যেগুলি লোহা ও ক্যালসিয়ামের শোষণ হ্রাস করে

প্রায় সব শরীরের ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁত মধ্যে সংরক্ষিত হয়, ফ্রান্সিস সিজার এবং এলি হুইটনি লিখেছেন "পুষ্টিকর ধারণা এবং বিতর্ক" যখন রক্তের ক্যালসিয়াম ড্রপ হয় তখন হাড় ও দাঁত শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়াম নির্গত হয়। আয়রন রক্তের মাধ্যমে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য দায়ী এবং কোষ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে। ক্যালসিয়াম ও লোহার শোষণের শরীরে শরীর নির্ভরশীল বিভিন্ন কারণের উপর।

দিনের ভিডিও

ঔষধ এবং সম্পূরকসমূহ

ক্যালসিয়াম সম্পূরক কিছু ঔষধ এবং লোহার সম্পৃক্ততার সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। লৌহ ও ক্যালসিয়াম সম্পূরকগুলি উচিত ভিটামিন ডি নিয়ে নেওয়া হলে ক্যালসিয়ামটি আরও ভালভাবে শোষিত হয়। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অফিস অফ ডায়রিটি অ্যাটেনমেন্টস রিপোর্ট করেছে। যাদের লোহা কম থাকে তারা অ্যানিমিয়া সম্পর্কে নির্ণয় করতে পারে এবং একটি লোহার সম্পূরক নির্ধারণ করা হবে। ক্যালসিয়াম সম্পূরক, অ্যান্টাকিড, এইচ 2 রিসেপটর ব্লকার এবং প্রোটিন পাম্প ইনহিবিটরসহ নির্দিষ্ট কিছু ঔষধ নিয়ে লৌহ সম্পূরকগুলি সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয় না, জাতীয় অ্যানিমিয়া অ্যাকশন কাউন্সিলের রিপোর্ট করেছে

খাদ্য

ক্যালসিয়াম শোষণে হস্তক্ষেপ করে এমন খাবারগুলি হল पालक, কলাই সবুজ শাক, মিষ্টি আলু, রেববার, পুরো শস্য, বীজ, বাদাম, সয়া বিচ্ছিন্ন এবং মটরশুঁটি। এই খাবার কিছু গাছপালা পাওয়া যায় যা phytic অ্যাসিড এবং oxalic অ্যাসিড ধারণকারী। ফ্যটিক এবং অক্সালিক এসিড ক্যালসিয়ামের সাথে বাঁধন করে এবং দেহে শোষিত হতে বাধা দেয়। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অফিস অফ ডায়রিটি সাপ্লিমেন্টস অনুযায়ী, পলিফেনোল ও ফাইটেট যা লেজ এবং গোটা শস্য পাওয়া যায় লোহা শোষণ হ্রাস করতে পারে। সয়াবিনে পাওয়া যায় এমন নির্দিষ্ট প্রোটিনগুলির কারণেও সয়াবিন লোহের শোষণকে দমন করতে পারে।

পানীয়

ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল শরীরের মধ্যে কত ক্যালসিয়াম শোষিত হয় তাও প্রভাবিত করতে পারে। পানীয়ের মধ্যে ক্যাফিনটি প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত করা ক্যালসিয়ামের মধ্যম পরিমাণ পরিমাণে আক্রান্ত হয়। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অফিস অফ ডায়রিটি সাপ্লিমেন্টসের মতে, এক কাপ কফির বা দুই কাপ চায়ের দিন কাটাতে নারীদের হাড়ে ক্যালসিয়ামের পরিমাণের কোন প্রভাব ছিল না। অ্যালকোহল ক্যালসিয়ামের মাত্রা হ্রাস করতে পারে যা শোষিত হয় কারণ এটি যকৃতের লিভার থেকে ভিটামিন ডি সক্রিয় করতে বাধা দেয় যা ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য প্রয়োজনীয়। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ অফিস অফ ডায়রিটি অ্যাটেনমেন্টস অনুযায়ী, লোহার শোষণকে প্রভাবিত করে এমন একমাত্র পানীয় হল চা। চাগুলি ট্যানিনস ধারণ করে যা লোহার পরিমাণ হ্রাস করতে পারে যা