তাপজাত খাদ্য

থার্মোজেনেসিস হচ্ছে আপনার শরীরের তাপমাত্রা। তাপমাত্রার বৃদ্ধি আপনার শরীরের বিপাকীয় হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে - যে গতি আপনি ক্যালোরি বার্ন করেন যখন এই বিপাকীয় বৃদ্ধি আপনার খাদ্যের ফলে সম্পর্কে আসে, এটি খাদ্য-অনুপ্রাণিত thermogenesis নামে পরিচিত। আপনি খাওয়ার উপায় পরিবর্তন করে, আপনি thermogenesis বৃদ্ধি করতে সক্ষম হতে পারে, যা ঘুরিয়ে আপনার হার ক্যালোরি বার্ন এবং সাহায্য ওজন কমানোর সাহায্য করতে পারেন।

দিনের ভিডিও

প্রোটিনের প্রভাব

একটি থার্মোজেনিক খাদ্য প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। "নিউট্রিশন এবং মেটাবিলিমিজম" পত্রিকার ২004 সংস্করণে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট - প্রোটিনের তিনটি মৃৎপর্যুত্রে - প্রোটিনটি ডায়াবেটিস-প্ররোচিত তাপসেনেসিসের উপর সবচেয়ে প্রভাব ফেলেছিল। ট্যানা, টার্কি, মুরগির স্তন, কুটির পনির, টফু, মটরশুটি বা ডিমের সাদা মত একটি পাতলা প্রোটিন উত্সের চারপাশে আপনার খাবারের ভিত্তিমূল রাখুন।

থার্মোজেনিক খাবার

কিছু খাবার থার্মোজেনেসিসের উপর সম্ভাব্য প্রভাব নিয়ে ভাবা হয়। ২013 সালে প্রকাশিত "নিউট্রিশনের ইউরোপীয় জার্নাল" গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে চিনির মরিচ এবং মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড যোগ করা - নারকেল তেল পাওয়া যায় এমন ফ্যাটের ধরন- যা 50% এর বেশি বেড়েছে। গবেষকরা উপসংহারে নিচ্ছেন যে, এটি ওজন কমানোর জন্য উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে। ক্যাফেইন এবং ক্যাটিচিন-পলিফেনোল কন্টেন্টের কারণে সবুজ চা একটি অনুরূপ প্রভাব থাকতে পারে।

ক্যালোরি কাউন্টিং

পুষ্টিবিজ্ঞানী লাইল ম্যাকডোনাল্ডের মতে, খাবারের তাপীয় প্রভাব, বা টিইএফ, আপনার খেতে বেশি ক্যালোরি বৃদ্ধি করে। ম্যাকডোনাল্ড যোগ করেন যে, থার্মোজেনেসিসের এই বৃদ্ধি প্রায়ই ওভারস্টেটেড হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রতিদিন 1, 500 থেকে ২,000-এর মধ্যে আপনার দৈনন্দিন ভোজনের পরিমাণ বাড়িয়ে 50 ক্যালোরি পুড়িয়ে ফেলতে পারেন- তবে আপনি 450 থেকে আপনার নেট ক্যালোরি খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়েছেন। তাই আপনার ক্যালোরিটি আপনার লক্ষ্যগুলির সাথে মেলে এমন গুরুত্বপূর্ণ। খুব কম ক্যালোরি কাটা থার্মোজেনেসিসের একটি ড্রপ হতে পারে, যা আদর্শ নয়, তবে তাদের খুব বেশি উচ্চতা থাকলে চর্বিযুক্ত খাবার বা ওজন বৃদ্ধি পাবে যদি তারা পুড়ে না যায়।

ক্যালোরি, ফ্যাট এবং কার্বস

সর্বোপরি, থার্মোজেনেসিসের বৃদ্ধির জন্য উত্সাহিত একটি খাদ্য ক্যালরি-নিয়ন্ত্রিত হওয়া উচিত। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারটি মনে করে যে ওজন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, বেশিরভাগ মহিলাকে 1, 600 এবং ২, 400 ক্যালরির দৈনিক দৈর্ঘ্যে এবং পুরুষদেরকে ২000 থেকে 3,000-এর মধ্যে প্রয়োজন। উইল্টশায়ার কলেজের ডাঃ স্টুয়ার্ট ফরিমন্ডের মতে, চর্বি ভিত্তিক খাবার শুধুমাত্র thermogenesis উপর একটি ছোট প্রভাব আছে। অতএব, যখন আপনার ডায়াবেটিস তৈলাক্ত মাছ, বাদাম এবং বীজ আকারে কিছু সুস্থ চর্বি থাকা উচিত, এটি চর্বি উচ্চ না প্রয়োজন। একবার আপনি প্রতিটি খাবারে একটি প্রোটিন উৎস এবং একটু চর্বি খাওয়াতে পারেন, ফল, সবজি এবং সমগ্র শস্যসহ আপনার প্লেটটির বাকি অংশ পূরণ করুন এবং সম্ভাব্য থার্মোজেনিক খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।