চিনি অ্যালকোহল এবং ওজন হ্রাস

ওজন কমানোর জন্য শর্করা অ্যালকোহল একটি কার্যকর হাতিয়ার হতে পারে। এই চিনি বিভিন্ন বিকল্পগুলি যে প্রায়ই "চিনি-মুক্ত" বা "কোন চিনি যুক্ত" হিসাবে লেবেল করা হয় যে দোকান-কেনা পণ্য বিভিন্ন পাওয়া যাবে। যদিও চিনির অ্যালকোহলগুলিতে ক্যালোরি থাকে, তবে এটি প্রকৃত চিনির একটি স্মার্ট বিকল্প হতে পারে, যা আরও ক্যালোরি রয়েছে।

দিবসের ভিডিও

চিনি এলকোহল মূলনীতি

আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন আপনাকে আইসক্রিম, পুডিং এবং কুকিজের মতো চিনির এলকোহল পেতে পারে। আপনি উপাদান লেবেল পড়ার দ্বারা তাদের চিহ্নিত করতে পারেন। উদাহরণ erythritol, গ্লিসারিন, হাইড্রোজেনজাত স্টার্ট hydrolysates, isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, sorbitol এবং xylitol অন্তর্ভুক্ত। যদিও এটি ভ্রান্তিমূলক বলে মনে হতে পারে, চিনির অ্যালকোহল আসলে আসলে মদ না থাকে চিনির অ্যালকোহলগুলির একটি সুবিধা হচ্ছে যে তারা গ্লুকোজের মধ্যে আরো ধীরে ধীরে রূপান্তরিত হয়, যা আপনাকে রক্তে শর্করার স্পাইক এড়াতে সাহায্য করতে পারে। অ্যাসোসিয়েশন নোট যে ওজন কমানোর চেষ্টা বা ওজন বৃদ্ধি প্রতিরোধ করার জন্য এই মিষ্টান্নগুলি দরকারী।

কম ক্যালরি, ওজন হ্রাস

বেশীরভাগ চিনির অ্যালকোহল চিনির মতো মিষ্টি নয়, তবে তারা গ্রীষ্মের অভাবের জন্য অনেক ছোট ক্যালোরি গণনা করে থাকে। ইয়েল নিউ হ্যাভেন হাসপাতাল বলে যে চিনির অ্যালকোহল 1 গ্রামের মধ্যে 5 থেকে 3 ক্যালোরি থাকে, তবে চিনিতে প্রতি গ্রামে 4 ক্যালোরি থাকে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে সানফ্রান্সিসকো, ডায়াবেটিস এডুকেশন অনলাইন, অ্যাকাউন্টিং উদ্দেশ্যে, আপনি প্রতি চিনির এলকোহলকে প্রতি গ্রামে গড়ে ২ কেজি করে দিতে পারেন। কার্বোহাইড্রেট-কাউন্টিং উদ্দেশ্যে, আপনি কেবল মোট চিনির অ্যালকোহলকে দুই ভাগে বিভক্ত করতে পারেন এবং মোট কার্বোহাইড্রেট থেকে ফলাফলকে বিয়োগ করতে পারেন - যা আপনাকে আপনার সামঞ্জস্যপূর্ণ কারব কাউন্ট দিয়ে ছেড়ে দেবে।

কম ক্যারব ডাইয়েটস জন্য চিনি অ্যালকোহল

চিনির কিছু শর্করার প্রতিস্থাপন করে আপনি সাধারণত চিনির অ্যালকোহল ব্যবহার করতে পারেন, আপনি আপনার মোট কার্বোহাইড্রেট ভোজনের পরিমাণ কম করতে পারেন। ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায় হতে পারে। নিম্ন কার্বোহাইড্রেট অ্যাটাক্স ডায়েটিং প্রোগ্রামটি বলেছে যে চিনির এলকোহল গ্রহণযোগ্য খাদ্য। কম চর্বিযুক্ত খাদ্য কম চর্বি খাদ্যের একটি কার্যকর বিকল্প হতে পারে, 2004 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় "ক্লিনিকাল এন্ডোক্রোনোলজি এবং মেটাবলিজম জার্নাল।" গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্বোহাইড্রেডকে সীমাবদ্ধ করে ওজন হ্রাস এবং শরীরের চর্বি কমানোর জন্য চর্বিকে সীমাবদ্ধ হিসাবে কার্যকর।

বিবেচ্য বিষয় এবং ঊর্ধ্ব সীমা

চিনির অ্যালকোহলতে এক বড় সম্ভাবনা রয়েছে। এই বিকল্প মিষ্টিকারী চিনি থেকে কম ক্যালোরি ধারণ করে কারণ তারা শরীর দ্বারা আংশিকভাবে শোষিত হয়। এই আংশিক শোষণ তাদের অন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টির সম্ভাবনা বেশি করে তোলে, তবে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, চিনির এলকোহল একটি জোলাপ প্রভাব ফেলতে পারে এবং কিছু লোকের মধ্যে গ্যাস্ট্রিকের উপসর্গ হতে পারে।কিন্তু চিনির অ্যালকোহলগুলি অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া হয় যখন এই প্রভাবগুলি সবচেয়ে বেশি হয় জনস্বার্থের জন্য বিজ্ঞান কেন্দ্রের মতে, 50 গ্রাম সেরিবটিল বা 20 গ্রাম মেননিটল গ্যাস, ফুসফুস এবং ডায়রিয়াসহ জোলাপ প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। এটকিনস ওয়েবসাইটটি বলে যে অধিকাংশ লোক প্রতিদিন ২0 থেকে 30 গ্রাম চিনির অ্যালকোহল পান করতে পারে।