কেন আমেরিকাতে ওজন বেড়েছে?

"আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নাল" অনুযায়ী আমেরিকানদের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ মস্তিষ্ক। অনেকগুলি ভেরিয়েবল সম্ভবত যুক্তরাষ্ট্রে স্থূলতা বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে, যার মধ্যে রয়েছে দ্রুত খাবারের অভাব, ব্যায়ামের অভাব এবং এমনকি খাদ্য সংযোজনও। আমেরিকাতে স্থূলতার কারণ সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করা এই সমস্যা সম্পর্কে কিছু করার জন্য প্রথম পদক্ষেপ হতে পারে।

দিবসের ভিডিও

বেদনাদায়ক ক্রিয়াকলাপ

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঁচটি বাচ্চাদের মধ্যে বর্তমানে ওজন বেশি এবং তাদের অনেকেই জীবনকালের জন্য তাদের ওজন সঙ্গে সংগ্রাম করবে। অ্যালাবামা সমবায় এক্সটেনশন পুষ্টিবিজ্ঞানী ড। রবার্ট কিথের মতে 1980 সালের মধ্যে যে ইলেকট্রনিক মিডিয়ার মুখোমুখি হয়েছিল, সেটি সম্ভবত অবদানকারীর। যখন আপনি শৈশব মনে করেন, আপনি শিশুদের একটি ballgame খেলে, swings উপর ঝুলন বা hopscotch খেলা দেখতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অধিকাংশ শিশুদের জন্য, এই ক্রিয়াকলাপ জনপ্রিয় pastimes তারা ব্যবহার করা হয় না। ক্রমবর্ধমানভাবে, বাচ্চারা টেলিভিশনের পর্যবেক্ষণ করে, ভিডিও গেম খেলে এবং ওয়েবসাইট সার্ফিং করছে। যদিও বাবা-মায়েরা আশ্বস্ত হতে পারে যে তাদের সন্তানরা বাড়িতে নিরাপদে আছে, তবে এই কার্যক্রমের খরচ রয়েছে।

উচ্চ ফল্ট কোকো সিরাপ

উচ্চ ফল্টস ভুট্টা সিরাপ 1970 সালে চালু করা হয় এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার যোগ করা হয়। আপনি এটি কুকিজ, নরম পানীয়, স্প্যাগেটি সস, রুটি এবং অন্যান্য অন্যান্য সাধারণ পণ্যগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন। 1970 এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কম সংখ্যক লোক বেশি ওজনের ছিলেন। প্রিন্সটন ইউনিভার্সিটি রিসার্চ টিমকে ইঙ্গিত দেয় যে, উচ্চ ফল্টোজ ভুট্টা সিরাপের প্রবর্তনটি আমেরিকায় স্থূলতার বৃদ্ধি নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। এই গবেষকরা আরও দেখিয়েছেন যে উচ্চ ফল্টোজ ভুট্টা সিরাচ খাওয়ানো যারা চর্বি Rats তুলনায় আরো ওজন একটি টেবিল চিনির সমান সংখ্যা ক্যালোরি খাওয়ানো, যা আরও অনুমান সমর্থন করে।

ফাস্ট ফুড

তার মাঠপর্যায়ের বই "ফাস্ট ফুড ন্যাশান" এ্যারিক শেলসারে উল্লেখ করেছেন যে, 1970 এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লোকজন প্রতি বছর ফাস্ট ফুডের 6 বিলিয়ন ডলার খরচ করে। ২000 সালে তারা 110 বিলিয়ন ডলার ব্যয় করে। হিসাবে ফাস্ট ফুড নেভিগেশন Amercans খরচ টাকা পরিমাণে যায়, তাই মস্তিষ্ক যারা মানুষের সংখ্যা হয় অনেকের জন্য, গ্রীস চিকেন, ফ্রাই এবং একটি বড় নরম পানীয় একটি বাক্সের জন্য কাজ থেকে বাড়িতে যাওয়ার পথে ড্রাইভ-এর মাধ্যমে রোধ করা জীবনের একটি উপায়। ফাস্ট ফুড কোম্পানিগুলি শিশুদেরকে আকর্ষণীয় খেলনাগুলির সাথে খাওয়ানোর জন্য প্রলুব্ধ করে, অকল্যাণশীল ফাস্ট ফুড খাওয়ার একটি জীবনযাত্রার অভ্যাসের পর্যায়ে স্থাপন করে।

কার সংস্কৃতি

স্থূলতা এবং মানুষের পছন্দসই পরিবহন পদ্ধতির মধ্যে একটি সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, মানুষ তাদের গাড়ির উপর অত্যন্ত নির্ভর করে। এই সবসময় ক্ষেত্রে তা হচ্ছে না। যাইহোক, মানুষ উপকূলে চলে যায়, দৈনিক জীবনের একটি অংশ হিসাবে হাঁটা কঠিন হয়ে ওঠে, কারণ আশপাশের দোকানে এবং ব্যবসার অনেক দূরে ছড়িয়ে পড়েছে।যেসব দেশের দৈনন্দিন পরিবহণের জন্য গাড়ির উপর নির্ভর করে না তাদের স্থূলতার হার কম থাকে। উদাহরণস্বরূপ, সুইডেনে, 62 শতাংশ মানুষ হাঁটতে বা সাইকেল চালায় এবং মাত্র 9 শতাংশ জনগোষ্ঠী মস্তিষ্কযুক্ত। একটি অনুরূপ দৃশ্যকল্প লাতভিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য অনেক দেশ যেখানে মানুষ তাদের মৃতদেহ উপর নির্ভর করে কাছাকাছি পেতে অভিনয় হয়। যুক্তরাষ্ট্রে টেনেসি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ডেভিড ব্যাসেট এবং রুটার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক জন পুকের গবেষণার ওপর "ওয়্যার্ড" পত্রিকার রিপোর্টের ভিত্তিতে, যুক্তরাষ্ট্রে শুধুমাত্র 12 শতাংশ লোক সক্রিয়ভাবে প্রায় সাড়ে তিনশো শতাংশ ব্যবহার করে এবং স্থূলতার হার 33 শতাংশ।