ভেনগারের মা'র স্বাস্থ্যের উপকারিতা কি?
সুচিপত্র:
আপনি যদি কখনও সিলেক্ট করেন তবে আপনি হয়তো এমন একটি চলচ্চিত্র লক্ষ্য করেছেন যে, ভিনেগারটি মেঘমালার চেহারা দেখতে পারে। এই ফিল্ম ভিনেগার মা হিসাবে পরিচিত হয় এবং ব্যাকটেরিয়া কৃত্রিমতা ফলাফল। কিছু মানুষ এই পদার্থ বাতিল; যাইহোক, "মা" প্রায়ই অনেক স্বাস্থ্যের খাদ্য সমর্থনকারী দ্বারা সবচেয়ে পুষ্টিকর অংশ হিসাবে গণ্য করা হয়। সিরকা মায়ের কোন unpasteurized ভিনেগার গঠন করতে পারেন, কিন্তু এটি সাধারণত আপেল সিডার ভিনেগার সঙ্গে যুক্ত করা হয়।
দিনের ভিডিও
আয়রনের সমৃদ্ধ উত্স
ফেব্রুয়ারী ২015 সালের অক্টোবরে আমেরিকান কলেজ অব নিউট্রিশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় মায়ের ভিনেগারের জৈব-সক্রিয় উপাদান নির্ধারণ করা হয়েছে। মূল্যায়ন করার পরে, লেখকরা আবিষ্কার করেন যে, ভিনেগারের মা লোহার মধ্যে উচ্চ। রক্তে অক্সিজেন বহন করে প্রোটিন হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে শরীরের জন্য লোহা প্রয়োজন। উপরন্তু, লোহা স্বাভাবিক বৃদ্ধি, উন্নয়ন এবং সেলুলার ফাংশন একটি ভূমিকা পালন করে।
ফিনোনিক যৌগগুলির ভাল উৎস
উদ্ভিদগুলি ফাইটোকেমিক্যাল নামে পরিচিত উপকারী যৌগগুলির একটি বড় গ্রুপ উত্পাদন করে। যদিও এইগুলি অপরিহার্য পুষ্টি নয়, তারা স্বাস্থ্যের একটি ভূমিকা পালন করে। ভিনেগারের মা এই যৌগগুলির একটি ভাল উৎস। ভিনেগারের মাথার ফাইটোকেমিক্যালগুলি ফেনোলিক অ্যাসিড শ্রেণির অধীন থাকে এবং অন্যান্য ফাইটোকেমিক্যাল যৌগের পাশাপাশি এসব পদার্থ রোগ প্রতিরোধ করে। আপেল সিডার ভিনেগারের মায়েদের প্রধান ফেনাল এবং ডেরামের ভিনেগারের মা গলিয়ে অ্যাসিড, চা এবং আঙ্গুরের মধ্যে পাওয়া একটি পদার্থ।
Prebiotics মধ্যে উচ্চ
ভিক্টোরিয়া রোজ দ্বারা "অ্যাপল সিডার ভিনেগার" বই অনুযায়ী, সিরার মা prebiotics নামক অপ্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। Prebiotics অন্ত্রের মধ্যে বাস যে উপকারী ব্যাকটেরিয়া জন্য খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করা। আপনি prebiotic খাবার খাওয়া যখন, ভাল ব্যাকটেরিয়া হত্তয়া এবং প্রসার করতে সক্ষম। প্রোবায়োটিকগুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং বন্ধুত্বপূর্ণ জীবাণুগুলির একটি সুষম জনসংখ্যার ভিড় করে আপনার পচনশীল ব্যবস্থা সুস্থ রাখুন। প্রিবিয়াইটস এলার্জি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে, ব্রিটিশ জার্নাল অব নিউট্রিশনের আগস্ট ২010-এ প্রকাশিত একটি নিবন্ধের লেখক লিখেছেন।
বি ভিটামিন রয়েছে
রোজ লিখেছেন যে ভিনেগারের মা বি ভিটামিনের একটি ভাল উৎস। বি জটিল ভিটামিন একসঙ্গে কাজ করে যাতে আপনার শরীর আপনি খাওয়া খাবার থেকে শক্তি উত্পাদন করতে পারেন। বি ভিটামিন এছাড়াও আপনার স্নায়ুতন্ত্রের সুস্থ রাখা; একটি অভাব পেরিফেরাল স্নায়ু সমস্যা কারণ আপনি কাঁদান sensations মনে হচ্ছে। বি ভিটামিনের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা অক্সিজেন এবং পুষ্টির সঞ্চালনের জন্য শরীরকে লাল রক্ত কোষ উৎপন্ন করতে সাহায্য করা হয়। শাক সবজি, মটরশুটি, মাছ, হাঁস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য বি ভিটামিনের অন্যান্য উৎস।
