ভিটামিন K2 এর উপকারিতা কি?
সুচিপত্র:
ভিটামিন কে -২ হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রক্তের ঘনত্বের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি। যদিও সব ধরনের ভিটামিন কে একই অবস্থার চিকিত্সা ও প্রতিরোধের জন্য উপযোগী হতে পারে, তবে গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ভিটামিন কে -২ এর বিশেষ বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যা হারুনের হৃদরোগ এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করে।
দিনের ভিডিও
ব্যাকগ্রাউন্ড এবং ডায়রিটি সোর্স
ভিটামিন কে একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন যা লিভারে সংরক্ষণ করা হয়। এর প্রাথমিক উদ্দেশ্য যৌথ বা রক্ত জমাট করা সাহায্য করা হয়। ভিটামিন কে -1 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে পাওয়া ভিটামিন কে একমাত্র ওভার-দ্য-পাল্ট ফর্ম, যদিও ভিটামিন কে -২ প্রেসক্রিপশনের মাধ্যমে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। তবে শরীরটি ভিটামিন কে -1 কে কে -2 তে রূপান্তর করতে সক্ষম। ভিটামিন কে ঘাটতি বিরল কারণ শরীরটি এটি তৈরি করতে সক্ষম। ভিটামিন কে -২ সমৃদ্ধ খাবারের উৎসগুলি মাটির গরুর মাংস, সালামি, মাখন, ডিম কুসুম, হার্ড পনির, নাট্য এবং মুরগির স্তন অন্তর্ভুক্ত। ভিটামিন কে খাওয়ার জন্য কোনও সুপারিশকৃত উচ্চ সীমা নির্ধারণ করা হয়নি।
বিভিন্ন ফরম
ভিটামিন কে কে -1 (ফিলোকুইন), কে -২ (মেন্যাকুইনোন) এবং K-3 (সিন্থেটিক মেনডিয়ন)। লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট লিখেছেন যে ভিটামিন K-1 এবং K-2 অণুবীক্ষণিক, ভিটামিন কে -3 জীবাণু হতে পারে, তাই এটি আর ভিটামিন কে অভাবের জন্য ব্যবহার করা হয় না। MedlinePlus নোট যে K-1 সাধারণত ভিটামিন কে সবচেয়ে পছন্দের ফর্ম কারণ এটি শক্তিশালী, দ্রুত কাজ করে এবং অন্যান্য ভিটামিন কে ভিটামিন কে -২ এর তুলনায় কম জীবাণু হয়, তবে তার নিজস্ব উপকারিতা থাকতে পারে ভিটামিন কে পাওয়া যায় না -1।
ভিটামিন কে -২
"জার্নাল অব নিউট্রিশন" এ প্রকাশিত একটি ২004 সালের গবেষণায় দেখা গেছে যে কোরিনারী হৃদরোগের ঝুঁকির ঝুঁকি হ্রাস পায় যেমন ভিটামিন K-2 ব্যবহার বৃদ্ধি পায়। গবেষণায় দেখা যায় যে কোরিনারী হৃদরোগের প্রতিরোধে ভিটামিন কে -2 কার্যকর হতে পারে। এই বেনিফিট ভিটামিন কে-1 দিয়ে দেখা যায় না। "অস্টিওপোরোসিস ইন্টারন্যাশনাল" প্রকাশিত একটি 2013 গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে -২ সাপ্লিমেন্টগুলি পোস্টমেনোপাসাল নারীদের অস্টিওপরোসিসের কারণে হাড়ের হ্রাসকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। ২008 সালে "আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন" প্রকাশিত একটি গবেষণা প্রকাশিত হয় যে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কম থাকায় ভিটামিন কে -২ খরচ বৃদ্ধি পায়।এই সম্পর্কটি ভিটামিন কে-1 এর সাথে দেখা যায় না।
হাড় এবং দাঁত
সকল ফরমের মধ্যে ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্যের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি হাড়ের ক্যালসিয়ামকে বাঁধা দেয়। ভিটামিন কে -২ বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে কারণ এটি শরীরের দ্বারা দন্ত এবং হাড়ের মধ্যে ক্যালসিয়াম জমা করার জন্য প্রিজিভেন্টেডভাবে ব্যবহার করা হয়, যখন কে-এটি মূলত রক্ত clotting জন্য ব্যবহৃত হয়। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের অস্টিওপরোসিস সহ কম ভিটামিন কে স্তরে পাওয়া যায়। স্টাডিজগুলি সুপারিশ করে যে ক্রীড়াবিদদের মধ্যে ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্যের সাহায্য করতে পারে।
