এমুফার খাদ্য তালিকা
সুচিপত্র:
ঐতিহাসিকভাবে, খাদ্যতালিকাগত চর্বিগুলি "অস্বাস্থ্যকর" হওয়ার জন্য একটি লাল রঙের চিঠি পরেছিল। যদিও নির্দিষ্ট ধরনের চর্বিকে অতিরিক্তভাবে ঠকিয়ে আপনার লিপিড মাত্রাগুলি নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, তবুও আপনার স্বাস্থ্যের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেডিসিন ইনস্টিটিউট 20% থেকে 35% আপনার দৈনন্দিন ক্যালোরি চর্বি থেকে সুপারিশ পাওয়া। লক্ষ্য এই অসম্পৃক্ত উত্স থেকে যে পরিমাণের অধিকাংশ পেতে হয়, monounsaturated এবং polyunsaturated ফ্যাট গঠিত যা। এই "ভাল চর্বি" আপনার স্বাস্থ্য উপকৃত হবে।
দিনের ভিডিও
স্বাস্থ্য বেনিফিট
অসম্পৃক্ত ফ্যাটের উপযুক্ত পরিমাণ আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে যাতে এটি সঠিকভাবে কাজ করে। Monounsaturated ফ্যাট, বা MUFAs, সুস্থ কলেস্টেরল মাত্রা উন্নীত, ভিটামিন ই মত নির্দিষ্ট পুষ্টি সরবরাহ এবং আপনার শরীরের চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন শোষণ সাহায্য। বহুমাত্রায় চর্বিযুক্ত ফ্যাটের সাথে, এমওএফএগুলি সুস্থির দৃষ্টি, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা, মস্তিষ্কের উন্নয়ন, নিউরোলিকাল ফাংশন এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের ভূমিকা পালন করে এমন অপরিহার্য ফ্যাট প্রদান করে।
যান বাদাম
শুকনো এবং ভয়াবহ গুঁড়ো মোনসস্যাচুরেটেড ফ্যাটের সমৃদ্ধ উৎস। বাদাম ক্যালোরির একটি ঘনীভূত উৎস, তাই তাদের উপযুক্ত অংশে খাওয়া; একটি মুষ্টিমেয় একটি দীর্ঘ উপায় যায় যদি আপনি আপনার খাদ্যতে আরো MUFAs পেতে আগ্রহী হন, তবে আলু, ম্যাকডামিয়া, পেকান, কাশি, হেলেল বাদাম, ব্রাজিল বাদাম, পিস্তাপ, পাইন বাদাম এবং চিনাবাদাম পরীক্ষা করুন - টেকনিক্যালি একটি পাচক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ।
এই সম্পর্কে সবজি পাতা
বীজগুলি মোনসস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একটি ভাল উৎস প্রদান করে এবং বহুমুখী। আপনি একটি জলখাবার জন্য দই বীজ যোগ করতে পারেন, একটি সালাদ উপরে তাদের ছিটিয়ে, মিশ্রণ অনুসরণ বা তাদের নিজের উপর তাদের উপভোগ করতে তাদের যোগ করুন। সবচেয়ে ধনী সূত্রে তিলের বীজ, কুমড়া এবং স্কোয়াশ বীজ রয়েছে। চেষ্টা অন্যান্য বীজ সূর্যমুখী, স্থল flaxseed, পপি, চিয়া বীজ এবং quinoa অন্তর্ভুক্ত আধা দুই হিসাবে শস্য হিসাবে ডবল।
তেল পরীক্ষা
সুস্বাস্থ্যের তেল ব্যবহার করে আপনার খাদ্যতে আরও বেশি মনোসস্যাচুরেটেড ফ্যাট পাওয়া আরেকটি উপায়। আপনি marounades তৈরীর জন্য monounsaturated তেল ব্যবহার করতে পারেন, ঐতিহ্যগত সালাদ ড্রেসিং এর জায়গায় সালাদ উপর drizzling এবং grilling বা পোড়ানো আগে মাংস এবং মাছ উপর ব্রাশ করা। বাদাম তেল এবং বীজ তেলগুলি মনোসংস্কৃত ফ্যাটের একটি ভাল উৎস প্রদান করে। কিছু সাধারণ বিকল্প flaxseed তেল, বাদাম বাদাম তেল, ভুট্টা চিনাবাদাম তেল এবং রোস্ট কাশু তেল অন্তর্ভুক্ত এই তেলরং একটি ভাত, নিখুঁত, সূক্ষ্ম স্বাদ আছে এবং বিভিন্ন থালা - বাসন সঙ্গে ভাল যান।উদাহরণস্বরূপ, চিনাবাদাম তেল থাই-স্টাইলের ভাজা ভাজা খাবারের সাথে ভাল যায়।
অন্যান্য খাদ্য
অনেক খাবারের বিভিন্ন ধরনের ফ্যাটের মিশ্রণ থাকে। বাদাম, বীজ এবং তেল ছাড়াও, কিছু অন্যান্য খাবার monounsaturated ফ্যাট ধারণ করে। এই খাবারগুলি আভাকাডো, পোল্ট্রি, ভল, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, হাঁস, ডিম, হুপ্স, গরুর মাংস, জলপাই এবং ডার্ক চকোলেট। সংশোধন মধ্যে অন্ধকার চকলেট উপভোগ করুন ডার্ক চকোলেট পরিবেশন করা 1-আউন্সে 5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি থাকে এবং এটি ক্যালোরির একটি ঘনীভূত উৎস। গাঢ় চকলেট চয়ন করুন যা অতিরিক্ত অতিরিক্ত উপাদানগুলি নেই, কারণ এটি অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চর্বি যোগ করতে থাকে। মাংস চয়ন করার সময়, লীন এবং sirloin যেমন পাতলা কাটা জন্য মনোনীত, কিছু নির্দিষ্ট সন্তুষ্ট চর্বি উচ্চ পরিমাণে থাকে যেহেতু।
