ফ্যাট সলিউল ভিটামিনের উদাহরণ
সুচিপত্র:
চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন প্রয়োজন হলে ব্যবহার করা হয় লিভারে সংরক্ষণ করা হয়। সুস্থ শরীরের কার্যকারিতা জন্য এই ভিটামিনের ছোট পরিমাণ প্রয়োজন হয়, কিন্তু এই ভিটামিন প্রচুর ডোজ ধারণকারী পুষ্টি গ্রহণ বিষাক্ত হতে পারে। একটি সুষম সুষম খাদ্য খাওয়া বিষাক্ততা হতে পারে না, কিন্তু কিছু লোক চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের কম গ্রেডের ঘাটতি পাওয়া গেছে। শরীরের কিছু চর্বি দ্রবীভূত ভিটামিন তোলে, কারণ আন্তর্জাতিক ইউনিট সুপারিশ দৈনিক ভোজনের প্রকাশ করতে ব্যবহৃত হয়।
দিবসের ভিডিও
ভিটামিন এ
শাক সবজি সবজি ও কমলা ফল এবং সবজি, যেমন গাজর, কুমড়া, গুঁড়ো, জাফরিত এবং মিষ্টি আলু পাওয়া যায়। শরীরের ভিটামিন এ রূপান্তরিত। ভিটামিন 'এ' সক্রিয় ফর্ম, রেটিনোল, লিভার, ডিমের রস, পনির এবং গরুর দুধের দুগ্ধজাত পণ্য। ভিটামিন A এর সুপারিশকৃত পরিমাণ ২, 333 আইইউ এবং উচ্চ স্তরের প্রায় 3,000 আইইউ। ভিটামিন এ তার দৃষ্টি ফাংশন জন্য ভাল পরিচিত হয়। এটা নাক, মুখ এবং ফুসফুসের মধ্যে আর্দ্র, ত্বক, চোখ এবং শোষক ঝিল্লি রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রাতে অন্ধত্ব, ডায়রিয়া এবং শুষ্ক ত্বকটি সত্য ভিটামিন এয়ের নিখুঁত লক্ষণ, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অসামঞ্জস্যপূর্ণ। সংক্রমণের হ্রাস হ্রাস এবং হাড়ের হাড়ের বৃদ্ধি ভিটামিন এ'র নিম্ন স্তরের নির্দেশ দিতে পারে। ভিটামিন A এর উচ্চ মাত্রায় গুরুতর জন্মগত ত্রুটিগুলির সাথে যুক্ত হয়েছে এবং হিপ ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ছে। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির লিনুস পলিং ইনস্টিটিউটের গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে বিষাক্ততার পরিমাণ ২5 হাজার আই.ইউ. ভিটামিন এ দৈনিক বর্ধিত ব্যয়ের সঙ্গে যুক্ত। ভিটামিন একটি বিষাক্ততা এর চিহ্ন শুষ্ক ত্বক অন্তর্ভুক্ত, মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ক্ষুধা অভাব।
ভিটামিন ডি
সূর্যালোকের প্রতিক্রিয়ায় দেহে ভিটামিন ডি তৈরি করা হয়। এটি মাছ, মাছের তেল, ডিম ইঞ্চি এবং দৃঢ় দুগ্ধজাত পণ্য পাওয়া যায়। প্রস্তাবিত ভোজনের 200 থেকে 400 আইইউ এবং উচ্চতর সীমা ২,000 আইইউ। কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটি বলে যে সূর্যের এক্সপোজার অনুপস্থিতিতে স্বাভাবিক ফাংশনের জন্য 800 থেকে 1, 000 আইইউ ভিটামিন ডি প্রয়োজন হতে পারে। লিনুস পলিং ইনস্টিটিউটের পরামর্শে প্রাপ্তবয়স্করা প্রতিদিন 2,000 আইইউ গ্রহণ করেন এবং ইঙ্গিত করে যে নিরাপদ উচ্চতর সীমা 10,000 আইইউ হিসাবে উচ্চতর হতে পারে। ভিটামিন ডি হাড়ের বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণ, অনাক্রম্যতা, ইনসুলিন স্রাব এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ক্যান্সার, সংক্রামক রোগ এবং অটোইমিউন রোগের ঝুঁকির সঙ্গে ভিটামিন ডি কম মাত্রায় যুক্ত হয়েছে। রক্তে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম, মানসিক এবং শারীরিক বৃদ্ধির গতি কমাতে, ক্ষুধা হ্রাস, বমি বমি ভাব এবং বমি খুব ভিটামিন ডি দিয়ে যুক্ত।
ভিটামিন ই
22. 5 IU ব্যবহার করার পরিবর্তে ভিটামিন ই এর দৈনিক ভাতা, সর্বাধিক সক্রিয় ফর্মের 15 মিলিগ্রাম, আলফা-টেকোফেরোল ব্যবহার করা হয়। আহারের ঊর্ধ্ব সীমা হল 1, 000 মিলিগ্রাম আলফা-টেকোফেরোল।ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ভিটামিন এ এবং সি এবং অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে। চর্বি ম্যাল্যাবস সার্জারি রোগে ভিটামিন ই কম পরিমাণে নিউরোপ্যাথিস তৈরি করতে পারে। কোলেস্টেরল-পরিবহন কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলির অক্সিডেসন হৃদরোগের সাথে যুক্ত হয়েছে। ফলাফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে উচ্চতায় একটি খাদ্যকে নির্দেশ করে তাপের রোগ এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হতে পারে, তবে সম্পূরক ব্যবহারের থেকে কোন উপকার পাওয়া যায় না। লিনুস পলিং ইনস্টিটিউটের মতে, প্রায় 30 শতাংশ ইউ। এস। প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ভিটামিন ই কম রক্তচাপ রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির সাথে যুক্ত। ভিটামিন ই উচ্চ স্তরের স্ট্যাটিন এবং রক্ত পাতলা ঔষধগুলির সাথে হস্তক্ষেপ করে। সবজি তেল, শস্য, বাদাম বীজ এবং ফোর্টেড শস্য ভিটামিন ই প্রদান করে।
ভিটামিন কে
ভিটামিন কে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পন্ন হয়। ভিটামিন কে অন্যান্য উত্স হল সবুজ সবজি, গরু, ফুলকপি এবং ব্রোকোলি এবং উদ্ভিজ্জ তেল। ভিটামিন কে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্য 90 মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য 120 মিলিগ্রাম। কারণ এটি রক্ত জমাট পদ্ধতির অংশ, ভিটামিন কে একটি অভাব রক্তপাতের রোগ হিসাবে দেখা দেয়। রক্তপাতের ঝুঁকির কারণে, লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট বলেছে যে প্যাডিয়াট্রিকের আমেরিকান একাডেমী সুপারিশ করছে যে সমস্ত নবজাতককে ভিটামিন কে একটি ইনজেকশন দেওয়া হবে। শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ভিটামিন কে হাড় গঠনের এবং রিমডিলিং এবং সেল বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। ভিটামিন কে অত্যধিক পরিমাণে যকৃতের ক্ষতি সম্পর্কিত।
