সাকারের উদ্ভিদ-ভিত্তিক চ্যালেঞ্জ আমি আমার দেহ সম্পর্কে জানতাম সবকিছুই পরিবর্তন করেছিলাম
সুচিপত্র:
তাই যখন আমাকে দুই সপ্তাহ ধরে খাওয়ার সাকারা লাইফের উদ্ভিদভিত্তিক উপায় খুঁজে বের করার সুযোগ দেওয়া হয়েছিল, তখন আমি চিত্তাকর্ষক এবং সৎ, পুরোপুরি রোমাঞ্চকর ছিলাম। যদিও আমি অনেক উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার জন্য ব্যবহার করছি, আমি কখনোই ভাবলাম না আমি সম্পূর্ণরূপে মাংস, দুগ্ধ, চিনি, এবং গ্লুটেন-কম, নিরুৎসাহিত, ক্ষুধার্ত, এবং অসুস্থ বোধ ছাড়াই কম যেতে পারি। (আবার, এখানে শুধু সৎ!) কিন্তু আমি হতাশ ছিলাম, এবং আমার শরীরকে সুখী, স্বাস্থ্যকর এবং সুষম হোমিওস্টাসিসে ফিরিয়ে আনতে এবং আমার শরীরকে পুনরায় সেট করার সামর্থ্যের সাথে আমি কিছু করার চেষ্টা করতে চাই।
সাড়া চ্যালেঞ্জের অংশ হিসাবে, আমাকে সপ্তাহে পাঁচ দিন এবং সরাসরি দুই সপ্তাহের জন্য উদ্ভিদভিত্তিক বিরতি, মধ্যাহ্নভোজ, এবং ডাইনার পাঠানো হয়েছিল। চ্যালেঞ্জের অংশ হিসাবে আপনি সপ্তাহান্তে আপনার নিজের জন্য টেকনিক্যালি হলেও, সাকারা আমাকে অনেক দিন ধরে সহায়ক টিপস, রেসিপি এবং অন্যান্য তথ্য পাঠিয়েছিলেন যাতে আমাকে আমার দিনগুলিতে ডেলিভারি থেকে প্ল্যানের স্তম্ভগুলি বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। বিস্ময়করভাবে, আমার গতি বাড়ানোর জন্য আমার কাছে এটি কঠিন ছিল না। বলা হচ্ছে, আমি এলএ এর ইভোভন মার্কেটে কয়েকটি অতি মূল্যবান পিটস্টপ তৈরি করেছি।
উপরন্তু, আমি ব্র্যান্ডের স্বাক্ষর সৌন্দর্য + ডেটক্স ওয়াটার কনসেন্ট্রেটস ($ 39) (সকালের জন্য সৌন্দর্য এবং রাতের জন্য ডেটক্স), তার ডেটক্স চা ($ 20) (সকালের নাস্তা ও দুপুরের খাবারের পরে চিত্তাকর্ষক এবং দুর্দান্ত), এবং শেষ কিন্তু অন্তত, তার সুপার-সুস্বাদু শক্তি বার ($ ২9 প্রতি ছয়-প্যাক), যা একটি ঐচ্ছিক বিকেলে খাবারের জন্য পরিবেশন করতে পারে। যে কেউ 3 পি.এম. চিনির cravings এবং আমার জিম রুটিন এবং ভ্রমণের কারণে লাঞ্চ এবং ডিনার মধ্যে দীর্ঘ সময় সময়, আমি তাদের অত্যন্ত সহায়ক খুঁজে পাওয়া যায় নি।
