6 আপনার শরীর এবং আপনার আত্মা পুষ্ট যে উষ্ণ খাদ্য

অবশ্যই শীতকালে খাবার গরম করার সময় সূপ এবং স্ট্রু তালিকায় প্রথম। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দিয়েছেন যে কয়েকটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প পুষ্টিকর শাকসব্জির এক টন, সেইসাথে কিছু মুরগি ও তুরস্কের মতো প্রিন্ট প্রোটিনের সাথেও। আরেকটি আকর্ষণীয় ঘটনা? তারা আপনাকে ভাল বোধ করার সময় এই খাবার আপনার ত্বকে hydrated রাখতে পারেন। "আমরা সতর্ক থাকতে চাই যে শীতের ত্বকের আরো জলাধার এবং আর্দ্রতা দরকার, কারণ ঠান্ডা এবং বায়ু খুব শুকনো প্রভাব ফেলতে পারে"।

হারমনি, পিএইচডি, লাইকর্ডে বিজ্ঞান ও পুষ্টি বিভাগের প্রধান। "সূপ আমাদের অন্তরকে উষ্ণ করার এবং আমাদেরকে হাইড্রেটেড রাখার একটি দুর্দান্ত উপায়", তিনি বলেন। "আমরা যদি আমাদের রেসিপিগুলিতে ফল এবং সবজি একটি রঙিন বিভিন্ন অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, তারা একসঙ্গে আরও ভাল কাজ।"

নাওমি হুইটেল, নিউ ইয়র্ক টাইমস শ্রেষ্ঠ লেখক Glow15 এবং সহজভাবে ভাল ফ্যাটের প্রতিষ্ঠাতা সম্মত হন: "আপনি যখন ক্লান্ত বোধ করছেন তখন সুউপ এবং স্টেজ বছরের যে কোন সময় উপকারী হয় তবে ঋতু পরিবর্তনের ফলে এটি আপনার ইমিউন সিস্টেমটিকে বিশেষভাবে সহায়তা ব্যবহার করতে পারে।" তিনি মনে করেন যে ব্রথ, পুষ্টিকর ভেজে এবং মাংসের পুষ্টির প্রাচুর্য প্রচুর পরিমাণে আপনার পাখির উপর সহজ। "[তারা] আপনার শরীরকে এমন কিছু সম্পদ সংরক্ষণ করতে দেয় যা সাধারণত কাঁচা এবং কম সহজে পচে যাওয়া খাবারের পচন নিয়ে ব্যয় করে এবং এর পরিবর্তে নিরাময় ও মেরামতের জন্য তাদের ব্যবহার করে," হুইটেল বলছেন, "তারা সাহায্য করার জন্য উপযুক্ত ভারসাম্য হরমোন এবং রক্ত ​​নির্মাণ।"

1. ভেজাল সূপ

Synergistic অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা (এবং প্রচুর পরিমাণে তরল) প্রদান করে এমন একটি বৈচিত্র্যের জন্য আপনার প্রিয় সবজি থেকে তৈরি একটি স্যুপ চেষ্টা করুন। "ব্রোকলি বা ফুলকপি, যা cruciferous পরিবারের থেকে সবজি হয়, polyphenol এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ হয়," হারমনি নোট। "প্লাস," সে বলে, "কমলা 'সবজি-গাজর, মিষ্টি আলু, স্কোয়াশ এবং কুমড়া যেকোনো সমন্বয়-উদাহরণস্বরূপ বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা আপনি ভিটামিন এ এবং অন্যান্য ক্যারোটিনোড হিসাবে পরিচিত হতে পারেন (স্বাভাবিকভাবেই ঘটেছে) প্রতিরক্ষামূলক স্বাস্থ্য বেনিফিট প্রস্তাব সবজি যে pigments) Lutein মত।"

2. টমেটো ভিত্তিক সূপ

"রোমোসির সাথে টমেটো স্যুপ লাল ক্যারোটিনোয়েড লাইকোপিনের মত অতিরিক্ত ক্যারোটিনোড সরবরাহ করে," হারমনি বলেছেন। এবং, আপনি যদি লোহার স্তরের উন্নতির জন্য পশুভিত্তিক প্রোটিনের সন্ধান করেন তবে সে স্থল চিকেন বা তুরস্কের মরিচকে প্রস্তাব করে - সেই রেসিপিগুলি একই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর টমেটো সস এবং গরুর কিছু অতিরিক্ত হৃদয় দিয়ে প্রস্তাব করে।

