পনির ও শিশু পুষ্টি

6 থেকে 11 বছর বয়সী শিশুদের মধ্যে, 44 শতাংশ ছেলে ও 58 শতাংশ মেয়েই ক্যালসিয়াম খাওয়াতে পারে না। কাজী নজরুল ইসলাম। না শুধুমাত্র পনির ক্যালসিয়াম একটি ভাল উৎস, এটি প্রোটিন এবং অপরিহার্য ভিটামিন এবং খনিজ একটি সংখ্যা।

দিনের ভিডিও

ধরন

বিভিন্ন চিজ বিভিন্ন পরিমাণে চর্বি, ক্যালোরি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। চর্বি এবং ক্যালোরিের অন্তত পরিমাণের জন্য সর্বাধিক পুষ্টির মূল্য প্রদান করে চাইল্ড-বন্ধুত্বপূর্ণ চিজ, চর্বি-মুক্ত আমেরিকান, চর্বিযুক্ত ফ্যাট ক্রিম পনির, পেমেশান, আংশিক স্কিম ricotta, সুইস, অংশ-স্কিম মোজাজারেলা, ক্যালসিয়াম-ফোর্টিফাইড কুটির পনির এবং স্ট্রিং পনির, "মাতাপিতা" পত্রিকা অনুযায়ী।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

পেস্টুরিয়াসড প্রসেস পনির বা আমেরিকান পনির, শিশুদের জন্য আরো জনপ্রিয় চিজের মধ্যে 110 ক্যালোরি, 6 গ্রাম প্রোটিন এবং 10 গ্রাম চর্বি রয়েছে, যা 6 গ্রাম। একটি 1 oz জন্য সম্পৃক্ত, ভজনা. এটি ফসফরাসের দৈনিক মূল্যের 20 শতাংশ, ক্যালসিয়ামের দৈনিক মূল্যের 15 শতাংশ, ভিটামিন A এর দৈনিক মূল্যের 8 শতাংশ, রাইবোফ্লাভিন ও জিংয়ের দৈনিক মূল্যের 6 শতাংশ, ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 4 শতাংশ। B-12 এবং ম্যাগনেসিয়াম জন্য দৈনিক মূল্য 2 শতাংশ।

উপকারিতা

শিশু পনির পছন্দ করে, এটি গ্রিল পনির স্যান্ডউইচ, ম্যাকারোনি এবং পনির, পনির পিজা বা স্ট্রিং পনির একটি টুকরা হয় কিনা, তাই পরিবেশন পনির আপনার এটি পেতে সহজ করতে পারেন সন্তানের ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন তিনি প্রয়োজন খাওয়া খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন শিশুদের হাড়, পেশী, অঙ্গ এবং অন্যান্য টিস্যু তৈরি করতে সাহায্য করে। কিছু মুরগির মাংসের চেয়ে বেশি মাংস খেতে কিছু ছেলেমেয়েদের পেতে অসুবিধা হতে পারে, তাই পনির এই জন্য আপ করতে সাহায্য করতে পারেন।

বিবেচ্য বিষয়

পনির, এবং পনির ধারণকারী কিছু খাবার, ক্যালোরি এবং চর্বি উচ্চ হতে পারে। দুইয়ের বেশি শিশুদের জন্য চর্বিযুক্ত কম চর্বিযুক্ত সংস্করণগুলি বেছে নিন, কারণ তাদের খাদ্যের অতিরিক্ত চর্বি দরকার নেই। সংগৃহীত পনির, এবং অন্যান্য সুস্থ খাবার সহ পনির খাওয়ার যে সামগ্রিক পরিমাণ সীমিত।

কিছু শিশু ল্যাকটোজ অসহনীয় বা দুগ্ধজাত পণ্য এলার্জি হতে পারে, এবং এইভাবে পনির চর্বি করতে সক্ষম হয় না

বিশেষজ্ঞ অন্তর্দৃষ্টি

ক্যালসিয়াম শিশুদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা এখনও হাড়ের ভর তৈরি করছে। পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য এই খনিজের জন্য কিছু সেরা উত্স, তাই এটি চর্বি এবং ক্যালোরি বিবেচনা বিবেচনা করা হয় যতদিন পর্যন্ত অধিকাংশ শিশুদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি অংশ হতে পারে।