টেকনিক্যালি, প্ল্যান্ট-ভিত্তিক চ্যালেঞ্জ শেষ হয়ে গেছে, কিন্তু পরিকল্পনাটি মূলত সাগ্রহের পাঁচ দিনের, তিন-খাবারের পরিকল্পনা করার মতো একই জিনিস, যেহেতু আপনি এখনও একই জিনিস এবং সুবিধাগুলি পেতে পারেন (Sakara এর সর্বোচ্চ কাস্টমাইজেশনটি এতই অসাধারণ এবং সুবিধাজনক), এবং আমি ভবিষ্যতে আমার নতুন উদ্ভিদ ভিত্তিক লাইফস্টাইল অব্যাহত পরিকল্পনা। আমার সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা এবং সাগ্রহ জীবনকে জীবিত রাখার পর্যালোচনাটি পড়ুন- আমার প্রাথমিক উদ্বেগ, আমার লক্ষ্য এবং বিস্ময়কর পদক্ষেপগুলি যা আমার ব্যক্তিগত দৃষ্টিভঙ্গিকে খাদ্যের প্রতি সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তিত করেছে এবং আমি যেভাবে আমার শরীরকে শ্রদ্ধা ও শ্রবণ করি।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক যেতে আগে আমার ভয় এবং লক্ষ্য
যদিও আমি জানতাম সাকারের সাথে আমি সেরা হাত ছিলাম (আমি কেবল চমৎকার জিনিস শুনেছি- বিশেষ করে আমার সহকর্মী বায়ারি সম্পাদকদের কাছ থেকে), আমার উদ্বেগ ছিল। আমি প্রাণবন্ত প্রোটিনের কোনও প্রোটিন খাওয়া ছাড়াই আমার জীবনের একদিনের বেশি সময় কাটাতে পারিনি এবং যখন আমি অনুভব করলাম যে আমি দুগ্ধ এবং গ্লুটেন ছাড়াও বাঁচতে পারি (আমি এটা আগে করেছি), আমি চিন্তিত ছিলাম যে আমি অনুভব করবো সীমিত, হ্রাস, ক্ষুধার্ত, এবং ক্লান্ত। আমি খুব উদ্বিগ্ন ছিলাম আমি মনে করি আমি অনেক বেশি কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছি এবং পর্যাপ্ত প্রোটিন নেই। প্লাস, চিরস্থায়ী ক্যালোরি-কাউন্টার (দুর্ভাগ্যবশতঃ দুর্ভাগ্যবশত বছর ধরে ধরে রাখা হয়েছে) হিসাবে, প্রতিদিন আমি কতগুলি ক্যালোরি খেতে চাই তা জানার ভান করেছিলাম।
আমি বললাম, আমি সাকারার কিক-অ্যাস প্রতিষ্ঠাতা, ড্যানিয়েল ডুবেস এবং হুইটনি টিংলকে জানতাম, সাধারণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক লাইফস্টাইলের আশেপাশে সেই সাধারণ ধারণার এবং পৌরাণিক কাহিনীগুলিকে বিশৃঙ্খলার বিষয়ে উত্সাহিত বোধ করি। প্রকৃতপক্ষে, সাগ্রহের জন্মটি ছিল রঙিন উদ্ভিদ-ভিত্তিক লাইফস্টাইলটি পুনরায় আবিষ্কার করার আগে নিরুৎসাহিত, হতাশাজনক উপসর্গগুলির দ্বারা অভিজ্ঞ। লক্ষণগুলি, আপনার মন, যা আমি মাসিক-ক্লান্তি, ক্লান্তি, ফুসফুসের, যো-ইয় ডায়েটিং ইত্যাদির জন্য প্রায়শই অনুভব করছি এবং হতাশ হয়েছি।
'একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য ঠিক যে: গাছপালা উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য, "ব্র্যান্ড আমার ট্রায়াল আগে ব্যাখ্যা।"এটি নিষেধাজ্ঞা, বঞ্চনা বা নিয়মগুলির অযৌক্তিকভাবে কঠোর সংকলনের বিষয়ে নয়। আসলে, এটি প্রাচুর্য, পুষ্টি, … এবং খাদ্য যা আপনাকে সেক্সি মনে করে!'
