সাদা শসা শর্কর কি?

হোয়াইট কাঁঠা চিনি একটি পরিশ্রুত পণ্য যা ঘন ঘন খাবার বা পানীয়ের মিষ্টি স্বাদ যোগ করার জন্য রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়। ম্যানুফ্যাকচারাররা প্রায়ই সাদা কাঁঠা চিনি ব্যবহার করে না শুধুমাত্র মৃন্ময়তা বৃদ্ধি করে, তবে তৈরি খাবারগুলিতে টেক্সচার, রঙ এবং বাল্ক যোগ করতে। চিনি জ্যাম এবং জেলিতে রক্ষণাবেক্ষণের বৈশিষ্ট্য যুক্ত করতে পারে এবং মদ্যপ পানীয় এবং খামির ব্রেডিতে একটি এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।

দিনের ভিডিও

বিবরণ

হোয়াইট কেটে চিনি শর্করার উদ্ভিদ থেকে আসে। চিনি বীজ একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপট্রোপিক ফসল যা স্থল থেকে বড় ডালপালা হিসাবে বৃদ্ধি হয়। চিনির বেতনে ভুট্টা চিনি উৎপাদনের জন্য মিশানো এবং পরিমার্জিত হয়, যা মূলত সুক্রোজযুক্ত। হোয়াইট ক্যান শর্করা শুকানো এবং দারুণ বিক্রি হতে পারে, সাধারণত টেবিল চিনি হিসেবে ব্যবহার করা হয়, অথবা চূর্ণ চিনির মধ্যে চূর্ণ।

পুষ্টি

এক চামচ সাদা কাঁঠার চিনির 15 ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। সাধারণভাবে পুষ্টির মূল্য কম বিবেচনা করা হয়, সাদা বেতের চিনিতে ভিটামিন বা খনিজগুলির গুরুত্বপূর্ণ মাত্রা থাকে না। এটি রবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম, লোহা এবং পটাসিয়ামের পরিমাণ খুঁজে পায়।

সংশ্লিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা

সাদা শ্বেত শর্করা সব শর্করার মতোই রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে যা একটি অস্থায়ী শক্তি বৃদ্ধি এবং সুন্দর মেজাজ প্রদান করতে পারে। তবে, যেহেতু শরীরটি ইনসুলিন মুক্ত করে দ্রুত রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধির প্রতি সাড়া দেয়, তাই চিনির ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনত্ব এবং নেতিবাচক মেজাজের একটি পর্ব। রক্ত গ্লুকোজ এবং চিনির ক্যালোরিতে এই দ্রুত অস্থিরতাও ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে। ডায়াবেটিস এবং দাঁত ক্ষয় তৈরির ঝুঁকিতে যারা প্রায়ই ঘামের শ্বেত শর্করা এবং দ্রব্যগুলি ব্যবহার করে তা ব্যবহার করে।

বিকল্পসমূহ

সাদা শসা শর্করা বিশ্বব্যাপী সর্বপ্রথম উৎপাদিত শর্করার সময়, ইউ এস এর অধিক চিনি চিনি বীজ থেকে উত্পাদিত হয়, একটি ফসল যা শীতকালে জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। ব্রাউন চিনি, যা শুকনো প্রক্রিয়া সময় বপন গুড় সঙ্গে সহজ সাদা শর্করার, চিনি বেত বা beets থেকে উত্পাদিত করা যাবে। আরেকটি বিকল্প মধু মধু, যা মৌমাছি দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং প্রায়ই মৌমাছি এটি উত্পাদন ব্যবহৃত ফুলের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। ফলের চিনিকে ফ্রুকটোজ বলা হয় এবং এটি প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলিতে ব্যবহারের জন্য মিষ্টি তৈরি করতেও বের করা যেতে পারে।

প্রস্তাবনাগুলি

আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন, বা আহার, সুপারিশ করে যে আপনার স্বাস্থ্যকর খাবারের আকারে যেসব উপাদানের ওপরে ও তার চেয়েও ঊর্ধ্বগম, আপনার অর্ধেক চর্বিযুক্ত ক্যালরিগুলি সাদা শ্বেু শর্কের মতো শর্করা থেকে আসে। যদিও সর্বজনীন ক্যালোরি এবং বিশ্লেষণের ক্যালোরি সঠিক পরিমাণে আপনি প্রতিদিন ওজন করতে পারেন আপনার বয়স এবং কার্যকলাপ পর্যায়ে নির্ভর করে, আহার প্রতি সপ্তাহে মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 100 ক্যালোরি এবং পুরুষদের জন্য 150 ক্যালোরি কম খাওয়ানোর পরামর্শ দেয়।এতে চিনির বীজ থেকে প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য ও পানীয়ের পাশাপাশি টেবিল শর্করা পাওয়া যায়।