঠনকে ক্ষুদ্রতম করার উপায় রয়েছে। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি মারিনাডের মরিচ মাংস রয়েছে যা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, বিশেষত লি হৃৎপিন্ড, ভিনেগার, জলপাই তেল, মশলা এবং সিত্রফুট ফলের রস, যেমন লেবু হিসাবে।পার্ডু বিশ্ববিদ্যালয়ের পশুপালন বিজ্ঞান বিভাগের মতে, এই চর্বিযুক্ত মাংসে কার্সিনোজেন গঠনে বাধা দেয়।