শাকারের মতে, আমার দুই সপ্তাহের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যে 200 টি ভিন্ন ভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান রয়েছে (জীবনের মশলা হিসাবে ব্র্যান্ড সাইটগুলি এবং সুস্থ আখের উদ্ভিদকে উৎসাহিত করার জন্য একটি বড় কী), যা আমার শরীরকে সাহায্য করবে স্বাভাবিকভাবেই রোগ এবং বার্ধক্য বৃদ্ধির লক্ষণগুলি যখন একই সাথে হাইড্রেশন পুনরায় পূরণ করা, ফুসফুসকে নির্মূল করা, আমার রঙ পরিষ্কার করা এবং আমার শরীরের প্রাকৃতিক শোষণ পদ্ধতির সহায়তা করা। অবশ্যই, ব্র্যান্ডের স্বাক্ষর সাকারা পিলারস: উদ্ভিদ প্রোটিন, ভাল চর্বি, সবুজ শাকসবজি, রৌদ্রোজ্জ্বল, পুষ্টির ঘনত্ব, সালফার সমৃদ্ধ veggies, শরীরের বুদ্ধিমত্তা খাওয়া, স্বাভাবিকভাবেই পানির ভরাট খাবারগুলি পূরণ করা, এবং একেবারে কোন ক্যালোরি গণনা।
আমি প্রস্তুত ছিলাম, তাই প্রথম দিন আগে, আমি লক্ষ্যগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছিলাম- আমি আশা করি যে শাকারা খাবার খাওয়ার পদ্ধতির সাথে আমার শারীরিক ও মানসিকভাবে উভয় সাধন করতে সহায়তা করবে: কম ফুটো, স্বাস্থ্যকর এবং নিয়মিত পাখি, বেশি শক্তি, পরিষ্কার ত্বক, কম মস্তিষ্ক কুয়াশা, কম উদ্বেগ (বিশেষত পার্শ্ববর্তী খাদ্য), এবং খাদ্য বিভিন্ন বৃদ্ধি.
লিটল আমি জানি (আমি সৎভাবে সন্দেহভাজন ছিলাম, লোকেরা) উপরে তালিকাভুক্ত আমার সমস্ত নামাজের উত্তর দেওয়া হবে এবং তারপর কিছু। আসলে, দুই সপ্তাহের মধ্যে, আমি আমার সারাজীবনে আমার শরীরের চেয়ে বেশি কিছু শিখেছি এবং এটি কি ভালবাসে, কামনা এবং অপছন্দ করে। যে কেউ যিনি কখনও ভেবেছিলেন না যে তিনি ওজন বা 100% উদ্ভিদ ভিত্তিক, আমি এখন যে জীবনধারা এগিয়ে চলন্ত গ্রহণ করছি। আমার মনস্তাত্ত্বিক পরিবর্তন এবং স্বাস্থ্যসম্মত-অনুভূতি শরীর যা আমি বছর ধরে করেছি তা অনুপ্রাণিত করার জন্য কী ঘটেছে তা খুঁজে বের করতে থাকুন।
আসলে কি ঘটেছে
আমার ত্বক পরিষ্কার। গত বছর আমার রঙের জন্য রোলার কোস্টার সামান্য বিট হয়েছে। আমি হরমোনাল ব্রেকআউট ভোগ করেছি, এবং খাদ্য আমার frenetic পদ্ধতি নিশ্চয় সাহায্য করেনি। আমি সন্দেহ করতাম যে আমার ডায়েট পরিবর্তন যেকোনো উপায়ে ব্রণের বিরক্তিকর চক্রকে উপকৃত করবে, কিন্তু সাকার খাবার খাওয়ার মাত্র কয়েক দিনের মধ্যেই আমার ত্বক স্বাভাবিকভাবেই উজ্জ্বল, ডুয়ার এবং সরবরাহকারী ছিল। সত্যবাদী হতে, আমি জ্বলজ্বলে ছিল। (উপরে লুকানো গাড়ী selfie দেখুন!) প্লাস, আমার মুখ bombarded যে রাগ লাল bumps এর স্ট্রিং ধীর মনে হচ্ছে, এবং আমার পুরানো pimples সুস্থ, যখন, আমি নতুন কোনো প্রসূতি শুরু হয়নি।
