টিম ইউএসএ পুষ্টিবিদদের মতে, এই হল কিভাবে অলিম্পিক ক্রীড়াবিদরা আসলেই খায়

আমি ২018 সালের শীতকালীন অলিম্পিকের কভারেজটি দেখছি, যেটা মনে হয় যে সর্বাধিক পৃষ্ঠপোষকতা কেবলই … কিভাবে ?! কিভাবে যারা স্কোয়াটার একে অপরের উপর বিশ্বাস করে যে তাদের সঙ্গী তাদের বায়ু মাধ্যমে ঘূর্ণায়মান হিসাবে ধরা হবে না? কিভাবে অ্যালপাইন স্কিয়ারগুলি 65 মাইল প্রতি ঘণ্টায় পাহাড়ের পাশে ব্যারেল করে না কেন এটা কিছুই না? এবং সত্যিই, কিভাবে এক এমনকি কঙ্কাল ধারণা বিনোদন না?

প্রাকৃতিক জন্মগ্রহণকারী প্রতিভা, ব্যথার অনুশীলন, সাধারণ ব্যাধি-এই সব বৈধ উত্তর, আমি জানি। কিন্তু আমরা এই বিশ্ব-শ্রেণীর ক্রীড়াবিদদের কম গ্র্যান্ডিওজ-র দৈনন্দিন অনুষ্ঠানগুলি-প্রশিক্ষণের জন্য আপগ্রেড করার পথেও কম মূল্যায়ন করতে পারি না। এবং যেহেতু আমি নিজেকে কখনোই তুষারপাত দেখি না- প্রথমেই কোনও বরফের ট্র্যাকটি ডাউন করে দেখি, অলিম্পিয়ানের মত খাওয়া ভার্চুয়াল জীবনযাত্রার উপযুক্ত আপোষের মত মনে হয়।

এর জন্য, আমি মাইক ইসরায়েলেল, পিএইচডি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অলিম্পিক দলের প্রাক্তন প্রাথমিক পুষ্টিবিদ এবং হেড সায়েন্স কনসালট্যান্ট এবং রেনেসাঁ প্যারোডাইজেশনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা হয়েছি। নীচে তিনি কিভাবে অলিম্পিক ক্রীড়াবিদ আসলে খাওয়া-এবং কিছু সোনা পদক টিপস বাড়িতে ঋণ নিতে শেয়ার।

অলিম্পিক ক্রীড়াবিদ আমাদের থেকে ভিন্নভাবে খেতে না

ইরাত্রেল বলছেন, "অলিম্পিক ক্রীড়াবিদরা আসলে আমরা একই খাবারের অনেকগুলো খাবার খাই, শুধু বিভিন্ন পরিমাণে এবং কঠোর সময় দিয়ে।"

অদ্ভুতভাবে, পুষ্টি এবং প্রোটিনের সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে পুরো খাবারের উপর জোর দেওয়া আছে। "যখন অনেকে 'অলিম্পিয়ান পুষ্টি' সম্পর্কে চিন্তা করে, তখন তারা মনে করে যে এটি সমস্ত প্রোটিন শেকস এবং বিশেষ সূত্রসমূহ," তিনি বলেছেন। "যদিও এই ক্রীড়াবিদদের জন্য এটি অবশ্যই খাদ্যের অংশ, তবে তাদের বেশিরভাগ খাদ্যগুলি চর্বিহীন খাবার, veggies, ফল, গোটা শস্য, এবং অলিভ তেল এবং বাদাম বাদাম মত সুস্থ চর্বি হয়।"

প্রোটিন সর্বাধিক

বিশ্বমানের ধৈর্য, ​​গতি এবং নির্ভুলতার জন্য পেশী টোন সাবধানে নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইসরায়েলেল আপনার আদর্শ প্রোটিন খাওয়ার জন্য থাম্বের এই সহজ নিয়মটি সরবরাহ করে: "প্রতি দিনে শরীরের ওজন প্রতি পাউন্ড প্রোটিনের প্রায় এক গ্রাম আপনার ক্ষুধা, কম ক্ষুধার্ত, শক্তিশালী, এবং খুব সুস্থ রাখে। তাই যদি আপনি 150 পাউন্ড ওজন করেন, প্রতি 150 গ্রাম প্রোটিন জন্য অঙ্কুর এবং আপনি উপকার করতে যাচ্ছেন, "তিনি বলেছেন।

Carbs ভয় করবেন না

ইথারেল বলছেন, ক্রীড়াবিদদের সর্বোত্তম শক্তি এবং কর্মক্ষমতা জন্য তাদের উপর নির্ভর করে। "Carbs কর্মক্ষমতা জন্য নম্বর এক জ্বালানি। আপনার চর্বিযুক্ত প্রোটিনগুলি পাওয়ার পরে Veggies, ফল, এবং পুরো শস্য আপনার খাদ্যের ভিত্তি হিসাবে হওয়া উচিত। আপনার ফ্যাটগুলি নিম্ন প্রান্তে রাখুন (কিন্তু শূন্য নয়) এবং আপনার কর্মক্ষমতাটির জন্য আপনার প্রচুর শক্তি থাকবে।"

ম্যাক্রো এই আদর্শ ভারসাম্য জন্য লক্ষ্য

Carbs, চর্বি, এবং প্রোটিনের আপনার আদর্শ অনুপাত জানতে একটি চতুর সংখ্যা খেলা মত মনে করতে পারেন, কিন্তু Israetel বলে এটা সহজ। তিনি বলেন, "প্রতি দিনে শরীরের ওজন প্রতি পাউন্ড প্রোটিনের পরিমাণ, প্রতিদিন শরীরের ওজন প্রতি পাউন্ডের প্রায় 0.3 গ্রাম চর্বি এবং বাকিরা সুস্বাদু কার্বাসে"। "এইরকম খাবার খাওয়ার কারণ পেশী ভর, শক্তি উচ্চ শারীরিক এবং মানসিক কর্মক্ষমতা সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যকর থাকতে হয়।"

একবার আপনার সংখ্যার ক্র্যাশ করুন, এবং আপনি দৈনিক ভিত্তিতে লক্ষ্য করার জন্য একটি সাধারণ নির্দেশিকা থাকবে।

আপনার অংশ দেখুন

এমনকি আপনি যদি পেশী তৈরি করতে ও ওজন বাড়ানোর চেষ্টা করেন, তবে আপনার আগে থেকেই শত শত ক্যালোরি খাওয়ার দরকার নেই-এটি একটি ভারসাম্যপূর্ণ খেলা যা আপনার লক্ষ্যগুলি মাপসই করার জন্য (এবং আপনার ম্যাক্রোগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার) জড়িত। । ইসরায়েলেল বলেন, "যদি আপনি ওজন কমানোর এবং শক্তি কম এবং আপনার সেরা কাজ করতে চান তবে একটু বেশি খেতে পারেন।" "আপনি যদি ওজন হারান এবং চর্বিযুক্ত খুঁজছেন, একটু কম খাও।"

অন্য কথায়: কোন কঠোর পরিবর্তন প্রয়োজনীয়। (এবং আপনার ডায়েটে কোন বড় পরিবর্তন করার আগে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদকে পরামর্শ করুন।)