অপুষ্টি ও মদ্যপানের প্রভাব

ক্ষুধা এবং অত্যাবশ্যক পুষ্টির হ্রাস দ্বারা অপুষ্টিতে অবদান; মায়ো ক্লিনিক অনুযায়ী মদ্যপান প্রায়ই খাবারের বিকল্প হিসেবে কাজ করে। কম। অনেক মদ্যপ অপুষ্টিতে পরিণত হয় কারণ তারা খুব কম অপরিহার্য পুষ্টিকে খাওয়াচ্ছে অথবা অ্যালকোহল অ্যালকোহল জাতীয় অটিজম এবং ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের অ্যালকোহলিজম অনুযায়ী, অ্যালকোহল এবং এর বিপাকীয়তাগুলি এই পুষ্টিগুলির ব্যবহারের জন্য শরীরকে প্রতিরোধ করে। মদ্যপান এবং পুষ্টির ম্যাল্যাবিয়াসপশন।

দিনের ভিডিও

শারীরিক ফ্যাট

মাঝেমধ্যে মদ খাওয়া সাধারণত তাদের স্বাভাবিক খাদ্য গ্রহণের পাশাপাশি অ্যালকোহল গ্রাস করে, এবং শরীরের চর্বিতে তার অবদানগুলি সাধারণত কেন্দ্রীয় স্থূলতার মধ্যে স্পষ্ট হয় যা সাধারণভাবে বলা হয় হিসাবে "বিয়ার পেট। "অত্যধিক মাত্রায় অ্যালকোহল ভালভাবে চর্বিযুক্ত নয় এবং ফ্যাটের চেয়ে বেশি তাপ উৎপন্ন করে। অলোনর হুইটনি এবং শ্যারন রোলফসের মতে, "পুষ্টিকর খাদ্য পরিমাপ" "

শক্তি

প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের জন্য প্রতি গ্রামে 4 ক্যালোরির তুলনায়, অ্যালকোহলে 7 গ্রাম ক্যালোরি থাকে কিন্তু এই খালি ক্যালোরিগুলি পুষ্টির অভাব হয় না। একটি 12 oz নিয়মিত বিয়ার পরিবেশন 150 ক্যালোরি প্রদান একটি 1 ½ ওজ। 80 টি প্রমাণের মুরগিটি 100 ক্যালোরি এবং 3 য় ওজ। সাদা ওয়াইন পরিবেশন 70 ক্যালোরি সরবরাহ সাধারণত, অ্যালকোহলতে ব্যয়িত ক্যালোরি বেশি, পুষ্টিকর খাবারে ব্যয়িত কম ক্যালোরি।

পুষ্টিবিদরা

বেশি মদ পান করে, পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রদানের জন্য তারা যথেষ্ট খাদ্য খাওয়াতে পারে। "পুষ্টি বুঝতে," অনুযায়ী পুষ্টির অভাব অনিবার্য, কারণ অ্যালকোহল খাদ্য displaces এবং শরীরের পুষ্টির ব্যবহার সঙ্গে হস্তক্ষেপ। অবশেষে, কিছু পুষ্টির হয় নিখোঁজ বা অকার্যকর হয়।

মেটাবলিজম

ক্রনিক অ্যালকোহলিজম খাওয়া পুষ্টির বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করে। উদাহরণস্বরূপ, "পুষ্টিকর বোঝার" অনুযায়ী, লিভারটি বি ভিটামিন ফ্লেটকে বজায় রাখার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছে, তাই কিডনি মূত্রত্যাগের অধিক ফলেট ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি ফ্লেটের অভাব যা পাচনতন্ত্রের বিকাশকে ধ্বংস করে দেয়।

অ্যালকোহল হোমোসিস্টাইন প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে ফ্লেটের ভূমিকাতে হস্তক্ষেপ করে, তাই অতিরিক্ত মাত্রার যা হৃদরোগের সাথে সংযুক্ত হয়। দরিদ্র ফলের অবস্থা এবং মদ্যাশক্তি এছাড়াও কোলরেটাল ক্যান্সারের সাথে যুক্ত করা হয়। ক্ষতি এবং অন্য বি ভিটামিন, থিয়ামিনের অভাব, ওয়েনিকিকে-কোরাসকোফ সিন্ড্রোমে ফলাফল, যা চোখের পেশী, ক্ষতিগ্রস্ত স্নায়ু, অসদাচরণ মেমোরি এবং সমন্বয়কে প্রভাবিত করে।

এলকোহল বিপাক দ্বারা উত্পাদিত এসিটিলডিহাইড, ভিটামিন বি -6 এর অভাবের কারণও রয়েছে যা লাল রক্তের কোষের নিম্ন উৎপাদন করে।

ভিটামিন

অ্যালকোহল কিছু ভিটামিনের কার্যকরী ব্যবহার দ্বারা হস্তক্ষেপ করে অপুষ্টিতে অবদান রাখে।উদাহরণস্বরূপ, অন্ত্রের কোষ থিয়মিন, ফোলেট এবং ভিটামিন বি 1২ শোষণ করতে ব্যর্থ হয়। লিভারের কোষগুলি কার্যকরীভাবে ভিটামিন ডি সক্রিয় করার ক্ষমতা হ্রাস করে, "পুষ্টির বোঝা বুঝতে "

টক্সিনস

মদ্যপানের সরাসরি বিষাক্ত প্রভাবগুলি অপুষ্টিতে অবদান রাখে। অ্যালকোহল পেট কোষগুলি অত্যধিক গ্যাস্ট্রিক এসিড এবং হস্টামাইন ছড়ায়। হুইটামাইন প্রদাহ উৎপন্ন করে এবং অত্যধিক গ্যাস্ট্রিক এসিড পেট ও অক্সফ্যাগাস লাইনের জ্বালাপোড়া করে এবং আলসার তৈরির জন্য তাদের দুর্বল করে দেয়।