আমার অপ্রত্যাশিত ক্ষুধা এবং তীব্র চিনি cravings subsided। দুই সপ্তাহের জন্য সাকারের উদ্ভিদ ভিত্তিক লাইফস্টাইল অনুসরণ করে, আমি স্বাভাবিকভাবেই সব ধরণের প্রক্রিয়াকৃত চিনি বাদ দিয়েছি। অবশ্যই, আমি তাজা, সরস ফল এবং কাঁচা মধু, ম্যাপেল সিরাপ, তারিখ এবং নারকেল চিনির মতো প্রাকৃতিক মিষ্টি পরিমাণে প্রাকৃতিক পরিমাণে শর্করাগুলির একটি কৌশলগত এবং সন্তুষ্ট অনুপাত খাচ্ছিলাম, কিন্তু আমি যা কিছু খাব না তা প্রক্রিয়াজাত, পরিমার্জিত, বা জাল - এবং আমার শরীর flourished । আমার মিষ্টি দাঁত সুস্বাদু, স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি ভাজাভুজের (গভীরভাবে, তারা খুব সুস্বাদু, এবং আমি আসক্ত) এবং অন্ধকার চকলেটের জৈব চকলেটের জৈবিক চুল্লী, জৈব সূর্যমুখী বীজ মাখন, ফাইবার, জৈব বাদাম, জৈব কোকো nibs, জৈব কোকো গুঁড়া, হিমালয় গোলাপী লবণ, এল-থিনাইন, এবং ভিটামিন বি 12।
প্লাস, যেহেতু আমি ধারাবাহিকভাবে জলে ভরা ছিলাম (পানি সমৃদ্ধ উপাদান এবং খাবার, সৌন্দর্য এবং ডেটক্স-ইনফুটেড ওয়াটার, এবং চা দ্বারা), আমার ক্ষুধা সারা দিন সারাদিনে সুষম ও সুষম অনুভূত হয়েছিল, আমি প্রতিদিন থেকে অনেক দূরে ছিলাম ব্যবহৃত এবং যা একটি মহাকাব্য ত্রাণ হিসাবে পরিবেশিত। আমি অযৌক্তিক cravings অনুভূতি এবং কয়েক মাসের জন্য ক্ষুধা swings দ্বারা সন্ত্রস্ত করা হয়েছে, এবং আমার খাদ্যের সঙ্গে ধারাবাহিকভাবে জ্বালানী এবং পূর্ণ অনুভব আমার জন্য মুক্তির একটি প্রধান উৎস ছিল। মনস্তাত্ত্বিকভাবে, এটি আমাকে খাদ্যের আশেপাশে আরো অসহায় বোধ করতে সাহায্য করেছে।
আমি শিখেছি আমি সন্তুষ্ট এবং energized অনুভব করতে পশু প্রোটিন প্রয়োজন ছিল না। যখনই আমি অতীতে মাংসহীন হয়ে গিয়েছিলাম (ইচ্ছাকৃতভাবে না তবে এটি একদিনের মতই ঘটেছিল), আমি অসুস্থ, শঙ্কু, এবং ক্ষুধার্ত বোধ করেছি। যে, আমি মিষ্টি খাওয়া আপ বড় হয়েছি এবং এটি শুধু দ্বিতীয় প্রকৃতির সঙ্গে মিলিত, সবসময় আমাকে বরং বরং এটি উপর নির্ভরশীল হয়েছে-যেমন আমি। প্রয়োজন এটা। তাই সকারা শুরু করার আগে, আমি সম্পূর্ণ চিন্তিত ছিলাম আমি অসন্তুষ্ট, ভুয়া, এবং নিদারুণ দু: খজনক অনুভূতি অনুভব করতে দুই সপ্তাহ ধরে নিজেকে স্থাপন করছিলাম।
