ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না এবং খাদ্য বা সম্পূরকসমূহের মাধ্যমে অবশ্যই নেওয়া উচিত। উন্নত বিশ্বের মধ্যে, এটি করা কঠিন নয়, যেহেতু ওমেগা -6 চর্বি খাদ্যের মধ্যে সাধারণ। বস্তুত, শরীরের ওমেগা -3 ফ্যাটের ওমেগা -6 ফ্যাটের অনুপাতকে skewing, অধিকাংশ মানুষ প্রয়োজনীয় চেয়ে বেশি ওমেগা -6 ফ্যাট গ্রহণ করে।
দিনের ভিডিও
সংজ্ঞা
![]()
->
কিছু মানুষ ডায়াবেটিস বা স্তন কামনা আচরণ করার জন্য অতিরিক্ত ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করে। ফোটো ক্রেডিট: প্যারস্টক / পিউরস্টক / গেটি ছবি
ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডগুলি এক ধরণের বহুভ্রান্তিকৃত চর্বি, চর্বিতে ষষ্ঠ কার্বন পরমাণুর পরে একটি ডাবল বন্ড রয়েছে। প্রধান খাদ্যশস্য ওমেগা -6 চর্বি হল লিনোলিক অ্যাসিড, বা এলএ। শরীরের মধ্যে, LA অন্য ওমেগা -6 ফ্যাট রূপান্তরিত করা যেতে পারে, যেমন আরাকডনিক অ্যাসিড বা AA। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, কিছু মানুষ চর্বি, চিকিত্সা, বাতের, ডায়াবেটিস বা স্তন কামনা চিকিত্সা করার জন্য সম্পূরক ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করে।
শিশুদের জন্য প্রস্তাবনা
![]()
->
শিশুদের বিভিন্ন পরিমাণে ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড প্রয়োজন। ছবির ক্রেডিট: ইয়ানলইভ / আইস্টক / গেটি ছবি <6 99> ছয় মাসের কম বয়সের শিশুরা প্রতিদিন 4. 4 গ্রাম ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড প্রতিদিন এবং সাত মাস ও এক বছরের মধ্যে প্রয়োজনের মধ্যে শিশুকে প্রতিদিন 4-6 গ্রামের প্রয়োজন। শিশুদের জন্য, এই পরিমাণ স্তন দুধ বা সূত্র দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং সম্পূরক প্রয়োজন হয় না। এক ও তিন বছরের মধ্যে বয়স্ক বাচ্চাদের ওমেগা -6 ফ্যাটের দৈনিক 7 গ্রাম প্রয়োজন। 4 থেকে 8 বছর বয়সের শিশুরা প্রতিদিন 10 গ্রামের প্রয়োজন হয়। 9 থেকে 13 বছর বয়সী মেয়েদের দৈনিক 10 গ্রাম প্রয়োজন হচ্ছে, তবে এই বয়সের ছেলেদের দৈনিক 1২ গ্রামের প্রয়োজন। 14 থেকে 18 বছর বয়সের মহিলা কিশোরদের দৈনিক 11 গ্রামের প্রয়োজন হয় এবং পুরুষদের প্রতিদিন 16 গ্রাম প্রয়োজন হয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের সুপারিশ
->
![]()
প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের মহিলাদের চেয়ে বেশি ওমেগা -6 চর্বি প্রয়োজন। ফোটো ক্রেডিট: পল সুথেরল্যান্ড / ডিজিটাল দৃষ্টি / গেটি ছবি
19 থেকে 50 বছরের মধ্যে বয়স্ক পুরুষ 17 গ্রাম ওমেগা -6 ফ্যাট প্রতিদিন প্রয়োজন। 19 থেকে 50 এর মধ্যে নারী ওমেগা -6 ফ্যাট প্রতিদিন 1২ গ্রামের প্রয়োজন। 51 এর চেয়ে বেশি বয়সের পুরুষের দৈনিক ডোজ 14 গ্রাম এবং 51 এর বেশি পুরুষের জন্য প্রয়োজন 11 গ্রাম প্রতিদিন সব বয়সের গর্ভবতী ও স্তনদস্যু নারীরা 13 গ্রাম ওমেগা -6 ফ্যাট প্রতিদিন পান। লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট অনুযায়ী, যুক্তরাষ্ট্রে ওমেগা -6 ফ্যাটের গড় গ্রহণ বয়স্ক পুরুষের জন্য 12 থেকে 17 গ্রাম এবং প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের জন্য 9 থেকে 11 গ্রাম প্রতিদিন।
খাদ্য সোর্স
->
![]()
সবজি রান্নার তেলগুলি ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিডের উৎস। ছবির ক্রেডিট: নেল হেন্ড্রিক্সন / ডিজিটাল দৃষ্টি / গ্যাট্টি ছবি
সবজি রান্নার তেলগুলি ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রধান উৎস।সাইফলার তেল 10.10 গ্রাম প্রতি চকোলেট। সূর্যমুখীর তেলের একটি চামচ রয়েছে 8. 9 গ্রাম ভুট্টা তেল সরবরাহ করে 7. টেবিল-চামচ ও সয়াবিন তেলের প্রতি 3 গ্রাম। বীজ এবং বাদাম অন্য একটি ভাল উৎস, 9. 9 সূর্যমুখী বীজ এর ওজন প্রতি গ্রাম। পেঁচানো একটি 1-আউন্স সেবা আছে 6. 4 গ্রাম এবং ব্রাজিল বাদাম ধারণ 5. প্রতি আউন্স প্রতি 8 গ্রাম।
অনুপাত
->
![]()
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের অনুপাত ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের অনুপাত 1: 1 এর কাছাকাছি থাকা উচিত। ফোটো ক্রেডিট: লুইস কাস্ত্রো / আইস্টক / গেটি ছবি
ওমেগা -6 ফ্যাটি এর অনুপাত ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের এসিড খাদ্যের মধ্যে ওমেগা -6 ফ্যাটের পরিমাণের চেয়ে বেশি উদ্বেগের বিষয় হতে পারে। ২00২ সালে "বায়োমেডিসিন এবং ফার্মাকোথেরাপি" এর রিপোর্ট অনুযায়ী, অনুপাতটি 1: 1 এর কাছাকাছি হওয়া উচিত, কিন্তু অধিকাংশ লোক ওমেগা -3 এর চেয়ে 15 থেকে 16 গুণ বেশি ওমেগা -6 চর্বি পান। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মাছ, শ্বেত বীজ, শেত্তলাগুলি এবং কিছু বাদাম পাওয়া যায়। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টারের মতে, ভূমধ্যসাগরীয় খাবার, যা মাছ, সবজি, জলপাই তেল, রসুন এবং লাল ওয়াইনের ওপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, এই দুটি ফ্যাটের সুস্বাস্থ্যের ভারসাম্য রয়েছে।
