ডেইরি-ফ্রি ফুডের তালিকা
সুচিপত্র:
আপনার যদি দুধের অ্যালার্জি, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা কেসিইন-ফ্রী অথবা শ্যাভন লাইফস্টাইল থাকে তবে আপনি দুগ্ধজাত খাবারের তালিকা থেকে উপকৃত হতে পারেন। ডেইরি মুক্ত পণ্য মূলত তাদের উপাদানগুলির মধ্যে কোনো দুধ প্রোটিন থাকে না। যদি আপনি বা কোনও নির্ভরশীল দুধের অ্যালার্জি থাকে, তাহলে আপনি যখন কেনাকাটা করবেন তখন খাদ্যের লেবেল সতর্কতার সাথে পড়বেন, কারণ নির্মাতারা দুধ ধারণ করার জন্য তাদের উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। উপরন্তু, খাদ্য অ্যালার্জি গবেষণা এবং অধ্যয়ন অনুযায়ী, "দুগ্ধ মুক্ত" লেবেলযুক্ত খাদ্য এখনও এলার্জি-সৃষ্টিকারী দুধ প্রোটিন ধারণ করতে পারে।
দিনের ভিডিও
ডেইরি-মুক্ত খাবার
অনেক খাবার আছে যা দুধ থেকে তৈরি হয় না বা দুধের উপাদান নেই। সাধারণভাবে, তাজা বা হিমায়িত ফল ও সবজি, ডিম, মাংস, মটরশুঁটি, শেলফিশ এবং মাছ সব দুগ্ধমুক্ত। ডেলি সসেজ এবং কিলাবাসের মতো কিছু প্রক্রিয়াজাত খাবার দুগ্ধযুক্ত হতে পারে, তাই লেবেলগুলি সাবধানে চেক করুন। সোয়াল দুধ, চাল দুধ, রস, সোডা, হাইড্রোলিজেড শিশু সূত্র, কালো কফি, ওয়াইন এবং বিশুদ্ধ চা কিছু ধরনের পানীয় যা দুধ না থাকে না।
ডেইরি বিকল্প
মটর, পনির, মার্জারিন, আইসক্রিম, দই, ক্রিম এবং দই সব প্রক্রিয়াজাত দ্রব্য দুধ থেকে তৈরি। এই দিন, যদিও, বাজারে প্রচুর দুগ্ধজাত পণ্য আছে যা ডেরি-ফ্রি সংস্করণ আছে। শর্করা বা সোয়া-ভিত্তিক মাখন, পনির, আইসক্রিম এবং দই দিয়ে শুরু করুন। কিছু সোয়া পশুর দুধের পণ্য থাকতে পারে যাতে পণ্য লেবেলগুলি পড়ে। রাইস-ভিত্তিক পুডিংস, হিমায়িত রস পপ, দুধ-মুক্ত শর্করা এবং দুধ-মুক্ত চকোলেটগুলি হল ডেয়ারি-মুক্ত চিকিত্সা যা আপনি উপভোগ করতে পারেন।
খাদ্যশস্য, ব্রেড এবং বেকড পণ্য
নাস্তা, নাটকের জন্য ওটমেট, চাল বা ভুট্টা, ওটমিলযুক্ত খাদ্যশস্য, সাধারণত দুধের পণ্য থাকে না, তবে কিছু ব্র্যান্ডগুলি দুধের উপাদানগুলি দিয়ে তাদের শস্য মিশ্রিত করে তাই লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন। । কিছু বেকরিয়েরা দুধ ছাড়াই রুটি, বন, রোলস, প্রেটজেল, বেলেল এবং টর্চলস বেঁধে রাখে, অন্যরা করে না। বেশিরভাগ শুষ্ক নুডলস এবং পাস্তা দুধ-মুক্ত। কেক, কুকিজ, বাদামী, frosting এবং গ্লাস জন্য সর্বাধিক বেকড পণ্য এবং মিক্স দুধ উপাদান আছে, কিন্তু দুগ্ধ ব্রান্ডের যা দুগ্ধ মুক্ত হয় আছে।
ডেইরি উপাদানগুলি এড়িয়ে চলুন
কিছু পণ্যে তাদের উপাদান তালিকাতে "দুধ" শব্দ থাকতে পারে, অন্যথায় এটি সুস্পষ্টভাবে তালিকাভুক্ত না হয়, তাই ডায়াবেটিসের উপস্থিতি বোঝাতে এমন পদগুলির সাথে পরিচিত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। দুধের উপাদানগুলির জন্য অন্যান্য পদগুলির মধ্যে রয়েছে ভ্যাকি, কাশিিন বা কেসিনেট, "ল্যাকটো" বা "ল্যাক্টা", প্রাকৃতিক মাখনের স্বাদ, নওগাত, রিল্যাক্টেন্ড, কারমেল, কাস্টার্ড এবং ডোড দিয়ে লেখা, নোটস ডেইরি ফ্রি।নারকেল মাখন বা ক্রিম, দুধ থিষেল, শা মাখন, বাদাম মাখন, টিচারের ক্রিম উপাদানগুলি যে দুগ্ধ থেকে তৈরি হয় না কিন্তু "মাখন" বা "দুধ" শব্দ ধারণ করে না। এফডিএর প্রয়োজন যে আটটি শীর্ষ এলার্জি পণ্যের লেবেলগুলিতে উল্লেখ করা হবে যদি অ্যালার্জি খাবারের মধ্যে থাকে একটি খাদ্য লেবেল উপর উপাদানগুলির তালিকার শেষে আপনি "অন্তর্ভুক্ত" দেখতে পাবেন এবং তারপর এটি পরে আপনি আট সম্ভাব্য এলার্জি দেখতে পাবেন। যেহেতু দুধটি শীর্ষ আটটির মধ্যে একটি, আপনি লেবেলটির নীচের অংশটি স্ক্যান করতে পারেন এবং যদি এটি "অন্তর্ভুক্ত থাকে: দুধ," তাহলে আপনি জানেন যে পণ্যটিতে দুগ্ধ রয়েছে।
