একটি নতুন গবেষণায় এই ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য সেরা সবজি বলে

কালে ক্যারোটিনয়েডসে বেশি, রঙ্গক যা ফল এবং সবজিকে তাদের গাঢ় রং দেয় এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। গাঢ় সবুজ এবং হলুদ সবজি পাওয়া বিটা-ক্যারোটিন ফুসফুসে, স্তন, মূত্রাশয়, মুখ, esophagus, এবং অন্যান্য সাইট ক্যান্সার সম্ভাবনা কমাতে পাওয়া গেছে।

টমেটো

টমেটো লাইকোপিন, একটি উজ্জ্বল লাল ক্যারোটিন এবং ক্যারোটিনয়েড রঙ্গক সমৃদ্ধ, যা ক্যান্সার বন্ধ করতে সাহায্য করার জন্য পরিচিত।

তরমুজ

তরমুজ লিকোপিন সমৃদ্ধ।

কমলালেবু

ভিটামিন সি esophagus এবং পেট ক্যান্সারের কম ঝুঁকি পাওয়া গেছে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের গঠনকারী ক্যান্সার-সৃষ্টিকর রাসায়নিকগুলিকে নিরপেক্ষ করে।

peppers

মরিচ ভিটামিন সিতে বেশি থাকে, সর্বাধিক সামগ্রী হল হলুদ মরিচ এবং সর্বনিম্ন সবুজ।

ব্রাসেলস স্প্রাউট

আরেকটি cruciferous উদ্ভিজ্জ ব্রুসেল sprouts হয়, যা ফ্ল্যাভোন এবং indoles যে বিরোধী ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য আছে রয়েছে।

হোয়াইট grapefruit

হোয়াইট গ্রেপ্রেটটিতে 1.7 মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম (যা সর্বাধিক ফলের চেয়ে বেশি) এবং এটি একই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে যেমন ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন।