পেট ব্যথা: তোফু ও সোয়

ডায়রি পণ্যের নিরাপদ বিকল্প হিসেবে সোয়ে পণ্যগুলি ব্যবহৃত হয়, তবে কিছু লোকের জন্য, সোয়া খাওয়া একটি অপ্রীতিকর অভিজ্ঞতা হতে পারে। টফু এবং সোয়ে থেকে পেট ব্যথা সম্ভবত একটি সোয়া এলার্জি সম্পর্কিত। টফুটি টেক্সটাইল সোয়া প্রোটিন যা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে ক্রিম, ডিম এবং মাখনের জন্য প্রতিস্থাপিত হয়। আমেরিকার অ্যাজমা এবং এলার্জি ফাউন্ডেশন বলেছে যে সোয়াতে কমপক্ষে 15 টি ভিন্ন প্রোটিন থাকে যা এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনার ডাক্তার দ্বারা মূল্যায়ন করা না হওয়া পর্যন্ত সোয় এবং টুফু খেতে নিষেধ করুন।

দিনের ভিডিও

কারণ

মেওক্লিনিক দ্বারা একটি সয়া এলার্জি একটি সাধারণ খাবার এলার্জি বলে মনে করা হয়। কম। ইমিউন সিস্টেমটি স্বীকার করতে ব্যর্থ হয় যে সোয়ানের প্রোটিনগুলি নিরাপদ এবং দ্রুত তাদের বিরুদ্ধে আক্রমণ তৈরি করতে শুরু করে। শরীরটি সয়া প্রোটিন প্রতিরোধ করার জন্য ইমিউনোগ্লোবুলিন E বা IgE নামে নির্দিষ্ট অ্যান্টিবডি তৈরি করে। এই অ্যান্টিবডিগুলি মুক্তি পাওয়া বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থের একটি চেইন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এক রাসায়নিক বিশেষত হস্টামাইন। হস্টামাইন নরম টিস্যুতে মস্তিষ্কের কোষ দ্বারা তৈরি হয়, যেমন প্যাচস্টিক ট্র্যাক্ট।

উপসর্গগুলি

উপসর্গের তীব্রতা ব্যক্তির থেকে আলাদা এবং সাধারণত tofu বা soy পণ্য গ্রাস পর কয়েক মিনিটের মধ্যে গঠন করে। অন্ত্রের মধ্যে মুক্তি হস্টামাইনের ত্বরিত মাত্রাগুলি হেক্টর ট্র্যাক্টের আঙ্গুলকে স্নায়বিক এবং উত্তেজিত হতে দেয়, যা ক্রমবর্ধমান ও ব্যথা সৃষ্টি করে। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক অনুসারে, সর্বাধিক সাধারণ লক্ষণগুলি হলো কবুতর, এক্সজাইমা, খিঁচুনি, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, বমি, পেটে ব্যথা, ঘন ঘন, বুকের টাইটার, ঠোঁট, জিহ্বা বা গলা, চকচকে এবং ক্ষীণবায়ুতে কাঁদছে।

চিকিত্সা

একবার আপনি টফু বা সোয় খাওয়া পরে, পেট ব্যথা জন্য শুধুমাত্র চিকিত্সা প্রচুর পরিমাণে পান এবং আপনার শরীরের সয়া প্রোটিন নিজেকে পরিত্রাণ জন্য অপেক্ষা করুন। আমেরিকার অ্যাজমা এবং এলার্জি ফাউন্ডেশন বলেছে যে সয়া এলার্জি আচরণের সবচেয়ে কার্যকর উপায় হচ্ছে সব সোয়-ভিত্তিক পণ্য গ্রহণ করা এড়িয়ে চলা। মেওক্লিনিক অনুযায়ী, ক্ষুদ্র এলার্জি উপসর্গগুলি যেমন একটি প্রস্ফুটিত নাক, ত্বক দাগ এবং অনুনাসিক ঘনক্ষেত্রকে এন্টিহিস্টামাইন দিয়ে চিকিত্সা করা যায়। কম। আপনার অবস্থার আচরণ করার জন্য কোনও ঔষধ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

MayoClinic সতর্কবাণী। কম সতর্কতা অবলম্বন করে যে আপনি যদি অ্যালার্জি থেকে সোয়াই থাকেন, তবে অ্যানাফিল্যাক্সিস নামক একটি মারাত্মক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া তৈরির ঝুঁকি রয়েছে। অ্যানাফিল্যাক্সিস আপনার পুরো শরীরকে হস্টামাইনের চরম মাত্রার কারণে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। এই আপনার শক একটি শক অবস্থা মধ্যে পাঠায় এবং জরুরী চিকিৎসা মনোযোগ প্রয়োজন হবে। একটি গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া লক্ষণগুলির মধ্যে শ্বাস কষ্ট, মুখের ফুলে যাওয়া, চক্কর এবং পায়খানা অন্তর্ভুক্ত