হিমায়িত, রান্না, পীড়িত, এবং Deveined shrimp জন্য পুষ্টির তথ্য

যদিও চিংড়ি কম চর্বিযুক্ত, কম ক্যালোরি প্রোটিনের অপেক্ষাকৃত ভাল উৎস, তবে আপনারা এটাকে কীভাবে দেখেন তা নিয়ে সতর্ক থাকতে হবে। চিংড়ি যে রান্না করা, peeled, হিমায়িত এবং নিখুঁত হয়েছে ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড একটি উৎস, কিন্তু যদি আপনি সমৃদ্ধ বা উচ্চ চর্বি sauces যোগ করা, এটি একটি কম স্বাস্থ্যকর পছন্দ হয়ে ওঠে।

দিবসের ভিডিও

আমদানী

যদিও চিংড়ি যুক্তরাষ্ট্রের উপকূল থেকে পাওয়া যায়, বিশেষত উপসাগরীয় অঞ্চলে এবং পূর্ব সিরোবোর্ডে, প্রায় 1 মিলিয়ন পাউন্ড প্রতি বছর আমদানি করা হয়, প্রাথমিকভাবে থাইল্যান্ড থেকে, অনুযায়ী মাছ সাইট। আমদানি প্রায় 75 শতাংশ হিমায়িত চিংড়ি আকারে, কিছু প্রাক-রান্না, সবচেয়ে তাজা এবং প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত।

সতর্কতা

যদিও চিংড়ি সাধারণত পারদ স্তরে উচ্চ হয় না, তবে এটি বিষের সংস্পর্শে আসে এবং মায়ো ক্লিনিক অনুযায়ী গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা নিয়মিতভাবে খাওয়া উচিত। কম, যা "গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সপ্তাহে 8 থেকে 1২ আউন্সের খাবার খাওয়া সীমিত করার পরামর্শ দেয়।" নিরাপদ হতে, চিংড়িটি একটি দুধের সাদা রঙ পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা উচিত।

বৈশিষ্ট্যসমূহ

কাঁচা ও হিমায়িত চিংড়ি মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য হল যোগফল লবণ সাধারণত শেলফিশ রান্না করা ব্যবহৃত চিংড়ি প্রায় 76 শতাংশ জল এবং খুব কম ক্যালোরি রয়েছে। ইউএসডিএ পুষ্টি ডেটাবেজ অনুযায়ী, চিংড়ি লোহা ও প্রোটিন উচ্চতা এবং ভিটামিন C. এর একটি ভাল উত্স। কোনও যোগ করা সস বা ব্রেডিং ছাড়া খালি চিংড়ি চর্বি কম এবং চর্বি কম এবং গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে

পুষ্টিবিদগণ

চিংড়ি পরিবেশনকারী তিন আউন্সের মধ্যে মাত্র 84 টি ক্যালোরি রয়েছে। এই ক্যালোরিগুলির অধিকাংশই প্রোটিন থেকে আসে - এক পরিচর্যা 18 গ্রাম প্রোটিন, মাত্র 1 গ্রাম চর্বি এবং কোনও কার্বন নেই। যদিও চর্বি 1 গ্রামের মতো ভালো হয় না, তবুও চিংড়ির একই পরিচর্যাতে 166 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল রয়েছে, যা 55% সুপারিশকৃত দৈনিক পরিমাণে। অবশেষে, চিংড়ির এই পরিচর্যাতে প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ লোহার পরিমাণ 15 শতাংশ ধারণ করে।

বিবেচ্য বিষয়গুলি

অন্যান্য খাবারে হিমায়িত চিংড়ি ব্যবহার করে স্বাভাবিকভাবেই ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় যা আপনি খেতে পারেন। মেডিনপ্লিপসের মতে, হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়া এবং আপনার ওজন বজায় রাখা, আপনি চিংড়ি ঝাঁকান বা ভারী ক্রিম স্যুস দিয়ে লোড হওয়া উচিত। ফ্যাট সিক্রেট রিপোর্ট করছে যে একটি মাঝারি আকারের চিংড়ি ক্যালরির সংখ্যা 27 এবং মাখন-সমৃদ্ধ চিংড়ি scampi- এর পরিমাণ ২88 ক্যালোরি হয়।