বিপরীত সত্য ছিল। আমি কখনো ক্ষুধার্ত ছিলাম না (সাকারা সর্বদা উদ্ভিদভিত্তিক প্রোটিন, চর্বি এবং ফাইবার ভরা কার্বস পরিপূর্ণ রাখার জন্য নিখুঁত অনুপাত পেয়েছেন), এবং একবার আমি ক্লান্ত বোধ করিনি। আসলে, আমার মস্তিষ্কের কুয়াশা অদৃশ্য হয়ে গেছে, আমার মনে হয় যেন আমি জেগে উঠার সময় ট্রাক দ্বারা আঘাত পাইনি এবং গত সপ্তাহে আমি এক সপ্তাহের মধ্যে এটি আরও বেশি কার্যকরী করে তুলি। আমার শরীর সমৃদ্ধ ছিল, এবং আমি মনে করি না যে আমি স্বাভাবিকভাবেই শক্তিযুক্ত এবং দিনের জন্য গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত ছিলাম শেষ মুহূর্তে-কোনও কফির প্রয়োজন নেই।
আমি ফর্সা ছিল।
আমি নিয়মিত বাথরুমে যাচ্ছি এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কম bloated অনুভূত।ঠিক আছে, দুঃখিত, কিন্তু এই আমার জন্য বিশাল ছিল। কয়েক মাস ধরে স্থায়ী blot এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে সংগ্রাম করা হয়েছে যে কেউ হিসাবে, আমি অস্বস্তি সঙ্গে আমার ত্বক থেকে লাফানোর জন্য প্রস্তুত ছিল। আপনার দিনটি সম্পূর্ণ পূর্ণ, ফুলে ও সুস্বাদু শুরু হওয়ার চেয়ে আর কিছুই খারাপ নয় এবং দিনের পর দিনই এটি আরও খারাপ হয়ে উঠছে। যাইহোক, আমি পানির সমস্ত পানি, মদ, ক্লোরোফিল এবং ম্যাগনেসিয়ামের শক্তিশালী মিশ্রন, রাত্রি ডিটক্স জলে, এবং ফাইবার ভরা খাবার খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, আমি দিনে তিনবার খেতে থাকি, অবশেষে আমি এর জন্য "নিয়মিত" হয়ে যাই। বয়সের প্রথম সময়।
প্রতিদিন সকালে, আমি পালক আলো, পরিষ্কার, এবং detoxified অনুভূতি শুরু করতে সক্ষম হয়েছিল। আমি আমার ফুসফুসের শীর্ষ থেকে আঠালো সঙ্গে চিৎকার মত অনুভূত। অবশ্যই, যে অত্যন্ত বিব্রতকর হবে, তাই আমি বিরত। ভিতরে, যদিও, আমি হাসা ছিল। আমার শরীর তাই কৃতজ্ঞ ছিল। আমি যদি ওজন হারান এবং সৎ হও তবে আমি নিশ্চিত নই যে আমি ওজন হ্রাস করতে চাইনি আমার লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি, কিন্তু মাত্র কয়েকদিন পরও, আমার জামাকাপড় হতাশ হয়ে পড়েছিল, এবং আমি আরও বেশি আবেগপ্রবণ এবং আরও আরামদায়ক ছিলাম। আমার ত্বক। আমার দুই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জের শেষের দিকে দ্রুত এগিয়ে, এবং আমি কার্যত রূপান্তরিত এবং শারীরিক ও মানসিকভাবে অনেক ভাল জায়গায় অনুভূত।
আমি আমার সুখ এবং খাদ্য স্বাধীনতা reclaimed। আমি ইচ্ছাকৃতভাবে এই Takeaway সংরক্ষণ শেষ কারণ এটি শুধুমাত্র আমি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বেনিফিট নয়, কিন্তু এটি আমার জীবনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব তৈরি করেছে, যা কিছু বলছে। সাক্রারের আগে, আমি দীর্ঘদিনের বিশ্বাসে বিশ্বাস হারিয়ে ফেলেছিলাম যে খাদ্য নিরাময় করতে পারে। আমি সর্বদা একটি ধরনের ঔষধ হিসাবে ভেবেছিলাম, কিন্তু খাওয়ার এবং শেষ পর্যন্ত খাওয়ার একাধিক "সুস্থ" উপায় (উচ্চ প্রোটিন, উচ্চ চর্বি, কম carb, এবং এর মধ্যে সবকিছু) বাদ দেওয়ার পরে, আমি আগের চেয়ে খারাপ এবং অস্বাস্থ্যকর অনুভব করেছি।
