আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন কার্ডিয়াক ডায়েট
সুচিপত্র:
যুক্তরাষ্ট্রের হার্টের রোগ এখনও মৃত্যুর 1 নং কারণ। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশান আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে নিতে পারে এমন কয়েকটি পদক্ষেপের উল্লেখ করেছে। এতে ধূমপান থেকে বিরত থাকা, নিয়মিত ব্যায়াম করা, সুস্থ শরীরের ওজন বজায় রাখা এবং আপনার রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ মাত্রা পরিচালনা করা। একটি হৃদরোগপূর্ণ স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়া আপনার শরীরের ওজন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারেন, কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ, এবং এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে একটি ভাল ফ্রন্টলাইন প্রতিরক্ষা।
দিনের ভিডিও
হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার
একটি অহম-অনুমোদনপ্রাপ্ত হৃদরোগপূর্ণ খাদ্য ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার সমৃদ্ধ অপেক্ষাকৃত কম ক্যালোরি খাবার রয়েছে। এটি একটি ক্ষুধা খাদ্য নয় এবং সুষম পুষ্টি জন্য সমস্ত প্রধান খাদ্য গোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত। বিশেষ করে, কমপক্ষে ২-3 টি খাওয়া। প্রতি সপ্তাহে স্যামন বা হেরিং হিসাবে ফ্যাটি মহাসাগরের মাছের 5-আউন্স সেরিং আপনাকে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে যা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। প্রতিদিন ফাইবার-সমৃদ্ধ পুরো-শস্যের খাবারের কমপক্ষে তিন এক-আউন্স পরিচর্যা আপনার ওজন এবং কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। প্রতিদিন অন্তত 5 কাপ এবং সবজি এবং প্রতিদিন বাদাম, বাদাম এবং বীজের চারটি সারি আপনার প্রয়োজন।
অস্থির খাদ্য সীমা
আপনার ওজন, রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের পরিমাণ কমিয়ে আনা। আপনার চিনি-মিষ্টি পানীয় খাওয়ার পরিমাণ কম 450 ক্যালরি, বা 36 আউন্স, প্রতি সপ্তাহে এবং 1 থেকে কম, 500 মিলিগ্রাম প্রতি দিনে আপনার সodiumীয় পরিমাণে সীমিত। চর্বিযুক্ত খাবার এবং চর্বিযুক্ত বা কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি আপনার চর্বিযুক্ত চর্বিকে আপনার দৈনিক মোট ক্যালোরি ভোজনের 7% এরও কম কমাতে বেছে নিন। আপনার কলেস্টেরলের মাত্রা 300 মিলিগ্রামের চেয়ে কম করে দিন, এবং আংশিকভাবে হাইড্রোজেনজাত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন, যা অস্বাস্থ্যকর ট্রান্স ফ্যাট ধারণ করে।
মুদির কেনাকাটা
হার্ট-সুস্থ পুষ্টির পরিকল্পনা অনুসরণ করে আপনি মুদি দোকানের খাবারের সাথে শুরু করেন। যদি সম্ভব হয়, তাজা ফল ও সবজি কিনুন, কারণ এতে যোগ করা চিনি বা লবণ থাকে না। যদি আপনি কয়লাজাত দ্রব্য কিনে থাকেন, তবে ফল বা সবজি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত কোনও অতিরিক্ত চিনি বা লবণ অপসারণ করার জন্য এটি দিয়ে পানি ছড়ান। ফাইবার-নিঃসৃত ফলের রসের তুলনায় পুরো ফলগুলি ভালো পছন্দ। উচ্চতর চর্বিযুক্ত "প্রধান" শ্রেণীর পরিবর্তে "পছন্দ" অথবা "নির্বাচন করুন" গরুর শ্রেণি নির্বাচন করুন, এবং সুশৃঙ্খল শস্য পণ্য পরিবর্তে পুরো-শস্য কিনতে চেষ্টা করুন।খাদ্য লেবেল পড়ুন। উপাদান তালিকার পণ্য মধ্যে তার প্রাচুর্য ক্রম প্রতিটি উপাদান রয়েছে। লেবেলে তথ্য রয়েছে যেমন ক্যালোরি, পুষ্টির মূল্য এবং কলেস্টেরল, সোডিয়াম এবং স্যাট্রাটেড চর্বি সামগ্রী।
খাদ্য প্রস্তুতি
বাড়িতে খাওয়া সাধারণত সস্তা হয়, এবং এটি আপনাকে যা খেতে হয় এবং যেভাবে এটি প্রস্তুত করা হয় তার উপরে ভাল নিয়ন্ত্রণ দেয়। একটি রান্না মাঝারি জন্য ক্যানোলা এবং জলপাই তেল হিসাবে উদ্ভিজ্জ তেল নির্বাচন করুন তারা হৃৎপিণ্ডের সুস্বাদু monounsaturated চর্বি, উচ্চ যা polyunsaturated ফ্যাট তুলনায় কম অক্সিডাইজড এবং গরম যখন ডিগ্রী করার চেয়ে কম হয়। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গভীর frying এড়িয়ে চলুন। Roasting, broiling এবং পোড়ানো স্বাস্থ্যকর কম চর্বিযুক্ত বিকল্প রান্নার পদ্ধতি। যখনই সম্ভব সম্ভব ফল এবং সবজি কাঁচা খান। পরিবর্তে জলের মধ্যে ফুটন্ত, যেমন পুষ্টিবিশেষ এবং ফুলবিশেষ হিসাবে তাদের পুষ্টির মান বজায় রাখার জন্য হালকাভাবে বাষ্প সবজি। যখন খাবার খাওয়ার, তাদের মেনুতে হৃদয়গ্রাহী নির্বাচন সহ রেস্তোরাঁগুলি খোঁজ এবং পছন্দ করে নিন।