এখানে নিরাময় বেনিফিটের উপর আরও খুঁজুন।

Jackfruit এবং Curries

হোয়াইটেল বলেন, "তরুণ কাঁঠালটি একটি চমৎকার নিরামিষ বিকল্প যা ফাইবার এবং কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটে বেশি।" তিনি একটি flavorful কারি যোগ করার পরামর্শ দেয়, এটি polyphenols (যা আপনার হৃদয় জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য হিসাবে ভাল জন্য ভাল) সঙ্গে brimming হয়। এবং, পলিফেনল অটোগ্রাফি সক্রিয় করে, এমন একটি প্রক্রিয়া যা হোমিওস্ট্যাসিস বজায় রাখে এবং নতুন কোষ গঠন করে। "এটি আপনাকে একটি সেলুলার detox জন্য একটি বাড়িতে রান আঘাত সাহায্য করবে," তিনি বলেছেন। "কিছু রান্না করা Butternut স্কোয়াশ বা আস্তে আস্তে zucchini নুডলস সঙ্গে একটি কড়া উপভোগ করুন।"

এখানে Whittel এর রেসিপি খুঁজুন।

শুয়োরের মাংস Chorizo ​​এবং Scrambled ডিম

হুইটেল বলেন, "পোকার চরিজো প্রাকৃতিক চর্বিগুলির মধ্যে উচ্চ এবং ডিম দিয়ে মিলিত হয়, প্রোটিন এবং চর্বিকে ভাল পরিবেশ দেয়।" তিনি বলছেন: "আমার প্রিয় রন্ধনপ্রণালীগুলির মধ্যে একটি হল আমার ডিমগুলিকে স্ক্র্যাব্লিংয়ের আগে হালকা দিয়ে ঋতু করা, যাতে প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামারেট্রি এবং এন্টিড্রেসপ্রেসেন্ট ঔষধি যৌগসমূহের পাশাপাশি অ্যান্টি-সুপরিণতির গুণাবলিগুলিতে পরিত্যাগ করা যায়।" সম্পূর্ণ থালা উষ্ণ এবং সান্ত্বনাপূর্ণ, যখন স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টি-সমৃদ্ধ অবশিষ্ট। Whittel ব্যাখ্যা করে যে হলুদ মধ্যে curcumin প্রদাহ modulating একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, পাশাপাশি মেজাজ-বৃদ্ধি বৈশিষ্ট্য প্রস্তাব এবং রক্ত ​​শর্করার মাত্রা হ্রাস।

এখানে Whittel এর রেসিপি খুঁজুন।

স্প্যাঘেটি স্কোয়াশ

টমেটো সস দিয়ে স্পাগেটি স্কোয়াশ প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং ভাল-জন্য-আপনি কার্বাস প্রথাগত পাস্তা ছাড়াই ছাড়াই সরবরাহ করে, হারমনি ব্যাখ্যা করে। এটি একটি নস্টালজিক ধরনের উপায়ে বাষ্পীয় এবং সুস্বাদু, সব সময় যখন একটি অ-উদ্ভিজ্জ কেন্দ্রীয় খাবার হিসাবে ভর্তি। প্লাস, টমেটো সস উপরে লাল ক্যারোটিনয়েড লাইকোপিন অন্তর্ভুক্ত হিসাবে পূর্বে টমেটো সূপ।

মসলাযুক্ত Miso

হুইটেল বলছেন, "এই মশালের তাপমাত্রা এবং মসলা কেবল আপনাকে উষ্ণ করবে না, এটিতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ, সমুদ্রের সবজি, চর্বিযুক্ত ক্ষুধা এবং নারকেল এবং বন্য, শুদ্ধ কড রয়েছে।"

উষ্ণ নারকেল দুধ

হোয়াইটেল বলেন, "বিশ্বের অনেক সংস্কৃতির নির্দিষ্ট ঐতিহ্য রয়েছে যা শরীর ও মনকে শান্ত করতে সাহায্য করার জন্য এক কাপ গরম দুধ উপভোগ করে, গভীর ঘুমের আমন্ত্রণ জানায়।" তিনি আরও বলেন: "এই প্রাচীন ঘুমের আমার সংস্করণে কাস্টম, আমি দুগ্ধ-দুধে বিরোধী-প্রদাহজনক নারকেল দুধের জন্য বাণিজ্য যা মিষ্টি, হাস্যকরভাবে ক্রিম এবং ধনী। " এছাড়াও, নারকেল দুধের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্যের সুবিধার এক টন রয়েছে, এটি মাঝারি-শৃঙ্খল ট্রাইগ্লিসারাইডসযুক্ত করে, যা থার্মোজেনেসিস নামে একটি প্রক্রিয়া মাধ্যমে শক্তিকে উদ্দীপিত করে (আপনার শরীরের চর্বি বদলে দেওয়ার পরিবর্তে)।

কার্ল আপ এবং একটি চমৎকার, ফোঁটা কাপ সঙ্গে শিথিল।

এখানে Whittel এর রেসিপি খুঁজুন।

FYI: আমি আমার বয়স 20 সালে শিখেছি দশ গুরুত্বপূর্ণ সৌন্দর্য পাঠ, এখানে আমি প্রায় 30।