বলা হচ্ছে, ভারসাম্যহীন, অনিয়ন্ত্রিত এবং নিরাময় ক্ষমতা অনুসরণ করে আমার শরীরের উপর 180 টি সঞ্চালিত হয়। আমার শরীরের প্রতিটি অংশ একসঙ্গে কাজ করছে-এটি হিমিং এবং অবশেষে একটি জৈব এবং সহজবোধ্য সাদৃশ্য মধ্যে গাওয়া। আগে কি অচেনা অনুভূত হঠাৎ সুসংগত এবং সুষম অনুভূত। আমি কম উদ্বেগ এবং মস্তিষ্কের কুয়াশা নিয়ে জেগে উঠেছিলাম, আমি প্রতিদিনের কাজের ও জীবনের দৈনন্দিন চাপের মোকাবেলা করার জন্য আরও ভালভাবে সজ্জিত ছিলাম, এবং সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আমি মনে করতাম যে আমার চাপ এবং ভয় থেকে আমি মুক্ত হয়েছি খাদ্য কাছাকাছি harboring।
আমি কতটুকু ক্যালোরি খাচ্ছিলাম সে বিষয়ে আনন্দের সাথে অবহিত হতে আমি অঙ্গীকারবদ্ধ ছিলাম, আর আগে আমি বাধ্যতামূলকভাবে প্রতিদিন আমার মাথায় একটি অবচেতন ট্যালি রাখতাম এবং আমি হালকা-আধ্যাত্মিকভাবে, আবেগগতভাবে এবং শারীরিকভাবে অনুভব করতাম.
আমার মনে হয় না যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাওয়ার ফলে আমার জীবনের প্রতিটি দিক এতো গভীর পার্থক্য সৃষ্টি করবে, এবং আমি বলি যে, যে কেউ, উত্তেজিত এবং চ্যালেঞ্জে আসার সময়, সেটিও খুব সন্দেহজনক ছিল। সত্যিকার অর্থে, সাকারা আমার জীবনের পরিবর্তে আস্তে আস্তে এবং সহায়কভাবে আমার দৃষ্টিভঙ্গিগুলি আশেপাশে খাদ্য পরিবর্তন করে এবং আমার ব্যক্তিগত চাহিদাগুলি কি পুষ্টিকর, সন্তুষ্টি এবং হোমিওস্ট্যাসিসের আশেপাশে আছে। লাইফস্টাইল উল্লেখ করা (এটি সব পরে একটি "খাদ্য" না) সম্পূর্ণরূপে আমার শরীরের জন্য একটি নতুন সম্মান সম্মান করেছে।
আমি আবার আমার স্বাস্থ্যের প্রতি অঙ্গীকার করার জন্য প্রস্তুত, এবং যখন আমি এখনও এখানে এবং সেখানে (যা সাকারা আসলে উত্সাহিত করে!) উদযাপন করার পরিকল্পনা করে, আমি খাওয়ার জন্য একটি নতুন, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পদ্ধতিতে যাত্রা শুরু করতে উত্তেজিত। দীর্ঘদিন ধরে প্রথমবারের মতো, আমি পুষ্ট বোধ করি, ওজনহীন, এবং আমার শরীরের নিয়ন্ত্রণে, যা আমি অত্যন্ত কৃতজ্ঞ।
চ্যালেঞ্জ থেকে আমার প্রিয় স্ট্যাপলগুলির কিছু কেনাকাটা করার জন্য স্ক্রোলিং চালিয়ে যান এবং সাকারার দুটি প্রতিষ্ঠাতা, হুইটনি টিংল এবং ড্যানিয়েল ডুবয়েজের জীবনের একটি ঝলক দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
