টার্কির সসেজ পুষ্টি তথ্য

আপনি আশ্চর্যজনক হতে পারে যদি পোকার সসেজের জন্য তুরস্ক সসেজ পরিবর্তিত হয় পুষ্টির মূল্য মূল্যবান। যদি আপনি কম ক্যালোরি এবং কম চর্বি এবং সোডিয়াম খুঁজছেন, তবে আরো অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজের আরো, এটি নিশ্চিতভাবে শুকরের মাংস জন্য তুরস্ক substituting হয়। তুরস্কের সসেজে প্রোটিন এবং পোকার সসেজের চেয়ে অনেক ভিটামিনের জন্য ডায়াবেটিস রেফারেন্স ইনট্যাক, বা ডিআরআইয়ের একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে। তালিকাভুক্ত DRI শতাংশ 50 বছরের কম বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক মূল্যের উপর ভিত্তি করে।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি এবং প্রোটিন

একটি 100 গ্রাম, বা প্রায় 3. 5 oz। তুরস্ক সসেজের পরিচর্যা 196 ক্যালোরি রয়েছে, যা পোকার সসেজের একই পরিচর্যার 339 ক্যালোরিের প্রায় অর্ধেক। এক টার্কি সসেজের পরিবেশনকারীর প্রায় অর্ধেক ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসে। এক পরিপূরক রয়েছে 23. 9 গ্রাম প্রোটিন, যা ডিআরআইয়ের 52 শতাংশ নারীর জন্য 46 গ্রাম। পুরুষের বেশি প্রোটিন দরকার, 56 গ্রাম, তাই টার্কি সসেজের এক সেবক পুরুষদের জন্য 43 শতাংশ ডিআরআই প্রদান করে। পোকার সসেজ কম প্রোটিন প্রদান করে, 35% DRI পুরুষদের জন্য এবং 42% প্রতি পরিচর্যা মহিলাদের জন্য।

ফ্যাট

এক টার্কি সসেজের পরিচর্যার অন্য অর্ধেক চর্বি থেকে আসে, যার মধ্যে রয়েছে 10. 4 গ্রাম। পোকার সসেজে প্রায় ২-3 গুণ চর্বিযুক্ত পরিমাণে রয়েছে। ২8. প্রতি কেজি 4 গ্রাম। তুরস্ক সসেজটি স্যাট্রাটেড চর্বিযুক্ত খাবারের তুলনায় ২.২ গুন বেশি। তুলনামূলকভাবে ২. 3 গঃ পোকার সসেজের জন্য প্রতি ২ গ্রাম। যেহেতু ভারসাম্যযুক্ত চর্বি ধমনী দেয়ালের উপর প্লেকতে অবদান রাখতে পারে, আপনি যদি হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকেন তবে টার্কির সসেজটি অনেক ভালো পুষ্টিগত পছন্দ।

সোডিয়াম

পোকার সসেজের তুলনায় তুরস্কের সসেজটি সোডিয়ামে কম, 665 মিলিগ্রামে 749 ​​মিলিগ্রামের বিপরীতে। সর্বোচ্চ সুপারিশ প্রতিদিনের জন্য সোডিয়াম 2, 300 mg। টার্কি সসেজের এক পরিপূরক এই পরিমাণে ২8 শতাংশ এবং পোকার সসেজের পরিবেশনকারী এই পরিমাণ 31 শতাংশ সরবরাহ করে। সঠিক স্নায়ু এবং পেশী ফাংশনের জন্য আপনার সোডিয়াম দরকার হলেও, উচ্চ রক্তচাপের মতো স্বাস্থ্যগত সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই এলাকায়, তুরস্ক সসেজ পোকার উপর একটি উন্নতি, কিন্তু না একটি বিশাল এক।

অন্যান্য খনিজ পদার্থ

সোডিয়াম ছাড়াও, টার্কির সসেজে ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং জিং সহ অন্যান্য পরিমাণে প্রচুর খনিজ রয়েছে। এক পরিশ্রমী ফসফরাস ড্রেডি এর ২9%, পটাসিয়ামের জন্য 15% এবং পুরুষ ও মহিলাদের উভয় ক্ষেত্রে জিংকের জন্য 30% এর বেশি সরবরাহ করে। দস্তা আপনার ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করে এবং আপনার স্বাদ এবং গন্ধ সঠিকভাবে সাহায্য করে। পোকার সসেজে এই তিনটি খনিজ, বিশেষত জিংক কম থাকে। এক পরিবেশনকারী মহিলাদের জন্য ডিআরআই এর 26 শতাংশ সরবরাহ করে কিন্তু পুরুষদের জন্য শুধুমাত্র 19 শতাংশ।

ভিটামিন

টমেটো সসেজ ভিটামিন সি এবং ভিটামিন-এর সবকটি ভিটামিনে কম থাকে, তবে এতে কিছুটা ভি ভিটামিন রয়েছে।এক পরিবেশন B-12 এর DRI এর 50 শতাংশের বেশি, নিয়াসিনের 30 শতাংশেরও বেশি এবং B-6 এর 20 শতাংশের বেশি, pantothenic অ্যাসিড এবং রাইবোফ্লাভিন। পোকার সসেজটিতে সামান্য পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে, যা সামান্য বেশি নিয়াসিন এবং তুরস্কের সসেজের তুলনায় সামান্য কম রাইবোফ্লাভিন।