রসুন ও ভিনেগার ডাইট

খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে রসুন এবং ভিনেগারের মিশ্রণ অবশ্যই একটি নতুন ধারণা নয়। উভয় উপাদানের শতাব্দী ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, এবং তারা উভয় খাদ্য additives হিসাবে এবং ওষুধের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে উভয় আইটেম বৈজ্ঞানিকভাবে তাদের ঔষধি ব্যবহারের পার্শ্ববর্তী folksi দাবি কিছু বৈধতা যাচাই করা হয়েছে। গবেষকরা তাদের সুস্থ বৈশিষ্ট্যগুলি যাচাই করে শতাব্দীর ঘুঘু থেকে উদ্ভূত রসুন ও ভিনেগার খাদ্যের জন্য সহায়তা আপনার খাদ্য পরিবর্তন করার আগে আপনার চিকিত্সক পরামর্শ করুন।

ডে ভিডিও> রসুন উপকারিতা

রসুন ঔষধ হিসাবে, সুমেরীয় কাদামাটি ট্যাবলেট, 4, 600 বছর আগে ডেটিং অনুযায়ী ব্যবহার করা হয়েছে। 1970 -এর দশক থেকে বেশি 46 মানব কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উপর রসুন প্রভাব সংক্রান্ত গবেষণা হয়েছে, সঞ্জয় কে ব্যানার্জী ও সুবীর কে Maulik দ্বারা একটি 2002 "পুষ্টি জার্নাল" নিবন্ধ অনুযায়ী। 4 থেকে 6 সপ্তাহের গবেষণায় ব্যবহৃত কাঁচা রসুন, কলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং উচ্চ রক্তচাপ, তিনটি পরিচিত হৃদরোগের ঝুঁকি উপাদানগুলির উল্লেখযোগ্য অবনতি দেখায়। ট্রায়াল চলাকালে প্রতিদিন ক্লিনিকাল ট্রায়ালের মাধ্যমে প্রতিদিন 600 থেকে 900 মিলিগ্রাম রসুন পান।

ভিনেগার উপকারিতা

ভিনেগার সারাবছর ধরে খাদ্যের স্বাদ, সংরক্ষণাগার এবং ঔষধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি 1958 সাল পর্যন্ত ছিল না, যখন ড। ডাইনিস্ট জার্ভিসের বই "ফক মেডিসিন" প্রকাশিত হয়, যে ভিনেগার একটি ওজন-হ্রাস সহায়ক হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। একটি 2002 "Medscape সাধারণ মেডিসিন নিবন্ধ" ক্যারল এস জনস্টন, পিএইচডি, RD এবং সিন্ডি উ: Gaas, বিএস দ্বারা, শতাব্দীর পালা যেহেতু মতে, বিজ্ঞানী, ভিনেগার এর চর্বি বার্ন কলেস্টেরল কমিয়ে জীবনীশক্তি বৃদ্ধি করার ক্ষমতা মূল্যায়ন করা হয়েছে এ পর্যন্ত এ পর্যন্ত তারা বলেছে যে ওজন কমানোর সময় ভিনেগার প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে, কিন্তু তারা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে আরো গবেষণা প্রয়োজন।

যৌগিক প্রভাবগুলি

ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ বিশেষজ্ঞ টম ফাঙ্গুর মতে, সমতুল্য অংশ মিশ্রিত রসুন এবং ভিনেগার স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ ও চিকিৎসার জন্য ভাল। মুরগি, ঠান্ডা এবং কাশি, ক্লান্তি, চাপ, হৃদরোগ এবং আর্থ্রাইটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য প্রতিটি খাবারের মিশ্রণে ২ থেকে 4 টেবিল-চামচ মিশ্রণ গ্রহণ করা হয়। তিনি আরও বিভিন্ন অসুস্থতা এবং অবস্থার কথা উল্লেখ করেছেন যা রসুন ও ভিনেগার সাহায্য করতে পারে, হেপাটাইটিস, যক্ষ্মা এবং অন্ত্রের পরজীবী সহ। ফাং প্রস্তুতি এবং খাবার রান্নার জন্য এবং যে মিশ্রণ একটি সালাদ ড্রেসিং অংশ হতে পারে রসুন এবং ভিনেগার ব্যবহার বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, কিন্তু সাবধান করে যে, মিশ্রণ রান্না স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কিছু অপসারণ করতে পারেন।

আপনার পথ্য

এ রসুন ও ভিনেগার যোগ করার পদ্ধতি ছোট পরিবর্তন আপনি আপনার খাদ্য রসুন এবং ভিনেগার যোগ করার জন্য করতে পারেন, প্রধান স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ফলনশীল আছে। কাটা রসুন, সস এবং স্যুপ জুড়ুন রসুন এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে তাজা রসুনের হুমমাস তৈরি করতে হবে।ভিনেগার একটি মারিনাড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, সালাদ ড্রেসিং বা একটি পানীয় হিসাবে তাজা বরফের জল যোগ করা।

প্রমাণের অভাব

যদিও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে রসুনের ক্ষমতা সমুন্নত রয়েছে, তবে রসুন ও ভিনেগারের ওজন কমানোর সামর্থ্যের মধ্যে খুব কম বৈজ্ঞানিক সম্পর্ক রয়েছে। যাইহোক, ভিনেগার ভিটামিন উচ্চ এবং রক্তচাপ যেমন পেটসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হিসাবে খনিজ রক্তচাপ বলা যেতে পারে।