ব্রাগ লিভিড সোয় সিজনিং সুবিধা

100 বছর ধরে, ব্র্যাগ লাইভ ফুডস ইনক প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য পণ্য উৎপাদন করা হয়েছে। এই পণ্যগুলির একটি হল একটি তরল সয়া সসিং, অন্যথায় তরল Aminos নামে পরিচিত। শুধুমাত্র সয়াবিনের যে জেনেটিকালি মডিফায়ার করা হয়নি এবং পানি না, ব্র্যাগ তরল আমিনস হল প্রচলিত সয়া সসের প্রাকৃতিক বিকল্প, অতিরিক্ত সারণি লবণ, মোনোোসিয়াম গ্লুটামেট, প্রেফারভেটিভস বা গ্লুটন যা বাজারে সয়া সসের অনেকগুলি পাওয়া যায়। ।

দিনের ভিডিও

আমিনো এসিডস

এর নামটি বোঝা যায়, ব্রাগ লিভিং আমিনস ময়দা তৈরি করতে ব্যবহৃত সয়াবিনের অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস। এটি 20 এমিনো অ্যাসিডের মধ্যে 16 টি রয়েছে, যা প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক। শরীরটি হজম, টিস্যু বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য এই অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করে। ২0 টি অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে 9 টি শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না এবং ডায়াবেটিসের মাধ্যমে উপকারী হতে হবে।

জিএমও এবং গ্লুটেন

ব্রাগ তরল এমিনো কোনও জেনেটিকালি মডিফাই করা জীবাণু থেকে মুক্ত হওয়ার জন্য সুপরিচিত এবং এছাড়াও গম এবং গ্লুটেন-মুক্ত। যারা গ্লুটান অসহিষ্ণুতা বা সিলিকের রোগে ভুগছেন, তাদের জন্য এটা সহায়ক কারণ অনেক বাণিজ্যিক সয়া সস গমের পণ্য এবং জেনেটিকালি মডিফাইজড সয়াবিন ধারণ করে। যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত 94 শতাংশ সোয়িন জেনেটিকালি মডিফাই করা গাছ থেকে আসে। গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা অনেক উপসর্গের সাথে যুক্ত হয় যেমন, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, দাগ এবং বিষণ্নতা। জার্নাল "ইন্টারডিসিসপ্লিনারি টক্সকোলজি" পত্রিকায় একটি 2013 গবেষণায় গ্লাস উদ্ভিদের উপর হৃৎপিন্ডের গ্লুটেন অসহিষ্ণুতার উচ্চ প্রসারের ভূমিকা পালন করে।

কোন MSG

এমএসজি একটি সাধারণ খাদ্য যোগব্যায়াম যা একটি মজাদার স্বাদ বৃদ্ধি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটা স্বাভাবিকভাবেই মাংস, মাছ, দুগ্ধ এবং সবজি যেমন খাবারে আক্রান্ত হয় কিন্তু খাবারগুলিতেও যোগ করা হয়, বিশেষ করে এশিয়ান-স্টাইলের থালা - বাসন। কোন সহায়ক গবেষণা নেই, তবে MSG- এর প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি যেমন বুকে টান, বমি বমি, ঘাম এবং জ্বলন সংবেদনশীলতার সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। ব্রাগ তরল আমিনস এমএসজি যোগ করা যায় না, যা ঐতিহ্যগত সয়া সসতে পাওয়া যায়।

প্রস্তাবিত ব্যবহারগুলি

তরল সয়া সসিং একই পদ্ধতিতে সনাতন সয়া সস হিসাবে ব্যবহার করা যায়। এটি একটি কম ক্যালোরি মরিচকারী জন্য সালাদ dressings বা রান্না করা শাকসব্জা উপর drizzled করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তরল Aminos এছাড়াও খাবার, মাছ এবং tofu জন্য একটি marinade হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা একটি ডিশ একটি আরো সুগন্ধি স্বাদ যোগ করার জন্য-ফ্রাই থালা জুড়ি যোগ করা।