কমলা রস এবং ক্যালসিয়াম শোষণ

অনেক আমেরিকান ক্যালসিয়ামের জন্য সুপারিশকৃত খাবারের সাথে মিলে না। আপনার ক্যালসিয়াম খরচ বাড়ানোর একটি উপায় হল ক্যালসিয়াম-ফোর্টিভাল কমলা রস পান করা। আপনার শরীরের অন্যদের তুলনায় কমলা রস ভাল কিছু ধরণের ক্যালসিয়াম শোষণ করে, তবে আপনি আপনার ক্যালসিয়াম প্রয়োজন মেটাতে এটি নির্ভর করা হলে আপনি আপনার কমলা রস লেবেল পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন।

দিনের ভিডিও

ক্যালসিয়ামের ধরন

সাপ্লিমেন্টাল ক্যালসিয়াম বিভিন্ন আকারে আসে, যা কিছু অন্যদের তুলনায় ভাল শোষিত হয়। ডাক্তাররা কখনো কখনো ক্যালসিয়াম কার্বোনেট সম্পূরক গ্রহণকারী রোগীদেরকে গ্লাসের কমলা রস দিয়ে নিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন কারণ এটি পেটে অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এই ধরনের ক্যালসিয়ামের শোষণকে উন্নত করে। ২005 সালের মে মাসে "আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল" প্রকাশিত একটি গবেষণায়, ক্যালসিয়াম সিট্রেট ম্যালেটে ট্রিলিয়াসিয়াম ফসফেট এবং ক্যালসিয়াম ল্যাকটেটের সংমিশ্রনের তুলনায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ক্যালসিয়ামের সাহায্যে ক্যালসিয়াম সিটিট ম্যালেট শুষে নেয়। >

পানীয় থেকে ক্যালসিয়াম

জুন ২007 এ "পুষ্টি ও ক্লিনিক্যাল প্র্যাকটিস" প্রকাশিত একটি প্রবন্ধ অনুসারে, দুর্গন্ধযুক্ত রস থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ দুধের তুলনায় উচ্চতর নয়। আগস্ট ২005 এ "পুষ্টি গবেষণায়" প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যালসিয়ামের ফ্যাট-ফলের দুধ এবং ক্যালসিয়াম-ফোর্টাইজড কমলা রস থেকে শোষণ মূলত 35 শতাংশ এবং 36 শতাংশ যথাক্রমে 36 শতাংশ। এটি একটি কার্বনেটেড দুধ পানীয় থেকে ক্যালসিয়াম এমনকি ভাল শোষিত ছিল যে পাওয়া যায়, একটি 46 শতাংশ শোষণ হার সঙ্গে।